Сахалт загаснууд нь шорлог. жор

загас нь өөрөө маш их ач холбогдолтой юм. зүгээр л хэд хэдэн удаа долоо хоногт загас идэх, та чухал амин дэм, эрдэс бодис, амин хүчил, polyunsaturated гаралтай нийлүүлэх хүртэл хийж болно.

Skewer сахалт загаснууд: Эхний хувилбар

Та байх ёстой:

• сахалт загаснууд филе килограмм;
• хуурай цагаан дарс,
• ургамлын тос,
• дөрвөн том булцуу,
• Дөрвөн амтат чинжүү,
• улаан лооль нь хэдэн ширхэг,
• мөөг нь хэдэн ширхэг,
• амтлагчийг.

Сонгино, хүйтэн ус, цавчих semicircles нь зайлж, цэвэрлэсэн. дарс, тос нь шил холино. Marinade амтлагч нэмнэ. хэдхэн цагийн булангийн энэ хольц дэвтээсэн. Дараа нь, загас гурван см-ийн хэмжээтэй квадрат жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой. Ойролцоогоор нэг жижиглэсэн чинжүү, улаан лооль. дууссаныхаа (ойролцоогоор арван таван минут) хүртэл нээлттэй гал дээр модон шорлог, шарсан дээр загас дээр тавьж улаан лоолийн, мөөг болон чинжүү хольж. нь үйлчлэх даршилсан сонгино , хүнсний ногоо.

Skewer сахалт загаснууд: Хоёр дахь илэрхийлэгч

Та байх ёстой:

• залуу, бага өөх сахалт загаснууд нь хоёр кг,
• холимог чинжүү,
• нэг нимбэгний;
• Чидун жимсний тос, давс.

загас eviscerated болон угаасан байна. хуурай арчиж. толгой, сүүл, сэрвээ таслагдах. филе задлан ялгал хийх. Бэлэн филе жижиг шоо болгон бууруулсан байна. нь чинжүү холих нимбэгний тос. Загас үр дүнд хольцыг цэвэрлэнэ, хөргөгчид нэг цагийн турш marinate нь үлдээх хэрэгтэй. болгосон хүртэл бид мах шарах болон шарсан мах тархсан. хүнсний ногоо болон цагаан будаа нь үйлчил.

Skewer сахалт загаснууд: Гурав дахь илэрхийлэгч

Та байх ёстой:

• сахалт загаснууд нь хоёр кг,
• хоёр булцуу,
• хоёр нимбэг,
• газрын тос,
• давс,
• хурц халуун чинжүү,
• Хатаасан анар, улаан лооль.

Хүссэн хэсэг хэсэг болгон загас, нарийн гэдэс болон бууруулах угаана. халуун ногоо, бага зэрэг жижиглэсэн сонгино, цөцгийн тос, хоёр Lemons-ийн шүүс нэмнэ. хагас цаг гардаггүй. Үлдсэн сонгино усны халгинам дүүргэж, амт нь цуу нэмнэ. Бид Marinade загас, зууханд эсвэл ил гал дээр шорлог болон шарсан дээр дүүжлэн алахыг гарч. сонгино, өмнө нь даршилсан, ногоон сонгино байцаа, яншуй, өргөст хэмх, улаан лооль болон бусад бүрэлдэхүүн хэсэг нь үйлчил.

сахалт загаснууд нь шорлог: Дөрөв дэх сонголт

Та байх ёстой:

• хагас килограмм булангийн;
• гурван чийдэн;
• цуу хоёр spoonfuls;
• газрын тос хоёр хоолны халбагын;
• амтлагчийг.

Филе гуч орчим грамм жинтэй хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь үлдсэн амтлагч даршилсан ногоо хэрчсэн сонгино цагираг түүнд нэмж,. Дараа нь шорлог шарсан мах бэлтгэсэн шарах болгосон хүртэл. янз бүрийн ургамал, сонгино болон ногоо даршилж үйлчилдэг.

Тэгээд юу та сайн шинж чанар, шарсан гарч чадахгүй байгаа үед хүсэж байгаа маш их, хийх вэ? Дараа нь бид Kebab байшин бэлтгэнэ. Хэрхэн үүнийг хийх вэ? А нь маш хялбар, энгийн. зориулсан жор олон байдаг тавган kebabs, харин энэ арга нь түгээмэл байх шиг байна уу гэж энэ тохиолдолд тэнд хоол хийх нь гайхалтай хувилбар юм гэртээ Kebab зууханд.

зууханд шарсан мах шиг

хуурч тулд зууханд шорлог, та эхлээд материал бэлтгэх хэрэгтэй. Дараа нь энэ нь Marinade бэлтгэх шаардлагатай байна. Загас хөргөгчид Marinade цаг нь тодорхой хэмжээний дэвтээнэ. Дараа нь түүнийг ганцаараа, эсвэл хүнсний ногоо хольж, та жижиг модон модон дээр мөр хэрэгтэй - шорлог. Тэд гэрийн бараа хэлтэс ямар нэгэн дэлгүүрт худалдан авч болно. Харин одоо хамгийн сонирхолтой. хамгийн их температур хүртэл халаах зуух. Бүх зуух тусгай ховил, семинарийг, эсвэл жигд бохир оруулж байна. Энэ бол энэ малтлагын бид шорлог, газар үүнийг байна. зууханд доод шингээдэг байхгүйн тулд - тогоо тавьсан юм. Энэ нь шүүс дуслах болно. үе үе энэ шүүс Kebab асгах хэрэгтэй. Voila! Гэртээ амттай хоол бэлэн байна! ямар нэг тусгай хүчин чармайлт гаргах бол, бид зарим нэг цагийн зоогийн газар бууж болохгүй вэ хоол хийж чадах нь байна. Мэдээж хэрэг, энэ нь ил гал дээр болгосон юм шиг зэрэг үнэртэй байх болно, гэхдээ одоо ч гэсэн адилхан амттай, шүүслэг байх болно.