Татарын Belishev: жор, тат нь юутай ч зүйрлэшгүй

Магадгүй Орос болон хөрш орнуудын иргэн бүр тат мэддэг юм. Зарим талаар, харамсалтай нь, тэд бидний түргэн хоол, бид яарч идэж юу болсон, эд анги, идэж бүтээгдэхүүний чанар ч бас сонирхолтой биш юм - зөвхөн ходоод дүүргэх ба өлсгөлөн мэдрэмж салахыг. Жишээ нь орчноос, хааны ордонд - Тэгээд тэр үед ийм тааламжгүй Patty нь загвар ердийн Bazaar, эсвэл төмөр замын станц хувилгаадын модны үртэс нь орчин үеийн тавилга, илүү их ялгаатай, Татарын Belishev жор хэдий ч байна.

нэр томъёоны subtleties

Алдаа нэрээр аль хэдийн эхэлнэ. Одоо Татар таваг (эсвэл Башкирын хоёр ард түмэн энэ талаар алгаа хуваасан) хоол хүсэж байгаа хүмүүс болгоомжтой түүний нэрийг Belishev: Бурхан тат түүнийг адислах болно. Үүний зэрэгцээ, primordial дуудлага ойр ч "belish" юм.

дараах ажиглалт: Бид бүгд тогтсон, ихэнхдээ бүгд ижил бялууг нэрээр мэдэх явдал, өөрөөр хэлбэл, зуурсан гурил хаагдсан байна. Тийм учраас Belishev: Түүний жор нь заавал дээрээс нүх байгааг илтгэн харуулдаг. Түүнээс гадна, "орлогч" зохистой хоол нь ихэвчлэн мөөгөнцрийн баримлын шавар бэлтгэсэн, гэхдээ энэ нь эх нь энхрий эелдэг байсан юм.

Сорт Татарын хоол

Дахин үзүүлбэл. Одоогийн нийтийн хоол санал болгож Belyashi, үндсээрээ буруу юм стандарт Pyrozhkov үнэ цэнэ байна. Татарууд болон Bashkirs "Belishev" хэмээх хоол нь хоёр хэмжээ нь: жор, эдгээр ард түмнүүдийн дунд хамгийн алдартай угтвар "Тогтвортой бичил уурхай" хэмээн "том" гэж байсан, бүрэн бялуу байсан юм. Хоёр дахь дэд зүйл - "VAC" нэмж байгаа. Энэ нь зөвхөн жижиг, Pyrozhkov сонголт Belishev хоол юм. Энэ зүйлийн жор мөөгөнцрийн баримлын шавар ашиглах боломжийг олгодог, харин орой дээр нь нүх байх ёстой.

хамгийн зөв зуурмаг

Тиймээс буцаж эх үүсвэртэй. Бид хүссэн Татарын аяга мөөгөнцрийн баримлын шавар хийж чадахгүй болно "санаж", хийх болно гэдгийг олж мэдсэн юм оноос хойш. үндсийг нь Belishev хагас аяга Kislyak хэрэгтэй. Та худалдан авах эсвэл цонхны тавцан дээр өөрийн, skvasiv сүү хийж болно. Fit болон тараг. шингэн өндөг, бүх давсалсан, танилцуулсан аяга гурил, хутгаад цутгана байна. Энэ хайлсан ханасан хүчлийн (100 бодисын талаар г) нэмсэн Зөвхөн дараа, гурил, жигд натри хагас цайны халбаган дээр 2 аяга (байгалийн унтрааж). эдгээр бүх орц зуурмаг банш шиг kneaded байна. Тэгээд л тэр нь бодит Belishev болгоно. (- Kislyak, давс хэмжээ элсэн чихэр, бага хэмжээний нэмж болно тараг), харин суурь харилцааг хадгалж байх ёстой жор зарим боловсронгуй боломжийг олгодог.

Ямар ч бага сонгодог чөмөг

алдартай итгэл үнэмшил эсрэгээр эдгээр бялуу бөглөх зүгээр л мах байх ёсгүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь төмс (энэ нь бидний сонголт байх болно!) Хольж, харин цагаан будаа, шар будаа нь сонголт байдаг. Харин та нар Belishev хамгийн уламжлалт аргыг хэрхэн бэлтгэх талаар бодож байгаа бол төмс нь зогсооно.

нь "VAC" бэлтгэх аргын хувьд мэдрэгдээд хийж болно бид илүү давуу zurbelish зохион бүтээгчид жор гэж үздэг. 400 гр хурганы эсвэл түгалын мах төмс, сонгино фунт бөгөөд хамгийн зохимжтой polstakana шөл (чинжүү, давс гэсэн үг).

Юуны өмнө, ямар ч газар мах! Энэ нь маш сайхан хөгийг нь жижиглэсэн байх ёстой. Төмс мах нэг хэмжээгээр бууруулсан байна. нилээд жижиглэсэн сонгино, чинжүү, давсалсан нэмнэ -, хөргөгчид хагас цаг. нь хайруулын тавган, баримлын шавар доторлогоотой дүүргэлт дараагийн Татарын бялуу орой дээр Зуурмагийн өөр нэг хуудас үйлчилж байсан, түүний шүүс нь хамтад нь тавьж байна. Zaschipyvaem шүүс алдагдлыг зайлсхийхийн тулд маш анхааралтай зах. төв хийгддэг өргөн биш, харин биш, хэт нарийн нүх байна. "Залгаарай" гэж, баримлын шавар нэг хэсэг нь нүхэнд оруулж байна. жигд Belisha хувьд энэ нь хүйтэн идэвхжүүлдэг бол хянахын тулд устгаж байна - шөл тэргүүлсэн байна.

Эцэст нь хэлэхэд - нууц, цөөн хүн мэдэж байна. зууханд Belishev шаардах ёстой огцруулах дараа; Жор (хамгийн тайлбарлах нь) энэ харуулж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь, бялуу наад зах нь нэг цагийн турш зогсож боосон бүх амт ба түүний дүүргэлтийн амтыг харуулж байна.

Энэ нь naively түүнд бүдүүлэг шарсан бялуу авч, бид олон жил өөрсдийгөө салгах ямар ойлгох нь бодит Татарын Belishev туршиж үзэх нь зүйтэй юм.