Салат "авжээ" жор

ер бусын нэр нь "авжээ" салат сонирхол татахуйц дүр төрх нь голлон нөлөөлжээ. Узбек хэлнээс орчуулсан гэдэг нь "хавар". эх орондоо салат онд "авжээ" урт бүх gourmets хүлээн зөвшөөрөхийг гавьяатай билээ. Мөн бид саяхан хийж эхлэв. Гэсэн хэдий ч, энэ нь их таалагдсан байна. Энэ нь "авжээ" хонины махны болгосон. Гэсэн хэдий ч, ОХУ-д илүү хялбаршуулсан хувилбарыг илүүд үздэг бөгөөд тахианы мах, эсвэл туранхай хиам нь үүнийг хийдэг. Тиймээс, амттай, тэжээллэг хоол салат "авжээ" илүү, болдог хоол аяга таваг, мэдээж эмэгтэй хагас таалагдах болно. Нэр төр хоол ч үнэндээ бүтээгдэхүүн нь супермаркет бүр худалдан авах боломжтой юм. Энэ нь жилийн аль ч үед та өөртөө хаврын сэтгэл санааг өгч чадна гэсэн үг юм.

Бид бүтээгдэхүүнээ худалдаж авах

Оросын салат нь ер бусын нэртэй хэдий ч, түүний хувьд хоол хүнс хамгийн энгийн хэрэгтэй:

• мах, эсвэл хиам - 250 гр,
• Улаан лооль - 200 гр,
• Тахианы мах өндөг - 3 ширхэг,.
• сонгины манжин - 1/2 дарга;
• Залуу өргөст хэмх - 200 г,
• Сармис - 1-2 хумс,
• ногоон сонгино - 4-5 өд;
• кориандрын, өргөст хэмх, яншуй - 30 г,
• халуун ногоо, давс.

хоол бэлтгэх

Тиймээс бүх найрлага худалдан авсан юм, та салат, "авжээ" бэлтгэж эхлэх болно. Хэрэв та хиам ашиглаж байгаа бол, дараа нь ердөө л тууз болгон хэрчиж. мах усанд дэвтээсэн болон цагийн хоёр зогсох үүнийг өгч байна. Дараа нь хоол хийж, хооронд бусад бүтээгдэхүүн байна.

өргөст хэмх, улаан лооль дэлгүүрээс худалдан авсан бол, энэ усанд зуур тэднийг барих нь зүйтэй юм. Түүний цэцэрлэгээс хүнсний ногоо бол та энэ алхмыг алгасаж болно, тэр даруй бууруулах эхэлнэ. Өргөст хэмх тууз болгон бууруулсан байна. улаан лооль нэлээд хатуу байдаг бол, тэд ч бас тууз болгон үрийг авсаны дараа бууруулсан байна. Өндөг ус асгаж, хатуу чанасан буцалгана. Дараа цэвэршүүлсэн болон сэрээ triturated эсвэл yaytserezku дамжин. Нум-лууван хагас цагираг болгон бууруулах, гашуун амтыг арилгахын тулд, энэ нь хөнгөнөөр цагаан цуу, эсвэл шохой шүүс нь цацаж болно. Сармис нь хутгаар бууруулах, эсвэл хэвлэл мэдээллийн дамжуулан дарагдсан байна. Ногоон болгоомжтой угааж, шингэн шил нь шүүлтүүр, эсвэл шүүлтүүрээр-д тавьсан юм. Түүнээс хойш нилээд жижиглэсэн. эцсийн мах хөргөлттэй болон дунд оврын куб бууруулах юм. Цаашилбал, бэлтгэсэн бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь аяга руу атираат болон хольж, давс, чинжүү нэмж хэлэв.

дутуу Төгсгөл

Салат "авжээ" бараг бэлэн болсон одоо цэнэглэх бэлтгэж, чимдэг. дүүргэх тулд хоол майонез, байж болох боловсруулсан газрын тос, харин та нар хольц хийх боломжтой чидун жимсний тос болон дусал бальзамын уксус. Энэ нь бүх тогооч, амт давуу төсөөлөлд хамаарна. Сонгогдсон хувцас солих зүгээр хооллох өмнө таваг дээр асгасан. засах тулд та хэрчиж бяслаг, ашиглаж болно салат , улаан лоолийн зүсмэлүүд.