Зууханд шорлог

Хаврын эхэн хамт гэр бүл, шарсан мах шарсан нь салхинд нь хаа нэгтээ явахыг хүсэж, та гал хийж чадахгүй бол та гэртээ зууханд шарсан хоол, та үүнийг авч болно.

хамгийн тохиромжтой шарсан чанасан хурга, харин өнөөдөр barbeque шиг, магадгүй мах байгаа бүх төрлийн очжээ. Бид уламжлал хол нь бага зэрэг алхам бас байдаг, мах болон бусад төрлийн barbequing.

Тахианы мах шарах зууханд

бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй: яс ямар тахианы 1 кг, 4 том сонгино, сармис хумс хоёр нь нимбэгний, хагас улаан лоолийн оо, цөцгий өөх тос багатай (би 15% -ийг ашиглах), бүх нийтийн амтлагч нь бага, давс, гурван улаан лооль нь халбага, сайхан Болгарын чинжүү (улаан лооль нь эсрэгээр нь зохимжтой, ногоон эсвэл шар), хар чинжүү.

Эхлээд бид жижиг хэсэг хэсэг болгон тахиа бууруулах болно. Дараа нь, Marinade бэлтгэх, та санаж, тэр цуу ашиглан ямар нэгэн юм. Marinade бид сонгино, сармис болон нимбэгний болно. Сонгино, сармис, цэвэрлэхэд зүсмэл, нимбэгний хальс үнэгүй хуваасан, бас хэсэг хэсэг болгон хуваана. Дараа нь зутан байдалд хутгагч ашиглан бүх эрхлэдэг байна. нэг саванд нь хэрчсэн тахиа, газар болон нимбэгний Marinade нь хольж сайтар бүх холино. Дараа нь халуун ногоо, давс, улаан лоолийн оо, бага өөх тос цөцгий нэмж, дахин сайтар холино. цаг хоёр хөргөгчид шорлог, устгах, мах үнэрт Marinade дэвтээнэ.

мах барагдуулах үед, улаан лооль болон чинжүү угаана. Улаан лооль зүсмэл, чинжүү тууз, эсвэл талбайд болгон бууруулсан байна. - амтат чинжүү - мах - Pomidorka - чинжүү - мах - Pomidorka - чинжүү Pomidorka: Дараах дарааллаар шорлог найрлага дээр сүлбээр зүүгээр зоосон цагдаагийн. зууханд шилдэг тахианы шарах мах шарах жигнэх, тиймээс энэ нь бэлтгэх нь илүү дээр юм. Энэ нь та анхилуун үнэр дээр суралцах болно.

Шорлог оронд нь хүйтэн ус нь тэдний чийглэх уламжлалт модон савх газрын урьдчилан ашиглаж болно.

Энэ нь шарсан гэр бүл, найз нөхөд, хамт зугаалгаар дээр чамтай хамт авч чадна, энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

зууханд Гахайн шорлог

бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй: гахайн мах 1 кг туранхай, шарсан том булцуутай нь нимбэг, амтлагч нь хос, халуун чинжүү, улаан чинжүү (нэг нь хангалттай зүйлс, эсвэл хурц шорлог авах) давс.

Мах хэсэг хэсэг нь саванд тавьж болгон бууруулсан байна. Сонгино, мах шууд хүмүүжлээс болсон ялагдал нилээд чинжүү цавчих, халуун ногоо нь махны мөн тархсан чийгийг, нимбэг, давс шүүс шахаж, бүгдийг хольж, шорлог цагийн хоёр нэвт норгох өгч байна. Дараа нь хагас цагийн турш зууханд шорлог болон жигнэх дээр мах зүсэж. Хэрвээ шаардлагатай бол та тороор дээр шууд зууханд шорлог махыг урьдчилан шараад болно, санаа зовох хэрэггүй.

гахай kebabs Кетчуп болон ургамал үйлчилж байна. Энэ нь маш амттай болж байна.

Эдгээр kebabs өөр Marinade санал хүсэж байгаа нь, мах доошгүй хугацааны амттай, шүүслэг, сонгон шалгаруулалт болж байна. Тэгэхээр Marinade нь, бид шинэ тараг багцыг нэг исгэлэн алим, гич, давс, чинжүү нь халбага ашиглаж болно байх хэрэгтэй, энэ нь боломжтой юм, энэ ч, энэ нь амттай ч болж байна. Мах цавчих нь саванд тавьсан. Marinade бэлтгэнэ. Apple, тараг, алим, бужигнуулсан холбох хүссэн гич, давс, халуун ногоо нэмж хальсалж, сараалжтай (жүүс, асгах бүх Marinade явдаг). Энэ нь бүрэн тараг руу унаж байна гэж болохоор мах гаруй Marinade хийнэ. Бид гурван цагийн турш зогсох болон зууханд аюулгүй махыг урьдчилан шараад өг. Сүүн хүчил, тараг олж байна, гайхамшгийг бий болгож байна - мах хэцүү байсан ч гэсэн, зөөлөн болдог. байцаа, улаан лооль, лууван, сонгино гулуузыг: Эдгээр kebabs Би ногооны тал нь таваг хоол.

Би зарим нэг Marinade ашигт малтмалын ус ашиглах гэж сонссон, харин тэр хараахан оролдож чадахгүй байна Ойрын ирээдүйд би үүнийг хийх төлөвлөж байна.

зууханд шарсан хэрхэн хийх, бид хоол болон амтыг эдлэх үлдсэн мэднэ. бүх хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!