Хоолны тахиа, Хэрэв гарч болгосон хоол

Тахианы мах зэрэг фосфор, кали зэрэг элементүүд нь ханасан. Тэд хүний араг яс яс хүчтэй хэвээр байна тусалдаг. Үүнээс гадна, энэ нь бас амин дэм, бүлэг В, А, Д, Е Харин тахианы-д ч гэсэн өөх бараг байхгүй нь маш их байдаг, гэхдээ энэ нь нүүрс усны маш баялаг юм. Тиймээс түүнээс аяга бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр биеийг нь үнэ.

Ялангуяа ашигтай чанасан тахианы. Энэ бүтээгдэхүүн нь хоол нь эрүүл хоол хүнс байдаг, тэр ч байтугай жингээ алдах тусалдаг. А амттай жор элбэг.

Тахианы мах нь салаат болгосон

нь давхраатай салат бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. Энэ нь чанасан тахианы (400 гр), лаазалсан мөөг 100g авч (эсвэл бусад мөөг хэрэглэх) нь хангалттай, чанасан өндөг 2, 4, 3 төмс лууван (чанасан), бяслаг, майонез болон самар 100g. Тус тусад нь grater дээр лууван, бяслаг, төмс, өндөг хүмүүжлээс болсон ялагдал хэрэгтэй. хүнсний ногоо хагас нь та майонез нь заавал бүрсэн байна давхрага тавих хэрэгтэй. Зөвхөн дараа нь зүсмэл байрлуулж тахианы мах, мөөг , самар. Дараа нь дахин, бүх үлдсэн хүнсний ногоо давхрага тавьсан байна. Бэлэн салат хэдэн цагийн турш хөргөгчид тавьж байна.

pilaf

чанасан тахианы Жор нь маш олон янз байдаг. Тэдний дунд ч pilaf байна. Үүнийг хийхийн тулд та 2 болгосон тахианы хөхний, улаан сонгино, цагаан будаа, лууван, давс хагас аяга авах хэрэгтэй. Тахианы мах ширхэг, сонгино хуваасан болон шоо болгон буталсан. саванд, эсвэл наад зах нь ургамлын тос, шарсан чанасан тахиа, сонгино нь том гал тогоо юм. Мөн нилээд үрж жижиглэсэн лууван байдаг нэмнэ. Ингэснээр юу ч шатааж байна байнга шаардлагатай бүх хутгах.

Нэг удаа хөнгөнөөр тавган түлэгдсэн ногооны шүүс, лууван, сонгино эхэлнэ сайн угаасан цагаан будаа онцолсон. Энэ нь тэгшилж, буцалж буй ус асгаж байх ёстой. бүх ус хүртэл байлгах нь жижиг гал дараагийн үнэ pilaf-нд шингэсэн байдаг, цагаан будааны тендер байдаг.

хэмжээ хавтан амттай pilaf ч ургамлын тос асгаж болно. Хэрвээ жижиглэсэн ургамал цацаж болно тэр ч байтугай хоол хүссэн.

Тахианы мах Хятад болгосон

Цочмог хоол, цагаан гаа нэг хэсэг бэлдвэл хийж болно 1-р тахиа тусгай чинжүү (Сычуань), хар чинжүү, давс, chives өд, чинжүү, нунтаг элсэн чихэр, хуурай дарс (цагаан), цуу, шар буурцагны цуу, кориандрын болон салат. Тахианы мах нь хүртэл цагаан гаа нь жижиг хэсэг урьдчилан нэмэгдсэн байна усанд чанасан байх ёстой. мах тендер дараа нь хөргөж эрхтэй байх ёстой, гэхдээ энэ нь уснаас авч байна. Зөвхөн тахианы зүсмэл хуваасан, том тавган дээр тархсан дараа.

Тус тусад нь, тахиа дараа нь авсан байна дүрэх нь жан бэлтгэнэ. Эхнийх нь хайруулын тавган дээр юм. Үүнийг хийхийн тулд Хятадын тархсан Сичуан чинжүү болон галд анхааралтай шарж. Дараа нь, энэ нь шахмал, сайтар давс хольж байна. Хоёр дахь жан хялбар бэлтгэж байна. нэг аяга нь нэн даруй буталсан ногоон сонгино, цагаан гаа нунтаг, цуу холино. Эцэст нь, гурав дахь амтлагч - чили, нунтаг элсэн чихэр, цагаан цуу, цагаан дарс нь холимог.

сайхан шанцайны ургамал болон cilantro нь sprigs байж болно тахианы ширхэг чимдэг. Хэрвээ шаардлагатай бол чимэн гоёг шилдэг Хятадын уламжлалт цагаан будаа байжээ.

Тахианы мах мөөг нь уурын

Эрүүл хоол нь хоёр зуухны чанасан тахианы мах, байх болно. Энэ фунт тахиа, хуурай дарс (илүү зохимжтой Sherry), халбага цуу, давс, элсэн чихэр, шаарддаг тахианы шөл, мөөгөнцөр (лаазалсан шаардлагатай), ногоон сонгино, цагаан гаа (хэд хэдэн жижиг зүсмэлүүд). Нэгдүгээрт, тусгай бэлтгэх тахиа нь жан. Энэ зорилгоор, нэг аяга нь бүх шингэн найрлага холимог хоол (дарс, шар буурцагны цуу, мөөг нь шөл болон Marinade) юм. Энэ нь элсэн чихэр, давс нэмж хэлэв. Бүх сайтар холино. хэсэг хэсэг болгон Тахианы тайрах, энэ жан, үрж жижиглэсэн цагаан гаа, жижиглэсэн ногоон сонгино хийнэ. Ийм учраас, тахиа уурын усан онгоц руу унасан байна. 10 минут мах хоол хийх хангалттай юм. үүнийг авч, тавган дахь шингэний үлдсэн асгасан байна. 3 минут нь буцалгана ёстой. үйлчлэх хоол өмнө тахианы ширхэг нь заавал ханасан шөл усалж, ногоон нь төрөл бүрийн чимдэг.

хачиртай талх буцалгаж тахианы

Хоолны, сандвич нь тахиа, ялангуяа чанасан байдаг оронд хиам болон гахайн өөх, тос, хэрэв авсан байна. Энэ нь чанасан тахианы мах 400 гр, 2-р өргөст хэмх (даршилсан) 1 чанасан лууван, яншуй, майонез, талх, гич авч болно. майонез нь талх, эсвэл нь хэрчсэн талх сайн тослох. Топ болгосон тахианы ширхэг майонез өөр нимгэн давхарга, дараа нь байрлуулсан байна. хэрчсэн хачиртай талх нь чимэн гоёг лууван, өргөст хэмх хэрэгтэй, дээд хотынхоо зvлэгжилтийг нь sprig тавьсан.