Татсан мах хоол хийх вэ? Маш сайн, хурдан жор

татсан мах хоол ямар асуултад хариулт тодорхой бус байж болно. Ямар нэг ер бусын cutlets авахуулаад, эх шөл нь төгсгөл.

, Нь эхлэхийн тулд, хоол хийх аяганд ашиглах татсан мах дэлгүүрийн бэлтгэсэн зөвхөн түүний бэлтгэл ирээдүйд татсан үхрийн мах авсан бүтээгдэхүүний төвд "хэвтэж" болно засах оноос хойш хүсмээр зүйл биш юм.

Тиймээс бид хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэх үйл явцыг тайлбарлах болно. ямар нэгэн давуу эрх байгаа юу хамааран, гахайн мах, үхрийн мах болон тахианы авч болно. нь махыг мах илгээх. Мэдээж зарим нь сонгино, зарим нь сармис нэмэх хэрэгтэй. Эдгээр найрлага нь, хоол, ялангуяа үнэрт болон анхилуун үнэртэй байх болно. Одоо та сүү, өндөг, давс, чинжүү, бага хэмжээний нэмж, "багц" мах эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн анхааралтай холих болон "ороолгодог" гэж чөмөг илүүдэл агаарыг авах боломжтой байх, учир нь, хэл нь хуудас биш бөгөөд боловсруулсан хоол илүү өтгөн байх болно. Сүү, нэмэлт хоол илүү шүүслэг болно. Тиймээс чөмөг арван минутын хугацаанд боловсруулсан байх хэрэгтэй болно, тэр нь нэгдсэн бүтэц худалдан авч, тайван хол гараас нүүжээ. Одоо та бэлэн байна. татсан хоол хийх гэж юу вэ махыг? хамгийн дуртай сонголт нь эхэлье - энэ нь дарсан.

Cutlets "Baby". танд илүү дэвтээнэ цагаан үйрмэг нэмэхийг зөвлөж байна хоол хийх явцад хоол энхрий эелдэг байсан юм. Хүүхдүүд үнэхээр татсан үрж жижиглэсэн лууван, эсвэл нилээд жижиглэсэн шүүслэг чинжүү-д танилцуулах дуртай. Cutlets "Хүүхэд" жижиг (жижиг meatballs нь хувилбар), болон тэднийг хуурч бага зэрэг сүү асгах болон тагны дуустал хоол санал болгосон байна.

Cutlets "Эрэгтэй". Энэ нь хоол эрүүл, тэжээллэг байх ёстой. Чөмөг талх үүсгэлгүйгээр хоол, бага зэрэг "амралт" явах нь зүйтэй юм. Одоо та тэднийг хөргөж, цэвэрлэж, хэд хэдэн жижиг хатуу чанасан өндөг хоол хийх хэрэгтэй. татсан мах patties том хэлбэр учраас өндөгний дотор болсон байна. Одоо гүний орой дээр нь төмөр бариул нь иштэй тэднийг хуурч. Энэ хугацаанд нилээд бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал. cutlet бүр майонез тослоод, бяслаг нь цацаж. бэлэн байдалд хүртэл зууханд шатаасан хоол. татсан мах ч хамбургер юу хоол вэ? Сайн сонголт нь шөл үйлдвэрлэх явдал юм.

Meatball шөл "Италийн". Татсан , хоол түгалын мах урьдын адил боловч базилик, талх нэмэх итгэлтэй байх хэрэгтэй. Бүх зуурах, жижиг meatballs бий. Цавчих үхэх селөдерей, лууван, сонгино болон шарсан мах чидун жимсний тос нь: Одоо та хүнсний ногооны дүүргэлт хийх хэрэгтэй. , Хүйтэн ус нь тавган дээр нь нэмж буцалгаад авчирч, арван таван минутын турш бага дулаан дээр чанасан. Энэ үед, хагас цагираг итали амтат гоньд, хулуу болон хуваасан хотын The Savoy байцаа. хүнсний ногоо, дараа нь, хайруулын тавган дээр тавих халууныг бууруулж, тагны дор тухай дөчин таван минут бүхнийг Simmer устгаж, хагас цаг хоол байна. Заавал тусдаа тавган meatballs буцалгаж, шөл хийж өгөх хэрэгтэй. Энэ нь бэлэн байдалд нь хоол авчирч, галыг унтраахын тулд хэвээр байна. шөл лаврын дүүргэлтийн, базилик, чидун жимсний тос, Parmesan нь холигч бэлтгэсэн байгаа нь үйлчилдэг байх ёстой.

Амтат, ер бусын хоол сонголт олон байдаг татсан мах Casserole юм.

Casserole "Амтат". түүний бэлтгэл нь их татсан meatballs бүрдүүлэх, гүн sauté тогоо нь тэднийг хуурч хэрэгтэй болно, улаан лооль, нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис, залуу хулуу (эсвэл мөөг) -ийн тойрог зүсмэлүүдийг нэмнэ. Хүнсний ногоо, мах бэлтгэсэн байх ёстой. Дараа нь тэд өндөг, майонез хольц асгах болон сараалжтай бяслаг coarsely нь цацаж байх хэрэгтэй. зууханд хоол жигнэх.

Эдгээр хүнсний гадна татсан мах, ямар хоол вэ? олон шийдэл байдаг. Уншиж, бий!