Алимтай бялуу

Амьдралынхаа туршид хүн бүр нэг удаа алимтай бялууг оролддог байв. Түүний амт нь бага наснаас биднийг мэддэг. Тэгэхээр яагаад ийм аргаар хооллож, хамаатан садан, найз нөхөддөө хандаж болохгүй гэж? Та үүнийг хоол хийх гэр бүлийн жор хэрэглэж болно, эсвэл найз нөхөд, танилуудаас зээлж болно.

Энэ амттан хийхэд маш олон жор байдаг. Зарим газар тариаланчид өөрсдийнхөө арга замыг гаргаж чадсан бөгөөд ялангуяа тэдний амтат, өвөрмөц амттай болгосон. Хэрэв та алимтай бялуу хийхээ мэдэхгүй бол дараах зөвлөгөөг ашиглаарай.

Уламжлалт алимны бялуу

Энэ нь шаардлагатай болно:

• Гурил (1-1.5 tbsp.);
• Sugar-1 аяга;
• Алим (дунджаар 4 ширхэг);
• Vanillin (заавал биш);
• Нунтагласан сахар;
• Baking нунтаг.

Хоол хийхэд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг зодож, сахар нэмээд дараа нь жигд нунтаг хийнэ. Та гараар болон холигчоор гагнах боломжтой. Та бага зэрэг гурилын гурилыг дүүргэх ёстой. Дараа нь алимыг хийх хэрэгтэй . Эдгээр жимс жимсгэнүүдийн олон янз байдал нь хэний ч хэрэглэж болох боловч гэхдээ бага зэрэг исгэлэнтэй алимыг хэрэглэхийг зөвлөдөг. Тэдгээрийг цэвэрлэж, голыг нь салгах хэрэгтэй. Дараагийн алхам нь алимыг жижиг хэсгүүдэд гаргах явдал юм. Бид өмнө нь тосолж байх ёстой маягыг аваад эдгээр зүсмэлүүдийг алим дээр тавина. Одоо тэд туршилтаар үерт автдаг. Дээд тал нь алимны өөр давхарга юм. Тестийн процедурыг давтаж байна.

Хөгц нь урьдчилан халаасан зууханд байрлуулсан байна. Үрсэн талхтай бялууг дээр нь нунтагласан элсэн чихэр нь цацаж зөвлөж байна. Энэ нь хэлбэр дүрсийг хөргөнө. Дараа нь бялуу тасарч хооллож байна.

Маш амттай тараг дээр алимтай хундаг хийнэ . Түүний жор иймэрхүү бүтээгдэхүүнийг санал болгодог:

• Кефир (1-1,5 зүйл);
• Цөцгийн тос (100 гр);
• Өндөг -2 ширхэг;
• Гурил (2,5 зүйл);
• Алим (дунджаар 4 ширхэг);
• Элсэн чихэр (1 tbsp.) Мөн 1 tsp. Ванилла элсэн чихэр;
• Сод.

Хэрвээ хүсвэл, та бялуу glaze бэлтгэж болно: Энэ нь та авах хэрэгтэй:

• Хэмжээтэй сүү (0,5 зүйл);
• Гахайн шоколад (25-30 гр).

Хоол хийх цөцгийн тос хайлж эхэлдэг. Энэ нь багахан плита болоход элсэн чихэр, өндөг, ванилийн сахар , мэдээж, kefir нэмнэ. Энэ бүхэн нь хумсны буюу холигчны тусламжтай зоддог. Одоо энэ сод болон гурилыг энэ масс руу хийнэ. Дахин холино. Эцсийн эцэст та зуурмагтай төстэй шингэн хольц авах хэрэгтэй. Энэ үед угааж цэвэрлэж алим. Илүү сайн амт, энэ нь чихэрлэг болон исгэлэн сорт авахыг зөвлөж байна. Тэд жижиг зүсмэлүүдэд хуваах хэрэгтэй. Зуурмагийн зуурмагийг 2 хэсэгт хуваана. Бид маягтыг авч эхний хэсэгт нь байрлуулна. Зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Алим дээр тавьсан. Бүгд элсэн чихэр дүүрэн байна. Зуурмагийн хоёр дахь хэсгийг дээрээс асгаж байна. Ирээдүйн бялууг алим бүрэн хаалттай байх ёстой. Үүний дараа хэлбэрийг хагас цагийн турш урьдчилан халаах зууханд хийнэ.

Бялууг чанаж байхад мөстлөгийг барьж чадна. Энэ нь хоёр шоколад, өтгөрүүлсэн сүүг шаардана. Тэд хольж, хавтан дээр тавина. Шоколад бид бүрэн галыг авчирдаг.

Алимны бялуу бэлэн болсон үед бага зэрэг хөргөж, чанасан шоколадан мөсийг асаана. Baking бүрэн хөргөнө. Энэ бүхэн. Бялуу нь зочдод үйлчилдэг.

Өөр нэг алдартай жор бол "Украйны алим" . Энэ бэлтгэл нь өмнөхөөсөө ялгаатай биш, гоймонгийн оронд өндөг, элсэн чихэртэй зодуулсан зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг.

Хүн бүр үндэстэн өөрийн гэсэн арга барилтай, амтат хоол бэлтгэх жортой байдаг. Гэхдээ бүгдээрээ тэдний үндсэн бүтэцтэй адил юм. Хэрвээ хүсвэл алим болон бусад жимс жимсгэнэтэй хольж болно.

Алимтай бялуу нь аль ч цайны үдэшлэгт маш сайн хандах болно. Иймэрхүү бэлдмэл бэлтгэх эзэнтэй маш их баярлуулах болно.