Цэцэгт байцааны: Зарим хоол хийх жор

ОХУ-д цэцэгт байцааны XIX зууны үеэс мэдэгдэж байсан хэдий ч зардал нь маш үнэтэй бөгөөд энэ нь зөвхөн чинээлэг боломжийн байсан тул өргөн үед хэрэглэж болохгүй. Биш гэж хэлэх нь байцаа шиг, наад зах нь биш болох нь сайн, одоо цагт түгээмэл байдаг шиг, гэхдээ энэ нь шударга бус, ямар ч эргэлзээгүй, энэ нь эцэстээ арилгаж болно Энэ ургамлын ашигтай шинж чанар нь маш өндөр түвшинд байна гэж. цэцэгт байцааны бараг бүх амин дэм, 14 эрдэс бодис, 18 амин хүчил агуулдаг. Гэвч бүх Түүнээс гадна, энэ нь өөх тос болон нүүрс усны маш бага, бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд эрчим хүчний үнэ цэнэ нь зөвхөн 24 ккал байдаг. Энэ нь дархлаа бэхжүүлэх илүүдэл шингэн ялгаруулах ба хөхний хорт хавдар хөгжлийг урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм. Цэцэгт байцааны ялангуяа таргалалт эмчилгээнд, хоол тэжээл нь орлуулшгүй юм.

Дэлхий даяар тогооч энэ өвөрмөц, хүнсний ногоо маш их анхаарал татаж өгсөн, ашигтай, амттай хоол нь маш их Хэрэв гарч ирж байна. Бэлдэх нь цэцэгт байцааны, жор нь бэлтгэл Энэ өгүүллээр, маш хурдан, шууд утгаар нь 5 минутын дотор хэлэлцэх болно. Энэ нь бага зэрэг давсалсан усанд байх ёстой буцалгана. Энэ нь цэцэгт байцааны, хоол хийх жор цаашид grilling шаарддаг ч урьдчилан байх ёстой буцалгана.

Маш алдартай өнгө batter-д байцаа, энэ таваг жор нь маш энгийн байдаг, жижиг нарийн ялгааг нь зөвхөн өөр байж болно. байцаа дарга эхний florets болгон задлан ялгал хийх ёстой усаар угаа, дараа нь буцалж буй ус нь шууд утгаараа 3-5 минут буурсан байна. харанхуйлж бус, цэцэгтэй, усны цагаан цуу нь халбага нэмж болно. чанасан байцааны хүртэл batter жор буюу өөрөөр хэлбэл, batter, та бэлэн сонгох эсвэл бэлэн бүтээгдэхүүнээс өөрийн хүртэл хийж болно. Тэдний энгийн нэмж давс, чинжүү, таны нийцэхгүй бусад халуун ногоо нь гурил, өндөг, ус хийсэн байна. чанасан байцаа, А хэсэг болон зөөлөн, тиймээс энэ нь бүрэн түүнийг уусан байдаг бөгөөд энэ нь сэрээ batter буурсан үзүүлэлттэй нь зүсэж дараа нь газрын тосны маш их халуун хайруулын тавган дээр тавьж, хурдан хуурч. бэлэн цэцэгт байцааны batter, жор , яруу маш тендер, маш амттай нь хоол хийх болдог.

Ер нь batter breaded ба эхний ээлжинд түүнийг татгалзан гаргах өөр нэг хувилбар нь нэг төрлийн юм, энэ нь juiciness болон шим тэжээлийн алдагдал бүтээгдэхүүнийг хадгалах явдал юм. шингэн, гурил, төрөл бүрийн нэмэлт Харин batter найрлага, амт нь маш чухал үүрэг, гурван бүрэлдэхүүн дээр тулгуурлан бэлтгэх бүх жор гүйцэтгэдэг. Ус гадна, шингэн суурь нь сүү, цөцгий, тараг, пиво, жимс, ногооны шүүс, согтууруулах ундаа, рашаан, эсвэл эдгээр найрлага нь хольцыг авч болно. нэмэлт бүтээгдэхүүний янз бүрийн ирэх шиг - халуун ногоо бүх төрлийн жижиглэсэн самар, хүнсний ногоо, кунжутын үрийг байна. batter нь уялдаа тухай зэрэг исгэлэн, эсвэл бага зэрэг зузаан байх ёстой. Ер нь, тогооч төлөвлөгөө уран зөгнөл илрэл нь маш өргөн талбар санал болгож байна.

Үүнтэй нэгэн адил бэлтгэж, шарсан цэцэгт байцааны эдгээр хоол жор зүгээр л batter, өндөг хоол хумсны ч байх хэрэггүй, тун төстэй юм. зодуулж өндөг, давсалсан, урьд өмнө нь peppered онд, сэрээ гурил болгон нурах цэцэгт байцаа Гагнаж ширхэг, дараа нь буурсан үзүүлэлттэй, ямар ч газрын тос дээр сайн нь халсан хайруулын тавган дээр шарсан. Фрай хэдхэн минут хэрэгтэй. Та Breadcrumbs, жижиглэсэн самар болон кунжутын үрийг нь нэрийн жагсаалтыг байцаа болно.

Аль ч арга зам нь цэцэгт байцааны болгосон байсан юм, өөр өөр эх үүсвэрээс элбэг байдаг жор, энэ нь маш амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь зөвхөн шарсан мах болох юм, гэхдээ түүний шөл, бэлэн хийсэн сүмс болон stews, зууханд шатаасан нь хоол. Үнэ нь хэд хэдэн жор оролдож болон цэцэгт байцааны Таны хамгийн дуртай бүтээгдэхүүн болох болно.