Шарсан мах бялуу хийх хялбар жор

Ямар ч гэрийн эзэгтэй үргэлж өөрийгөө болон гэр бүлээ амттай халуун бялуу эрхлүүлэх таатай байх болно. Мэдээж хэрэг, хоол хийх бялуу үйл явц нь цаг хугацаа маш их зарцуулдаг, маш олон амт өөрчлөх нэг том бялуу чөмөг бэлтгэх нь таны амьдралыг хялбарчилж. Харин та нар урт удаан, хөдөлмөр ажлын айдаг биш юм бол, өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах сайн жор амттай бялуу нь ашиглаж болно. шарсан бялуу Бидний жор их зардал шаарддаг байна, гэхдээ зөвхөн дуртай гэр бүлийн хоол сан хөмрөгийг нөхөн.

Бид бодит сонгодог ОХУ-ын бэлтгэх оролдох болно бялуу. Хурдан, шарсан мах, sauerkraut, төмс, эсвэл чанамал чихмэл, ОХУ-ын бялуу түүний өлсгөлөн хангаж, хамаатан садан нь нөхөрсөг цай намын хувьд маш сайн үйл явдал байх болно гэж. жижиг Арабын бялуу ялгаатай нь, ОХУ-ын бялуу эмэгтэй алган амархан багтах ёстой бөгөөд эрхий хурууны хэмжээтэй байх болно.

Ер нь, жор шарсан бялуу тийм олон найрлагатай шаарддаг. Бид ус, гурил, шар айраг, давс, элсэн чихэр, наранцэцгийн тос, газрын үхрийн мах (манай бялуу мах байдаг) хэрэгтэй, самар, сонгино, халуун ногоо амт нь. Бид 25-30 дунд бялуу хүлээн авах хүлээж байна.

халуун усанд (60 мл) нь эхлэхийн тулд элсэн чихэр, хагас цайны халбага давс нэг халбага нэмэгдсэн байна. Үүнээс гадна, 70 мл ус шар айраг (ямар ч хамаагүй) болон бараг бүрэн шилэн гурил нэмнэ. Бүх хольц сайтар баримлын шавар хүртэл ямар ч урт гарт зөөгч. та одоо ч гэсэн мод бол бага зэрэг илүү гурил нэмнэ. ургамлын тос нэг халбага тухай мартаж болохгүй. зөөлөн бөмбөг, гүн гүнзгий саванд тавьж авахын тулд зуурсан гурил зуурах энэ дараа орж байна. нойтон алчуураар баримлын шавар нь аяга хамгаалах, дараа нь зуурмагийн хатаж биш, мөн Буйд газар зуур нь үлдээх хэрэгтэй.

Бидний жор шарсан мах бялуу нь маш энгийн байдаг. Та дуртай эхлээд хоол нь үнэхээр гайхалтай дүүргэлтийн нь улаавтар бялуу. Бид илүү piquant амт нь зөвхөн газрын үхрийн мах, бас самар, сонгино хэрэгтэй. Энэ нь авах нь хамгийн сайн арга юм самар самар буюу пистачиос самранд ихээр агуулагддаг боловч хязгаарлагдмал байж чадна. Бид самар зөвхөн 20-30 грамм хэрэгтэй, энэ нь тэдний өмнө нь сайн буталсан хийх нь зүйтэй. самар шарж байгаа бол хөнгөнөөр нь хуурай хайруулын тавган тэднийг хуурч (ямар ч газрын тосны!). бүх самар нь дууссан бол, дараа нь сонгино үргэлжлүүлье. Нэг сонгино хангалттай байх болно. Нилээд зөөлөн хүртэл хайруулын тавган шарсан сонгино жижиглэсэн. Энэ нь татсан уушигны ороо бусгаа болон (бусад тавган дээр) хүртэл хуурч бас маш зүйтэй юм. шарсан бялуу энэ жор мах их хэмжээгээр шаарддаг биш, 250 грамм нь хангалттай байх болно. Бэлэн татсан сонгино, самар хольж амт нь давс болон бусад халуун ногоо (заавал биш), бидний бэлэн ын бялуу нь дүүргэсэн нэмж!

дүүргэлт хоол хийх дараа бид тест болон загварчлалын шууд үргэлжлүүлье. 2-3 тэнцүү хэсэгт Бидний зуурмаг. гулсмал зүү нэг хэсгийг авч, зузаан нь 3 мм-ийн руу түүний үүсэх гарч өнхрүүлэн. гарт нь ямар нэгэн арга, хэрэгслийг ашиглан хүссэн хэлбэр авахын тулд, 6-7 см-ийн диаметр бүхий шилэн нарийн юм. дүүргэлтийн нэг халбага тухай бүр тайрах шилэн тойрог тархалт, зөөлөн Зуурмагийн ирмэг цуглуулж, бидний торт уран барималч. Зуурмагийн үлдсэн хэсэг нь адил давтан.

Энэ нь patties, газрын тос нь маш их ашиглаж, газрын тосны хуурч гэж болохоор бүрэн тэднийг хамарсан зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд та гайхалтай үр дүнд хүрэх болно: шарах жигд бөгөөд таны бялуу гайхалтай харагдах авч, амттай, яруу болно.

Тэгэхээр та хийж байгаа! шарсан бялуу жор нь маш хялбар юм, бэлтгэл нь бид хамгийн үнэтэй найрлага илүү их хэрэгтэй байна. шинэхэн навч цай чанадаг, та амттай ОХУ-ын бялуу эдлэх болно! Ялангуяа ийм амттан гадаадын зочин шиг! appetit Bon!