Ricotta нь тос бялуу хэрхэн бэлтгэх вэ?

Өнөөдөр илүү их, илүү ихэвчлэн манай нутаг оройн хоол ширээн дээр олж болно ricotta бяслаг. Энэ нь гайхах зүйл биш юм. Эцсийн эцэст, энэ бүтээгдэхүүн, Итали гэр юм биш, зөвхөн их амттай, бас эрүүл амин дэм, эрдэс бодис их агуулдаг. Энэ нь амттан, гол хоол (жишээ нь, lasagna) бэлтгэхэд аль алинд нь ашиглаж байна. Өнөөдөр бид суралцах санал тос бялуу хэрхэн хийх ricotta байна.

A сонгодог жор

Энэ тос ricotta Италичууд өргөн бялуу болон бусад амттан ашиглаж байна. Жишээ нь, энэ нь Сицилийн cannoli нарийн боов дүүрэн байдаг. Үүнээс гадна, энэ тос нь бие даасан амттангаар болж чадна. Жишээ нь, энэ нь цай, кофе халбагаар идэх нь хялбар байх болно. Бэлтгэх тос бялуу ricotta маш хялбар байдаг. Түүний нарийн амт нь мэдээж таны зочин болон гэр ахуйн хайхрамжгүй орхиж болно.

найрлага

ricotta бяслаг бялуу тос маш тэжээллэг үгүй биш болж болохыг анхаарна уу. Тиймээс энэ нь тохиромжтой ч тэдний тоо үзэж байгаа хүмүүст зориулсан ашиглан амттан. ricotta бяслаг, элсэн чихэр, хар шоколад, шанцай нунтаг: Тэгэхээр, тос бэлтгэх, бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Энд та илүү сайн харьцаатай тухайд өөрийн гэсэн амт удирдлага болно. Тэгэхээр жишээ нь, та хүсэж байгаа бол тос амттай болсон, эсрэгээр нь илүү их элсэн чихэр нэмж,. Мөн бэлтгэл шоколад ч хийж болно. Энэ нь эцсийн тос шаардагдах хэмжээгээр удирдлага байх ёстой. Тиймээс, хэрэв та том бялуу хоол төлөвлөж, дараа нь хүнсний удах болов уу.

сургалт

Тиймээс ricotta тархалтыг нь аяга эхлэх юм. Дараа нь нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Зарчмын хувьд, та байнгын Элсэн чихэр ашиглаж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд та элсэн чихэр бүрэн ууссан хүртэл масс хутгана нь маш урт удаан хугацаа хэрэгтэй болно. Дараагийн алхам нь шанцай нэмэх явдал юм. Хутгана. Одоо та хар шоколад нэмж болно. Энэ нь хүмүүжлээс болсон ялагдал, эсвэл бялуу, нарийн боов нь тоосжилт гэх мэт худалдан авах боломжтой. Сайн холимог. Энд ricotta бэлэн бидний тос бялуу байна! Одоо та тэдэнд бялуу хөвсгөр, хөргөгчид хоолны бүтээлээ устгаж болно. Хэрэв та урт амттан тос нь тэр үнэр шингээх болох, хөргөгчид хадгалж байх ёстой болохыг анхаарна уу.

ricotta, жимс бялуу

Тиймээс бид тос нь амттай амттан бидэнд тайлбарласан жор авч үзэх санал болгож байна. бялуу бэлтгэхийн тулд бид дараах найрлагатай шаарддаг: 275 гр элсэн чихэр (125 - туршилт, мөн 150 - тос) гурил 4 өндөг, 125 грамм ricotta фунт, тос 500 мл-ийн, лаазалсан жүржийн 400 гр, лаазалсан хан боргоцой 250 гр, 50 гр бүйлс ширхэгтэй. Хэрвээ шаардлагатай бол та өөрийн амт дээр өөр ямар ч эдгээр жимс сольж болно.

бэлтгэх үйл явц

Тиймээс эхний өндөг, элсэн чихэр, гурил зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. 180 градус доороос халаасан зууханд болон хөлөг онгоцны дахь жигнэсний нь хөгц руу бөглөнө үү. Бэлэн бялуу таван жигнэмэгээр болгон бууруулсан байна. чичиргээн лаазалсан мандариний ялган. Хуурай шүүс. Лаазалсан хан боргоцой жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. нь хооронд жимс хойшлуулах.

Одоо шууд ricotta тос бялуу хоол эхэлнэ. Нэгдүгээрт, холигч ашиглан зодож тос, элсэн чихэр нь оргил бий болно. ricotta нэмж, жигд болтол хутгана. тос бэлэн байна!

Хөвөн бялуу лаазалсан мандариний нь шүүс impregnate. Дараа нь таваг дээр нэг бялуу тархсан, дээд тос нь үүнийг тослох. мандарин тавь. Топ дараагийн бялуу байрлуулах. Дахин хэлэхэд, ricotta бялууг тос хэрэглэж, хан боргоцой нэмнэ. ижил аргаар, гурван үлдсэн бялуу гарч байв. Дараа нь бүх талд бялуу тос lubricates болон жүржийн дээд чимдэг. бүйлс цас нь Boca амттан шүрших. Бид бялуу гурав, дөрвөн цагийн дотор тиймээс энэ нь зөв дэвтээсэн, хөргөгчид илгээнэ үү. Түүнээс хойш, амттай, хүснэгт сайхан амттангаар нь хооллож болно. appetit Bon!