"Мишель" бялуу: зурагтай жор

"Мишель" бялуу нь гайхалтай амтат амттан юм. Гэсэн хэдий ч, энэ ажилд цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Хэрвээ та урам зоригтой хариу саналыг хүлээн авбал олон хүн энэ хоолыг гайхалтай үр дүнг бэлтгэхэд таатай байна. Интоорын вазелин , ванилийн тосыг амттай дүүргэсэн олон давхаргат бялууг хэрхэн үүсгэх талаар бид нийтлэлдээ суралцах болно.

Үндсэн найрлага

"Мишель" бялуу нь хэцүү хоол боловч бэлэн найрлагаас бэлтгэгддэг. Тэдгээрийг ямар ч дэлгүүрт хадгалах боломжтой. Нь амттан үүсгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

Ванилийн жигнэмэгийн хувьд:

• Өндөг - 3 ширхэг
• Сахар - полстакаа;
• 1 tsp. Vanilla ханд - нэг халбага (цай)
• Гурил - шилний гуравны нэг;
• Цардуул - слайдгүй хоёр хоолны ширээ (хүснэгт).

Шоколад жигнэмэгийн хувьд:

• Зөөлөн тос - 100 грамм;
• Сахар - полстакаа;
• Нэг өндөг - хоёр ширхэг;
• Кофир (тараг) хагас аяга;
• Шоколад - 60 грамм;
• Vanilla ханд - хагас халбага;
• Какао - хоёр халбага (хүснэгт);
• Гурил - нэг халбага (хоолны өрөө);
• Ripper - нэг халбага (цай);
• Soda - хагас халбага;
• Давс - нэг хавчих.

Интоорын вазелины хувьд:

• Cherry (хөлдөөсөн) 400г грамм;
• Желатин - 30 грамм;
• Sugar - нэг халбага;
• Ус - нэг халбага.

Ваниль болон шоколадны тос:

• Нэг өндөг - хоёр ширхэг;
• Сүү - 350 мл;
• Цардуул - дөрвөн хоолны халбаганууд (хүснэгт);
• Сахар - полстакаа;
• Шоколад - 100 грамм;
• Тос - 500 мл;
• Vanilla ханд - хагас халбага.

Ванилийн жигнэмэг бэлтгэх

"Мишель" бялууг хэд хэдэн шатанд хийдэг. Үйлдвэрлэлийн жор нь ванилийн жигнэмэг үүсгэх явдал юм.

1. Эхлээд та гурил, элсэн чихэр, ваниллины хагас хэсгийг зузаан, зузаан хөөсөрүүлэх хэрэгтэй.
2. Дараа нь та нарыг маш хүчирхэг нэгэн төрлийн масстай болгох хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын үзүүлэлт нь гадаргуу дээр зөөлөн оргил байх болно. Үүний дараа элсэн чихрийн үлдсэн хэсгийг савны контент руу нэмээд дахин сайтар холино.
3. Дараа нь гурил, цардуулыг гурил, майкруу болгох хэрэгтэй. Үүний дараа бүх зүйл хуванцар хусуураар өдөөгдсөн байх ёстой.
4. Одоо та уурагуудтай цуг сайн нямбай нэгтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хэд хэдэн аргаар аажмаар хийх хэрэгтэй.
5. Агуулахыг жигд тавган дээр тавьж, зууханд хийнэ. Жигнэх температур 170 градус байна. Хоол хийх хугацаа - 30 минут.
6. Дараа нь эцсийн жигнэмэгийг зуухнаас салгаж, хөргөж хөргөх металлын сараалжтай болгоно.

Шоколад жигнэмэг бэлтгэх

Өөрийн бялуу бол Мишель. Зурган дээрх жор нь цагаан, шоколадны өнгөт бялууг хэр сайн харуулдаг болохыг харуулж байна. Энэ хослолыг илүү амттай болгодог. Тиймээс шоколад жигнэмэг хийхэд бэлэн бай.

1. Эхлээд бүх хуурай найрлагыг нь авах хэрэгтэй.
2. Дараа нь хатуу маслоанд ваниллин, элсэн чихэртэй зөөлөн цөцгий цохих хэрэгтэй.
3. Үүний дараа та шоколад хайлах хэрэгтэй.
4. Дараа нь газрын тос, тасралтгүй хутгах, та нэг өндөг оруулах хэрэгтэй.
5. Одоо бүх зүйл шоколадтай холилдоно.
6. Дараа нь хуурай найрлагатай холимогоор хэд хэдэн хүлээн авалт, эхний kefir, дараа нь өндөг-газрын тосны массд шингэнийг нэвтрүүлэх шаардлагатай байдаг. Цагны контейнерыг сайтар холино.
7. Үүний дараагаар үрийг зуурмагийг жигнэх таваг болон 40 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол хийх температур 180 градус байна.
8. Бэлэн жигнэмэгийг маягтаас чөлөөлж, сараалж дээр хөргөнө.

Интоорын вазелин үүсгэх

Жимсний найрлага нь бидний амттан дээр хамгийн халуун ногоотой зүйлийн нэг юм. Үүнтэй хамт "Мишель" бялуу нь ялангуяа амттай болдог. Хоолны жороор алхам хийхэд энэ найрлагыг эцсийн найруулал хийхээс нэг хоногийн өмнө хийхийг зөвлөж байна.

