Чихмэл Хятадын байцаа

Чихмэл Хятадын байцаа хоол хийх нь төвөгтэй дургүй байдаг хүмүүст зориулсан Godsend юм. Энэ нь хоол тендер хүндэрсэн болон гайхмаар амттай байдаг. Навч нь энгийн байцаа бие биенээсээ тусад нь тийм хялбар биш юм, хэрэв бид Бээжин ашиглах, эдгээр асуудлуудыг өөрсдөө алга болно. Энэ нийтлэлд та энэ хоол, олон gourmets дуртай хоол хийх нууцыг зарим сурах болно.

чихмэл Хятадын байцаа хийхийн тулд та зарим нэг найрлага дээр нөөцлөх хэрэгтэй болно. бүх сайхан навч нь байцаа, түгалын мах мах биедээ хагас килограм, цагаан будаа нэг зуун грамм, цөцгий, давс, амтлагч, чинжүү орно, бусад халуун ногоо хэдхэн spoonfuls авна. Тэгэхээр та хүйтэн усанд будаа (арван таван минут) нэвт норгох хэрэгтэй. Энэ үед нь даавуугаар байцаа дарга Хятадын байцаа нь навч салгаж тэднийг зайлж, хуурай. Тэдний тус бүрийн суурийг өргөжүүлэх зузаан, судас нь бууруулах ёстой нь. Тиймээс, навч нимгэн эргэж, харин бүтэц нь бүрэн бүтэн байх ёстой.

Одоо дүүргэлтийн байна. усаар будаа зайлуулах, давс, чинжүү, мах хольж. Энэ бүх хольж байх ёстой. Одоо нэг халбага ашиглан навч бүр чөмөг байрлуулж, зөөлөн чихмэл хэлбэр. Rolls нийт авсан байсан, зузаан доод бүхий саванд атираат байх ёстой. Одоо дунд орчим нь усаар чихмэл дүүргэж, цөцгий, хамгаалах мөн хэдэн spoonfuls нэмэх болон буцалгаад авчирч, байгалийн хий улам асаана. Дараа нь та цаг орчим хагас бага дулаан тэднийг унтраах ёстой. Чихмэл Хятадын байцаа бэлэн болсон. Тэдний амт нь тааламжтай, гайхмаар.

Тэгээд энд байна жор чихмэл байцаа тахианы Хятадын байцаа байна. Та байцаа нь толгой, гурван лууван, сонгино, сармис хоёр хумс, нэг тахиа, шүүрхийгээр цагаан будаа 200 гр, нэг өндөг (ойролцоогоор 1 кг 800 грамм жин) нь хэрэгтэй болно халбага улаан лоолийн оо, чинжүү, давс.

Тиймээс нилээд 7 минут ургамлын тос нь зузаан доод хэсэгт нь сонгино, лууван сараалжтай, бүх хайруулын тавган дээр шарсан мах цавчих. хойш тавьж үр дүнд хольц болон үлдсэн тал хувь нь хатгаж, улаан лоолийн оо, sauté ойролцоогоор хоёр минут нэмнэ.

, Бие даасан навч руу байцаа дизассембл, ямар ч саванд тавиад, буцалж буй ус нь хамрах өөрсдийн баазад зузаан хэсгийг хол бууруулсан байна. C. Тахианы мах шаардлагатай цагаан будаа, сонгино, өндөг, халуун ногоо нь луувангийн хольц татсан нунтаглалтаар энэ бүх мах таслагдах юм. навч бүрт үр дүнд чөмөг боож хэрэгтэй. Олж авсан байцаа эргэлдэж та лууван, сонгино, жижиглэсэн сармис нь саванд тавьж байна. Одоо ус нь хамрагдсан 25 орчим минут нэмж Ингэснээр хагас талх хамрагдсан ба Simmer. Эдгээр чихмэл Хятадын байцаа цөцгий нь чухал юм үйлчил.

Тэгээд энд гал тогоонд багахан шиг бодох тусам маш их дуртай биш бол гэрийн эзэгтэй өөр жор юм. Та нар тэдний дунд байгаа бол, дараа нь хоол залхуу байцаа нэрийн жагсаалт sauerkraut байна. Та мах, хагас киллограм, sauerkraut ижил хэмжээний, цагаан будаа хагас аяга, хоёр сонгино, амтат чинжүү нь халбага, цөцгий нь халбага, улаан лоолийн шүүс нэг литр хэрэгтэй болно. буцлах будаа таван минутын дотор буцалж буй ус руу шидэж. Дараа нь, ус зайлуулах нь доош хөргөнө үзье. Сонгино нилээд үнэндээ бол илүү жижиглэсэн, цагаан будаа, даршилсан байцаа хольж алтан хүртэл хуурч, дараа нь хэрэгтэй. хольц, болж хувирсан байна оноос өмнө тос тослох нь жигд тавиур дээр байрлуулж чихмэл бий,, дараа нь 20 минутын турш зууханд тэдэнд өгнө. Үүний дараа тэд жан асгах ёстой. дараах байдлаар бэлтгэсэн байна: литрийн шүүс амтат чинжүү хольж. Дараа нь тугалган цаас нь хамарч, өөр нэг нь 45 минутын турш хоол чихмэл хэрэгтэй болдог. Дараа нь бүр obmazhte тос, өөр 15 минут dotushivatsya илгээнэ үү.

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.