Хоолны хулуу нь амттан: зурагтай жор

Хоолны хулуу нь амттан өөр өөр арга замаар хийж болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд ийм амттан нь маш амттай, хамгийн чухал нь ашигтай, тэжээллэг байдаг. Өөрөө харахын тулд бид энэ хоолыг өөрөө хийхийг санал болгож байна.

Зууханд амтат хулуу амттан: бэлэн хоол хийх дуртай зурагтай жор

Ийм амттай болгохын тулд та туршлагатай хоолны мэргэжилтэн байх шаардлагагүй, мөн өндөр үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдан авах шаардлагагүй. Эцсийн эцэст, амтат хоол хийх нь маш энгийн, энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашигладаг.

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй байна:

• Хулууны аль болох бэлэн болсон - ойролцоогоор 500 грамм;
• Гүнгийн үрийг - ойролцоогоор ½ аяга (хүссэнээр хэрэглэх);
• Ямар ч шинэ зөгийн бал - 3 том халбага.

Хоол хийх

Зөгийн балтай зууханд хулууны амттан үүсэх нь маш удаан биш юм. Мөн энэ процессыг үргэлжлүүлэхээс өмнө та үндсэн хүнсний ногоог сайн анхааралтай зохицуулах хэрэгтэй. Үүний тулд хулууг угааж, дараа нь жижиг, тэгш өнцөгт хэсгүүдэд хувааж, үр болон сул махыг нь зайлуулж байх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, энэ бүтээгдэхүүнээс арьсыг хасах ёсгүй.

Хүнсний ногоог боловсруулсны дараа түүний дотоод зөгийн бал нь шинэ зөгийн балаар бүрсэн байх ёстой бөгөөд дараа нь хөгц эсвэл хуудсан дээр байрлуулсан байх ёстой. Үүнийг доороос нь хий. Хулууны бүх хэсэг нь хоолонд байгаа үед тэд кунжутын үр цацаж байх ёстой.

Baking үйл явц

Дээр дурдсаны дагуу амттан үүсгэж, дүүргэсэн хэлбэрийг нэн даруй зууханд байрлуулна. 185 градусын температурт 35 минут идэх хэрэгтэй. Тодорхой хугацаа нь хулуу аль болох зөөлөн болоход хангалттай бөгөөд цэвэр зөгийн балны бүх үнэрийг шингээдэг.

Бид ширээндээ үйлчилдэг

Та харж байгаагаар хулуу амттан зууханд маш хурдан хатаадаг. Илжиг бэлэн болсоны дараа бага зэрэг хөргөж, цай эсвэл чихэрлэг тараг бүхий өглөөний цайгаар үйлчилнэ.

Маш амттай хулуу, зууханд шатаасан байна

Нимбэгний амттан нь гар хийцийн саатал нь маш сайн орлох болно. Ийм амттай хоол нь маш гайхалтай. Үүнд:

• Хулууны аль болох бэлэн болсон - ойролцоогоор 500 грамм;
• Жижиг нимбэг - 1 ширхэг;
• Элс элсэн чихэр их биш, ойролцоогоор 70 грамм;
• Cinnamon буталсан - амт, хүсэл дээр нэмнэ.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх

Хэрэв та нимбэгний зууханд хулуу амттан хийхээсээ өмнө дээрх бүх найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Эхлэхийн тулд та улбар шар ногоог угааж, үрийн хальс, хальс, сул махыг цэвэрлэж, дараа нь жижиг хэсгүүдийг нь хагалах хэрэгтэй. Үүний дараа та нимбэгийг зайлж, арьсыг шууд шоо болгон багасгах хэрэгтэй.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулсны дараа тэдгээрийг нэг саванд нэгтгэж элсэн чихэрээр хучигдсан байх ёстой. 45-65 минутын дараа найрлага нь шүүсээ өгөх ёстой. Энэ хэлбэрээр тэд шилэн жигнэмэг хийж, буталсан шанцайгаар цацаж байх хэрэгтэй. Хэрвээ та хамгийн сүүлчийн бүрэлдэхүүнийг амтлах дургүй бол үүнийг ашиглах боломжгүй.

Хэрхэн зөв жигнэх вэ?

Өндөгний хулуутай танилцуулсан амттан нь өмнөх жор шиг яг л аргаар шарах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дүүргэсэн хэлбэрийг халаах кабинетад байрлуулж, 185 градусын температурыг тохируулна. Дашрамд хэлэхэд, аягыг тагийг нь таглан урьдчилан хоолоор хийхийг зөвлөж байна. Тиймээс та илүү зөөлөн, зөөлөн амттан авах болно. Хагас цагийн дараа, нимбэгний хулуу чанамал бүрэн бэлтгэлтэй байх ёстой.

