Тахианы дайвар нь амттай шөл хоол хийх вэ: жор болон зөвлөгөө

шувууны ашигладаг анх удаа хоол бэлтгэх үндсэн дүрмүүд гэж юу вэ? Жишээ нь, тахианы чанасан буюу дайвар тэднийг ямар шөл? Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар нь бүрэн үндсэн хичээл хийх нь илүү дээр юм мах ихээхэн хэсгээс, эсвэл филе ашиглан ямар ч бэлтгэнэ. Эцсийн эцэст, баялаг шөл нь маш амттай, дотор эрхтэн авч болно. Энэ зүйлд та хэрхэн хоол ашигтай зөвлөгөөг олох болно тахианы нь шөл авсан бүтээгдэхүүний шинж чанар өгсөн, дайвар. Дээрх зөвлөмжүүдийг дээр үндэслэсэн бөгөөд анх харахад ер бусын байна, таваг найрлага нь хамгийн хайртай нэг нь байх болно.

Аль шувууны эд анги нь ихэвчлэн тахианы дайвар нь шөл хийж ашиглаж байна вэ?

зүрх, ходоод, элэг бусад олон гэрийн эзэгтэй усанд хоол нь тавьж байна, нуруу хүзүү хатуу хэсгүүд хүүрийн махыг бууруулсан байна. Зарим gourmets тахианы хөл болон толгойн тухай зүгээр л галзуу. Мэдээж энэ нь таны бүх үзэмжээр юм. Энэ нь дараа нь хэсгийг арилгаж, бүрэн багц нь хоол шөл хийх боломжтой биш юм хооллох нь маш их сонирхол татахуйц, зөвхөн махлаг innards орхиж, жишээ нь юм.

шөл хэрхэн хийх тахианы дайвар ил тод, авсан ба хачин үнэр ямар?

Аль шөл чанарт нөлөөлдөг вэ? Манан, шөл онцгой амт элэг хуваалцах болно. Махлаг хэсэг заримдаа өөрөө дотор тогтвортой, гадаад төрх өөрчлөгдөж, ус буцалгаад дээр унах илүүдэл цус агуулсан харах шөл. элэг нь ихэвчлэн аягыг тэр ч байтугай зарим нь гашуун ая өгч болох юм. тахианы дотор шууд хавсаргасан байна шувууг санамсаргүй хохироож байсан, буталсан цөсний хүүдий, огтлох үед учир энэ нь тохиолддог байна. Та шаардлагагүй "хэсгээс" зөв газар нь дайвар сайн мэдэхгүй байгаа бол дотор эрхтэн шөл сайн пут бүрэн хүч чадал дээр биш юм. Мөн тодорхой шөл нь халаалт явцад үүссэн хөөс болгоомжтой зайлуулах анхаарал хандуул. Мах илүү сайн аажмаар буцалгаад авчрах, хүйтэн усанд живэх.

тахианы шөл дайвар: жор нь энгийн хоол

Түүхий ус тогоо 2-2.5 литр руу хийнэ. Нэн даруй энэ нь 300 орчим грамм дайвар оруулсан. хөөс зайлуулах, буцалгаад авчирдаг. шөл бэлтгэж байхдаа, 1-р хэсэг жижиглэсэн. лууван, сонгино. Хүнсний ногоо 3 халбага нь хуурч. л. газрын тос (сонголт цөцгийн тос, эсвэл хүнсний ногоо хэрэглэж болно, түүнчлэн тэнцүү хувь хэмжээгээр тэднийг авах). Алтан хүрэн хүртэл массыг авчрах, дулаан унтраа. Бүтээгдэхүүн мах нь бараг бэлэн байгаа үед, 5-6 PC нь саванд руу хийнэ. дунд шоо болгон хэрчсэн төмс. Ерөнхийдөө, тахианы дайвар шөл цаг орчим болгосон, харин та нар залуу шувуу мах ашигладаг бол 30-40 минут хангалттай байх болно. дайвар бүтээгдэхүүн Хэрэв бүхнээс устгана. ходоод, зүрх сэтгэлийн хэмжээтэй хэсэг хэсэг болгон элэг бууруулах, тавган дотор буцааж тавилаа. Дарга, хөл, нуруу нь зөвхөн баялаг тэднийг ашиглан шөл буцаж байх нь илүү дээр юм. Дараа нь шөл, шарсан сонгино, лууван-д тавьсан юм. Улирал Таваг амтлагч (чинжүү, хахуун цэцгийн, булан навч), давс, амт нь. жижиг гоймон, гэрийн хийсэн гоймон, эсвэл цагаан будаа ашиглан илүү нягтрал нь зарим тохиолдолд олон гэрийн эзэгтэй. Ямар ч тохиолдолд, Хамгийн гол нь - Tripe, төмс зэрэг бусад бүрэлдэхүүн хэсэг нь гадна ч "үүнийг бүү хэтрүүлэн" шөл хангалттай баялаг өгч байна. нилээд жижиглэсэн ургамал, буталсан сармис хутгана хоол сүүлийн минут байна. Анхилуун шөл бэлэн байна!