Шөлийн жор

Шөлний жор нь хүмүүст илүү сонирхолтой байдаг. Эцсийн эцэст, энэ бол зүгээр л загварын хувьд хүндэтгэл биш юм. Хэн нэгэн шашны шалтгаанаар шөлний шөл бэлтгэж байгаа бөгөөд хэн нэг нь жингээ хасаж, биеэ цэвэрлэж байхыг хичээдэг. Хэдийгээр туранхай шөл нь мах, загас ч байхгүй, харин шөлгүйгээр шөл нь амттай, тэжээллэг байдаг тул чанаж болно.

Үүнийг илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.

Шөлийн хоёр төрлийн жор байдаг.

1) Шөлнүүдийн жор нь бүх мэдэгдэж байгаа шөлийн жортой адил бөгөөд тэд зөвхөн мах, загас агнадаггүй.

Үүнд: туранхай бортого (ногооны шөл, өөх тос нэмээгүй, мэдээж мах биш);

Beetroot (цөцгий, өндөггүй бол);

Савар kharko (ямар ч махыг зөвхөн сонгино, будаа, сармис, улаан лоолийн оо, халуун ногоо амтлах);

Lenten шөл (махгүйгээр);

Pea шөл (махгүй).

Эдгээр бүх шөл нь шинэ ургамал нь цацаж, уйтгартай нь ширээн дээр үйлчилж болно.

2) махыг анх байрлуулах зориулалтгүй шөлтэй шөлийн шөл.

Үүнийг дэлгэрэнгүй авч үзье.

Тиймээс энд ямар ч махыг шөлгүйгээр хэрэглэхэд хамгийн түгээмэл жор байдаг.

Lentil шөл

Брокколи тос шөл

Цагаан будаагаар Lentil шөл

Гар хийцийн гоймонтой шөлтэй хоол хийх

Улаан буурцагны шөл.

Одоо махны агууламжгүйгээр шөл хийх жорыг авч үзье.

Lentil шөл. Энэ нь ногоон болон улаан сагамаас аль алинаас нь чанаж болно. Лентиль нь дэлхийн хүмүүсийг амттай, тэжээллэг хоолоор мэддэг болсон. Лентил нь маш олон уураг агуулдаг тул махны хувьд маш сайн сонголт байдаг.

Сармисын шөл хамгийн хялбар жор: буцалсан ус хэрчсэн сонгино, лууван (тэд бас хайруулын тавган дээр шарсан болно) -д тавьж. Сүүгээ тавь. Solim, амт нь халуун ногоо нэмнэ. Сэвэгзар маш хурдан чанаж, 10-15 минутын турш бэлэн болсон байна.

Брокколи тос шөл. Брокколи бол байцааны төрөл бөгөөд эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь хурдан бэлтгэх, сайхан амттай амттай байдаг. Брокколийн шөл, сонгино, төмс, үнэндээ цэцэгт байцаа байрладаг. Шөл нь ердөө л бэлтгэсэн - халуун ногоо бүх ногоог чанасан, байцаа нэмэгдсэн байна. Дараа нь шөл нь холимог дотор байх ёстой. Үйлчлэхээс өмнө ногоонаар услалт. Ямар ч шөл-мөөгийг breadcrumbs-д хамгийн сайн хэрэглэдэг.

Цагаан будаагаар Lentil шөл. Шөл хийхдээ сонгино, лууван, цагаан будаа, цагаан будаа, бууцай, амтат чинжүү, улаан лоолийн оо зэргийг хэрэглэ. Нэгдүгээрт, буцалсан ус сонгино, лууван, чинжүү, цагаан будаа тавьдаг. Дараа нь сагамхай. Эцэст нь бууцай, улаан лоолийн зуурмагийг хийнэ. Энэ шөл нь зөвхөн витамин агуулах юм. Энэ нь амттай, тэжээллэг амттай гэдгийг санах нь ч бий.

Гар хийцийн гоймонтой шөлтэй хоол хийх. Гэрийн хийсэн гоймон нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үйлдвэрлэсэн гоймонтой харьцуулахад илүү амттай байдаг. Гэрийн хийсэн гоймон нь хоол хүнсний гол хэсэг юм. Бид өөрчлөгдөөгүй сонгино, лууван, бага зэрэг ногоонуудыг нэмж оруулах хэрэгтэй хэвээр байна.

Улаан буурцагны шөл. Буурцаг бэлтгэх өвөрмөц байдал нь шош чанасан урт юм. Тиймээс, шар буурцаг нь шөнө нэвт норгох зөвлөж байна, гэхдээ шош хүртэл 2 цаг болгосон байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, буурцаг шөл нь зузаан, тэжээллэг байдаг. Шош, лууван, улаан лооль, ногоон ногоон буурцаг шөл нэмнэ. Хэрэв чи ваарнаас шошгуудыг ашигладаг бол шөл хийх үйл явц нь маш хурдацтай явагддаг.

Бага илчдийн шөл жор нь олон хүмүүст сонирхолтой байдаг. Гэсэн хэдий ч эрүүл хэвээр байхад зураг дээр анхаарал тавих нь маш чухал юм.

Бага илчдийн шөл найрлага болгон өөр өөр ногоо, сэвэг зарам, туранхай загас, сам хорхой, тахианы мах зэргийг ашиглаж болно. Хулууны, байцаа , бүх төрлийн байцаа нь бага илчлэгтэй шөл бэлтгэхэд тохиромжтой.

Бага илчлэг шөл жор нь ихэвчлэн уламжлалт жороороо өөрчлөгддөг. Жишээлбэл, хэрэв та шөл рүү төмс нэмэхгүй, төмс нэмэхийн оронд илүү их ногоо нэмбэл шөл нь илчлэг бага байх болно. Түүнчлэн, махан шөлийн оронд та илчлэг багатай тахианы шөл, махны оронд тахианы хөхний хэрэглэж болно.