Тараг, жор дээр бин хийх

Улс орон бүр өөрийн гэсэн уламжлалт хоолтой байдаг. Герман нь алдартай хиам, шар айраг, Францын хувьд - сонгины шөл, croissants болон бусад амттанууд, Украин - гахайн мах, gorilka, Оросын хувьд бинкан. Үнэндээ энэ амттай, амттай хоолыг ширээн дээр, ялангуяа амралтын өдрүүд, амралтын үеэр олдог. Хэн нэгэн нь бамбарыг нимгэн, агаартай, аалзны тор шиг дуртай бөгөөд хэн нэг нь хатуу, өтгөн нь дуртай байдаг.

Үүнээс гадна, энэ нь эдийн засгийн гэрийн эзэгтэй нарт хамгийн сайн арга юм. Бага зэрэг иоджуулсан kefir нь согтохгүй байж болох тестийн төгс үндэс болно.

Тарагны энгийн бинк , хоол хийх жор.

Энэ нь коффит, 300 гр гурил, гурван өндөг, давс, сод, ус, элсэн чихэр, цөцгийн тос болон ургамлын тос шаардагдах болно.

Өндөг, kefir, давсны халбага, шилэн аяганд дөрөвний нэгийг холино. 60 градус хүртэл халаагаад байнга хатаагаад гал авалц. Гурил нэмнэ. Зуурмаг боовны хувьд зуурмаг байх ёстой. 200 грамм халуун усанд натри халбагаар гуравны нэгийг шингэлээд, зуурсан гурил нэмнэ. Газрын тосны хос халбага хийнэ, бүгдийг сайтар холино. Талх нь ургамлын тос, шарсан халаагуурыг нэг нэгээр нь, дараа нь нөгөө талд нь шарсан тосоор шарсан болно. Бялууг овоолон овоолохын өмнө бинкан бүрийг цөцгийтэй бага зэрэг торхоорой.

Kefir-д хүрэлцэх бинк нь нягт, саатал эсвэл цөцгийтэй байх ёстой.

Kefir дээр нимгэн бин, жор.

Туршилтын хувьд танд хэрэгтэй: хагас литр өөх тос тараг, хоёр өндөг, 300 гр гурил, 4 tbsp. Давс, сод, элсэн чихэр, нэг халбагаар тос, хагас халбага.

Нэг саванд кофег, өндөгний холимогоор холино. Давс, элсэн чихэр, натри зэргийг гурил болгон нэмнэ. Бүх найрлага холилдож, 40-60 минутын турш халуун дулаан газар зуурсан тавилаа. Талх нь ургамлын тосоор цацаж, зуурмагийн хэсэг дээр цутгажээ. Хайруулын тавагны диаметрийг тойруулан тараагаад доод ёроолыг хөмсөгөөр боовоо эргүүлээд өгнө.

Бага хэмжээний элсэн чихэрээр баялаг ийм төрлийн бинк нь загасны түрс эсвэл загасны түрс нь төгс амттай болно.

Kefir дээр бинзад идэх дуртай хүмүүсийн хувьд, мөөгөнцрийн зуурмагийн жор.

Энэ нь 300 гр гурил, исгэлэн кофег, 3 өндөг, элсэн чихэр, ус, давс, цөцгийн 3 аяга авна. Шилэн халуун усыг саванд хийнэ, элсэн чихэр, 20 гр мөөгөнцрийн хамт. Бүх хольсон, гурилын хагас нь асгаж эхэлнэ. Мөөгөнцөр үлдсэн үед зуурмагийг дулаан газар байрлуулж, алчуураар хучдаг. Опра нь зөв бол өндөг, давс (хагас халбага), кофег, үлдсэн гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг сайтар өдөөж, дахин дахин дулаан алчуураар байрлуулна. Опра хоёр дахь удаагаа тохиромжтой үед бинкануудыг шатааж болно. Зуурмагийг хольж хутгахгүйн тулд зуурмагийг халааж, халаасан хайруулын тавган дээр цутгажээ.

Коффан дээр бин, зуурмаггүй өндөгний жор.

Хоол хийхэд та хэрэгтэй болно: kefir (хагас литрийн сав), гурилын элсэн чихэр, ургамалын тосны хэмжээ, жаахан сод, давс, гурилан аягатай гурилын гурилын гуравны нэг.

Тэд kefir дахь давс, элсэн чихэр хийж, ургамлын тос нь kefir руу цутгаж байна. Улаан буудайн гурилыг арчиж, аажмаар нэмдэг. Зузаан, зузаан бинканд дуртай хүн бүр илүү бага гурил нэмдэг бөгөөд нимгэн, хөндийд дуртай хүн зөвлөж байснаас бага унтдаг. Талхууд хоёр талдаа шарсан байдаг бөгөөд саатал эсвэл цөцгийтэй ширээтэй.

Ийм жорыг тахианы уургийн харшилтай хүмүүс хэрэглэж болно.

Түүний дүрд санаа тавьдаг хэн бүхэн, калорид бингийг хамгийн бага калоригаар хэрхэн яаж хоол хийхийг гайхаж байсан байх.

Тэдний хувьд дараахь жор тохиромжтой: гурилын шил, өөх тос багатай кофег, халуун устай шил, хоёр өндөгийг холино. Цайсан элсэн чихэр, жаахан сод, давс нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, шатаасан болон өмнөх жороор сайтар цэвэрлэнэ.

Бага чихрийн тос, бага өөхтэй kefir учраас бинк нь бага илчлэг байдаг.