Салат Obzhorka ". , Амттай түргэн, сайхан.

Салад - бүх баярын хамгийн алдартай хоол. Тэд зөвхөн тэжээллэг ч амттай биш юм. Салат "Obzhorka" гэж Оливье салат гэх мэт, эсвэл үстэй дээл дор уламжлалт хоол, дунд биш юм. Гэсэн хэдий ч, ердийн бүтээгдэхүүний онцгой хослол энэ нь зөвхөн амттай, гэхдээ маш хоолны дуршил болгож байна. салат бүрэлдэхүүн бэлэн бүтээгдэхүүний хамааран сольж сонгож болно. Энэ боломж нь энэ өвөрмөц хоол болгодог. хоол хийх нь зөвхөн 40 минут шаардлагатай бөгөөд амт ч удаан хугацаанд дурсагдах болно. Би жор харах санал болгож байна. Салат "Obzhorka" цаг хугацаа зарцуулсан зөвтгөх болно. Энэ нь хоол ер бусын тоог хэлдэг халуун салад.

Энэ салат бэлтгэх тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй:

- мах (элэг нь хоол фенүүд төрлийн болгосон болно "Obzhorka" салат)

- мөөг,

- өргөст хэмх,

- лууван,

- майонез.

мах тахианы хөхний, үхрийн мах болон гахайн мах болгон ашиглаж болно. хоол, чанасан, утсан мах гурван зуун грамм бэлтгэх шаардлагатай бүх. Энэ нь түүхий болон лаазалсан мөөг бэлтгэх нь зүйтэй юм, тэд ямар ч амтлагч байсан нь маш чухал юм. хоёр шинэхэн өргөст хэмх, нэг зуун болон лууван тавин грамм бэлтгэнэ. майонез нь салат хувцастай, амт нь халуун ногоо амт.

Эхлээд бид мах бэлтгэх үргэлжлүүлье. Энэ нь түүхий эд юм бол, энэ нь давсалсан усанд буцалгаж дараа нь жижиг шоо болгон цавчих шаардлагатай байна. Энэ нь доош хөрнө үед алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр хуурч. , Дараа нь энэ нь бас таныг утсан мах хэрэглэдэг аяга таваг хоол хийх үед шоо болон шарсан мах хуваасан байх ёстой. Дараа нь, мөөг байрлуулна. Та бөөнөөр нь мөөг болон цавчих хавтан худалдан авах бол тэд маш сайн угаах хэрэгтэй. худалдан авах үед лаазалсан мөөг тэд зүгээр л тэд гэрэл алтан бор эзэмших байхгүй бол хүртэл газрын тосны хуурч хэрэгтэй. Өргөст хэмх жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Та өргөст хэмх гашуун хальсыг бол, энэ нь нилээд бууруулах болно. Лууван салат солонгос marinated байх ёстой. Салат "Obzhorka" лууван, хурц амттай биш бол илүү piquant байх болно. Тиймээс хэдэн удаа БНСУ-ын луувангийн энэ нь бас өргөст хэмх шиг жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой, урт тайрах юм. Зарим гэрийн эзэгтэй үүнийг замыг орхиж илүүд үзэж байгаа хэдий ч энэ нь худалдаанд юм. Бүх найрлага хамтдаа дуулж, майонез хольж байна. Та хөнгөнөөр давс, эсвэл чинжүү болно.

Өнгөрсөн болон хэдэн зөвлөмж. салат "Obzhorka хямд өртгөөр тулд та тархсан хоол хүнс дээр илүүдэл тос зайлсхийх хэрэгтэй мөөг нь мах нь амны хучигдсан нь хавтан дээр хуурах дараа. Энэ нь үлдсэн тосыг шингээх болно. наранцэцгийн тос урвуулан болохгүй, энэ нь аль болох бага байх ёстой. Тэгээд зөвхөн тэр obsushivaniya дараа бүх найрлага хольж болно. Майонез, бүрэлдэхүүн хэсэг жаахан доош нь хөргөлттэй байна салат нэмж байх ёстой майонез халуун бүтээгдэхүүний хамт Curl болно гэсэн магадлал өндөр байгаа юм.

хувьд хоол хүнс бүртгүүлэх баярын ширээн дээр нь, энд тэнд олон анхны арга замууд байдаг. Хэрэв та яарч байгаа бөгөөд яарч салат "Obzhorka" хийх бол, Хэрэв та энгийн өндөр piala үүнийг илгээж болно. Харин Pialat харанхуй, эсвэл тод салат найрлага нь зөвхөн тэдний давж заалдах алдах байх ёсгүй.

Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар энэ хоол тохижуулж шинэлэг арга барилыг олж байна. Тэд тархсан салат давхрага. Өмнө салат хоол өндөр тойрог цаас (анхны хэлбэр) үүссэн дээр тавив. Дараа нь ээлжлэн аливаа хэлбэрээр бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол, хэлбэрийг тогтоож дээр тавив. давхарга бүр нь майонез нь тос байдаг. хэлбэр нь картон хасагдсан бол, салат нь цилиндр хэлбэртэй олж авчээ. ногоон ба нимбэг Үлэмж чимэглэл биш байх болно. Бүх хөтлөгчөөр болон түүний боломжуудын төсөөлөлд дээр бүхэлдээ хамаарна. Хээрийн туршилт зүгээр л хязгааргүй байдаг.