Өглөөний цай уухад тохиромжтой

Хүнсний ногоог боловсруулсны дараа энэ нь зөөлөн бөгөөд маш амттай болно, амтат хэлбэрийг зуухнаас найдвартай арилгаж болно. Жижиг гаралтын цоорхойг тавьснаар гэр бүлээрээ цай ба шарсан талхаар хөргөх хэрэгтэй.

Гэртээ амттай аяганд хийх

Тараг нь зууханд хулуу амттан маш энгийн байдаг. Ийм жигнэмэг нь өдөр бүр шуурхай, энгийн бараа бүтээгдэхүүнийг ангилдаг. Гэсэн хэдий ч, бүтээгдэхүүний дулааны эмчилгээнд тусгай эмбоссчилсон хөгц хэрэгтэй болно гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Тиймээс, зууханд хулуу нь хулууны амттанг хийх, та:

• Ямар ч дүүргэгчгүйгээр уух боломжтой - 1.5 аяга;
• Хулууны боловсорч гүйцсэн - ойролцоогоор 150 грамм;
• Өндөгний шинэ тахиа - 2 ширхэг;
• Цөцгийн тос (та маргарин) - 100 грамм;
• Элс элсэн чихэр бага байдаг - ойролцоогоор 3/4 аяга;
• Гурилаар хатаасан - 2.5 аяга;
• Baking нунтаг - 2 жижиг халбага;
• Candied fruits - 50 орчим грамм.

Хүнсний ногоо боловсруулах

Ийм жигнэмэгийг зуурахын өмнө та хулуутай харьцах хэрэгтэй. Энэ нь угааж, үрийг, хальс хальсалж, дараа нь бууруулсан, аяга тавина, цэвэр ус цөөн хэдэн халбага нэмж, галд тавигдах ёстой. Хулууны зөөлөн болж дараа нь хавтангаас зайлуулж, нэг төрлийн нэг төрлийн нунтаг руу зуурч авна. Энэ нөхцөлд ургамлын массыг бүрэн хөргөх хүртэл байлгаж байх ёстой.

Үржүүлгийн үндэс

Хулууны боловсруулалт хийгдсэний дараа та зуурсан гурилаа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шинэхэн өндөг нь тараг уухаасаа өмнө шүүмжилж байх ёстой. Хүлээн авсан жинд элсэн чихрийг дүүргэх, хулууны овъёосыг бэлтгэх, сайтар холих шаардлагатай.

Уг сулхан чихэрлэг бүтээгдэхүүн хайлж байгаа ч та үндсэн суурийн өөр хэсгийг бэлтгэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн цөцгийн гурилтай хамт давтаж, дараа нь жигд нунтаг нэмнэ. Цаашид сул хольцонд хулуу-өндөгний массыг асгаж, candied жимс нэмнэ. Орцыг хольсны дараа улбар шар өнгийн наалдамхай суурийг авах хэрэгтэй.

Хэрхэн зөв үүсгэх, махыг хэрхэн зөв болгох вэ?

Тараг нэмэхийн хамт хулуу зуурмаг холилдсоны дараа та үүнийг жигнэх хэрэгтэй. Үүний тулд кактографийн жижиг хэв маягийг авах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь тэдгээрийг өөх, эсвэл хүнсний ногоо тарих хэрэгтэй. Дараа нь аяга тавгийг дүүргэж, зууханд хийнэ. Энэ нөхцөлд бүтээгдэхүүнийг урьдчилан халаасан зууханд 25-28 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ богино хугацаанд хулуу маффиныг сайн сайхан болгоно.

Хүснэгтэнд зөв тохируулсан

Дулааны боловсруулалт хийсний дараа тараг дээр амттай хулуу маффинуудыг хөгц маягаар зайлуулж, хавтан дээр байрлуулна. Хоолны амтыг тайвшруулсны дараа цай, какао нь хүснэгтэд найдаж болно.

Хэрэв ийм эмчилгээг хүүхдүүдэд тусгайлан бэлтгэсэн бол цагаан glaze нэмж чимэглэх боломжтой. Энэ нь дараах байдлаар хийгддэг: хөнгөн шоколадны хавтан зүсмэлүүд рүү эвдэрч дараа нь хэдэн аяга сүүтэй хамт аяга тавина. Усан банн дахь найрлагуудыг хайлуулж, тэдгээрийг какаоны дээд дээр дүрнэ. Шаазангийн хатуулагыг хүлээж байгаа бол хүүхдэдээ амттангаар үйлчилж болно. Бон хүсэл!