1. Юуны өмнө чи саванд жимс, элсэн чихэр хийж өгнө. Дараа нь цэвэр усаар бүгдийг асга. Дараа нь бүгдийг нь буцалгаад, 15 минутын турш хоол.
2. Үүний дараа хольцыг шүүж, шүүсийг салганаас салгах хэрэгтэй. Эхнийх нь зайлуулах, хоёр дахь нь - холигчтой холих хэрэгтэй.
3. Дараа нь жүүс нь желатин ууссан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд шингэнийг 10 минутын туршид хийнэ. Дараа нь - богино долгионы зууханд халаана. Дараа нь желатины уусмалаар дамжуулан интоорын целлюлозыг нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар цэвэрлээд хөргөгчинд шөнийн цагаар хий.

Тос бэлтгэх

1. Эхлээд цардуул, элсэн чихэр, өндөгийг нэгэн төрлийн байдалд холино. Дараа нь сэрээ нь зөв сэгсэрч байх ёстой.
2. Үүний дараа сүүг дунд зэргийн дулаан дээр тавьж, хөнгөн халааж, цардуултай өндөгний холимог руу оруулна.
3. Дараа нь найрлагыг нь байнга хутгах хэрэгтэй. Та няхуур тогтвортой байх ёстой, гэхдээ хоол хүнсээ бүү хая. Гал нь дундаж түвшинд байх ёстой.
4. Дараа нь массын ванилийн хандыг нэмнэ . Үүний дараа энэ нь бүрэн хөргөнө. Одоо бид сонгодог кафартай - гайхамшигтай, уян хатан байдаг.
5. Гэсэн хэдий ч бидэнд хоёр төрлийн дүүргэгч хэрэгтэй. Бөөрний тосыг 300 мл-ийн тосоор жигнэх боломжтой. Энэхүү амттан нь "Мишель" бялуугаар шууд явна.
6. Шоколадны тос бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хайлсан шоколад болон ташуурдуулсан тос (200 мл) -ийг үлдээх хэрэгтэй. Одоо ирээдүйд амттан бэлтгэх бүх зүйл бэлэн болно.

Мөөгөнцөр угсралт

1. Бид бялууг бий болгоно. Бялуу болгоныг хоёр хэсэгт хуваана. Энэ нь хоёр цагаан, хоёр шоколад царцдас болж хувирдаг.
2. Үүний дараа ванильны зузаан давхаргыг шоколадан жигнэмэгт хэрэглэнэ.
3. Дараа нь шоколадны бялууг тавь. Энэ нь мөн цагаан тосоор өгөөмөр тарих ёстой бөгөөд дээд хэсэгт нь интоорын вазелин давхарга байх ёстой.
4. Одоо та дараах найрлагад найрлагыг нь байрлуулах хэрэгтэй: ванилийн тос - цагаан жигнэмэг - тос, шоколадны бялуу.
5. Дараа нь бялууг бүхэлд нь шоколадны тосоор бүрхсэн байх ёстой.
6. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, амттанг паалантай болгож болно. Үүнийг хийхийн тулд 150 мл тосны өөх тос, хайлсан шоколадыг холино. Энэ нь үр дүнтэй болж хувирдаг, гэхдээ энэ нь арай урт болно.
7. "Мишель" бялуу бэлэн болсон! Өөрөөр хэлбэл, хүнсний гоёл чимэглэлийн чипс эсвэл жижиг шоколадаар чимэглэх боломжтой.

Тусгай тэмдэглэл

1. Бялуу "Мишель", сайн дүн шинжилгээ хийсэн нь жигнэмэгийг жигнэсний дараа маршрутын дараа дараагийн өдөр нь цуглуулах нь илүү дээр юм. Энэ гайхамшигтай амттан дээрх бүх найрлага бэлэн байдлын шаардлагатай шатанд байх болно. Бялуу зөв хөргөж, вазелин нь бат бөх, уян хатан чанарыг олж авна.
2. Бялууг оновчтой хэмжээгээр 20-22 см диаметртэй байна. Нэмэлт нэг удаагийн металл буюу салгаж авах сав. Жижиг хэмжээтэй нь бялуутай хамт хэрэглэхэд хялбар болгоно. Энэ нь зөөлөн гадаргууг гэмтээхгүйгээр зөөлөн бууруулах болно.
3. Сул найрлагатай найрлага нь 250 мл-ийн эзэлхүүнтэй байна. Зузаан хана бүхий стандарт нүүрсэн шил хийх болно.

Дүгнэлт

Одоо та бидний амтат хоолыг бэлтгэх нууцыг мэддэг. Хүмүүс "Мишель" бялуу маш их алдартай. "Ромео, Жулиет" (энэ талаар эерэг үнэлгээ авсан) - чихрийн нөгөө нэр. Жишээ нь, интоорын давхаргатай шоколад, ванилан бялууг нэг хэсэг нь нэг талыг, нэг сайхан үзэсгэлэнтэй хослодог. Бидний хувьд бол хоолны бүтээл юм. Бялуу нь гэр бүлийн амралт, их баяр наадамд тохиромжтой. Энэ нь танай бүх төрөл төрөгсөд, найз нөхөддөө талархах болно. Өөр өөр хувилбарын оролдлого, найрлагад туршаад үзээрэй. Бон хүсэл!