Үхрийн махны бургер - оройн хоолонд нь энгийн хоол

Бургер - хамгийн хялбар нэг нь хоол бэлтгэх. хоол хийх нь жор асар их тоо байна. гэрийн эзэгтэй бүр зааваргүй гэнэ. Энэ нийтлэл нь та үхрийн мах хийсэн бургеруудыг хоол яаж болох хэд хэдэн тохируулгууд танд танилцуулах болно. Гэхдээ энэ нь хоол нь мах ямар нэг жишээ нь, гахайн мах, эсвэл тахиа авч болно. хялбар, хурдан хоол хийх маш их үйл явц юм.

Уур үхрийн бургер

Түлхүүр Орц:

• хөхүүл хувьд амь зуух;
• цагаан талх (200 гр);
• чинжүү,
• 2.5% нь сүү (хоёр аяга);
• сармис (таван шүд);
• давс,
• үхрийн мах (1.5 кг);
• сонгино (дөрвөн толгой);
• дөрвөн өндөг,
• газрын тос.

бэлтгэх технологи

сүү талх нэвт норгох. үхрийн татсан болон цэвэрхэн сармис нэмнэ алгасаж. талх шахаж, хэт санаж байна. Yolks цагаан арьстан тусгаарлагдсан. татсан мах yolks, давс, халуун ногоо илгээх. зузаан бол ус нэмнэ. Салсан уураг чөмөг хоёр үе шаттайгаар хөөс болон бужигнуулсан зодож байна. Сайтар холино. Зодуулж өндөгний цагаан , үхрийн мах бургер juicier ба агаартай болгож байна. нь хоёр зуухны бэлэн байх болно. Доод хэсэгт усны гурван аяга хийнэ. Cutlets нь хоёр зуухны нэг саванд хийж, тогтоосон. , Тагийг хаах 45 минутаар цаг хугацаа тавьсан. цаг тавган дээр cutlets тавьж, нухсан төмс, хүнсний ногоо, ургамал нь үйлчлэх хэрэгтэй.

мөөг нь үхрийн махны Cutlet

Түлхүүр Орц:

• Нэг нь тахианы өндөг,
• цагаан талх (100 гр);
• Мөөг (300 гр);
• сүү 2.5% (0.5 мл);
• давс,
• Татсан үхрийн мах (600 гр);
• сонгино (хоёр толгой);
• гурил (1/2 аяга);
• чинжүү нь хавчих,
• газрын тос.

бэлтгэх технологи

нь иштэй нь цөцгийн тос сонгино болон шарсан мах цавчих. Cut мөөг (та мөөг түүх болно). сонгино, шөл нэмнэ. тавган гарч, бүх эгэл хольц сэрүүн үзье. Энэ жор нь бид бэлэн чөмөг ашигладаг. өндөг, халуун ногоо, татсан холино. холигч онд сонгино болон цавчих тавьсан. Pre-дэвтээнэ талх шанз нэмж, сайн бүхнийг холино. дундаж хэмжээтэй бөмбөлөг хэлбэрээр Lepim patties. Дотор холимог мөөг, сонгино тавьж байна. cutlet бүрийн гурил цувисан. хайруулын тавгийг урьдчилан халаах тос нэмнэ. 10 минутын турш аль аль талд нь дунд зэргийн халуун дээр Фрай patties. Халуун, Хачир шилдэг таны амт дээр авах үйлчил.

Үхрийн махны бургер, гахайн мах

Түлхүүр Орц:

• цагаан талх (250 гр);
• гахайн (250 гр);
• 10% тос (200 мл);
• сонгино (200g);
• Залуу, үхрийн мах (500 гр);
• давс (20 гр);
• нэг өндөг,
• газрын чинжүү,
• ногоон.

бэлтгэх технологи

жижиг хэсэг илүү сайн руу гахайн мах болон үхрийн мах бууруулсан байна. Алгасах нь махыг нь мах, сонгино. өмнө нь Талх тос дэвтээсэн хоол. Татсан давс, амтлагч, талх, ургамал, өндөг нэмнэ. Сайтар холино. patties тулд махыг дамжуулан нэг удаа татсан, Airy байсан. загвар авах. гарт удмаараа тийм зовсон тулд, тэдний тос obmazhte. Cutlets нь ойролцоогоор 60 грамм байна. гурил тэднийг сүйрч. Энэ нь боломжтой, Breadcrumbs байна. тавган дөрвөн минут аль аль талд нь Фрай, газрын тос асгах нь мартаж болохгүй. Тиймээс бүх бургер түлэгдсэн байна, бид жигд хуудсан дээр нь шилжүүлэх. Зуух урьдчилан халаах, таван минутын турш дээр тавив. үхрийн мах болон гахайн бидний амттай бургер бэлтгэсэн. Та ямар нэгэн файл, жишээ нь, чанасан будаа, төмс, Сагаган, эсвэл гоймонгийн нь чимэн гоёг болно. ургамал бүхий бүх хүнсний ногоо чимдэг.

Таны харж байгаагаар, бургеруудыг хоол, та цаг хугацаа, найрлага нь бага хэмжээний хэрэгтэй болно. appetit Bon!