Хорхой нь Хөнгөн салат: энгийн, хялбар, бас амттай!

Сам хорхой онцгой амттай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн, олон чухал бичил тэжээлийн эх үүсвэр юм. Үүний зэрэгцээ тэд хоол нь маш хялбар бөгөөд гэрэл салад хорхой нь ямагт маш амттай, эрүүл байна. Diet, далайн хоол зэрэг нь маш үр дүнтэй байдаг. Би та нарт сам хорхой эх, гэрэл салад санал болгож байна, учир нь би тэдэнд хайртай.

Салат-коктейлийн (а салат сам хорхой нь жор нь энгийн бөгөөд үр дүнтэй байдаг).

Тэр зөвхөн гайхалтай энгийн байдаг, гэхдээ бас өндөр дарсны шил нь гайхалтай харагдаж байна. Та хөлдөөсөн, лаазалсан аль аль нь сам хорхой ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь лаазалсан сам хорхой, боловсруулах хэрэггүй юм санаж, та хөлдүү гэсгээн зайлж 3-4 минут буцалж буй ус нь хоол хийх хэрэгтэй. Би ихэвчлэн хөлдөөсөн ашиглах - Тэд манай дэлгүүрт олоход хялбар байдаг.

Би дарсны шил (гоёл чимэглэлийн зориулалтаар) тоог бүхэлд нь сам хорхой явах сайхан хөгийг нь би үлдсэнийг нь бууруулсан байна. Мөн нилээд шоо дөрвөлжин алим, өргөст хэмх (дөрвөлжин), чанасан лууван (нимбэгний шүүс биш, харанхуй руу нь цацаж) (та, шинэ, харин дараа нь нарийн grater дээр гэх мэт).

Майонез хольсон өнгө нь байгалийн тараг, карри нь жаахан, зүгээр л дусал хольж шиг, зогсож чадахгүй.

лууван, алим, өргөст хэмх, сам хорхой: stemware давхаргууд, тус бүр гурван төрлийн дүүргэлт дээр өргөжүүлэх. Топ болон тос дүүргэлт, бүхэлд нь сам хорхой, өргөст хэмх, яншуй, эсвэл базилик нь sprig тавьж, шилэн ирмэг дээр хагас тойрог захын нимбэгний эсвэл улбар шар өнгийн жижиг унжсан.

вазелин нь сам хорхой (сам хорхой, жор энгийн, ер бусын нь салат).

тэжээл - Энэ салат бас бүх цэг юм. Таны зочид үнэхээр түүнийг хайрлах болно! Энэ нь хаана ч хялбар болгосон боловч бүтээгдэхүүн нь стандартын шаардлага - сам хорхой гадна, шаардлагатай цагаан дарс, желатин, давс, Fennel, чинжүү, хальс ба бэрсүүт жүрж нь зөөлөн эд (целлюлозын - сонирхогчийн, зөөлөн эд ашиглаж чадахгүй, та бэрсүүт жүрж нь аз жаргалтай биш юм бол) .

хоол хийх үйл явц нь энгийн байдаг, би та нарт хэлье. хэдэн минут буцалж буй усанд дүрж гэсгээх сам хорхой, дараа нь хөргөж, бүрхүүлээ хальсыг нь зөвшөөрсөн байна.

ЧУХАЛ: хясаа, толгой нь хаях хэрэггүй - нэг буцалж буй усанд боловч бага дулаан, би тэднийг хоол, цаг орчим ус давс. Энэ шөл хоол хийх төгсгөлд нь цагаан дарс нэмнэ (2 аяга дарс ойролцоогоор 1 аяга шөл, амт нь), өргөст хэмх, халуун ногоо болон усан үзэм Зэст (ойролцоогоор 2-3 хүснэгт халбага). хоол шөл төгсгөл самбай нь хэсэг, ууссан желатин нь шүүлтүүрээр дамжуулан хоёр дахин шүүж байгаа үед (байх урьдчилан чийглэсэн).

Шөл аажмаар Би бага хавтгай таваг, салат аяга, эсвэл ла хоолны дарс шил усан үзэм зүсмэлүүд нь сам хорхой, зөөлөн эд нь хальсалж-д тавьсан байхад, доош хөрнө. Би энэ бүх Grandeur bouillon амтыг асгах болон хөргөгчид тавих - (ойролцоогоор 2-3 цаг) асгах.

Ийм тансаг салат гаргах - бас хангалттай хялбар байх юм. хотынхоо зvлэгжилтийг чимэглэсэн болон вазелин нь сам хорхой, - А ла хоолны аяга бууцай, байцаа, хятад байцаа, усан үзэм зүсмэл, интоорын улаан лооль навч тархсан. (Вазелин том салат аяга руу цутгаж байгаа бол, би үүнийг шоо болгон адилхан болохоор бүр сам хорхой байсан бууруулах). хорхой нь Хөнгөн салад, янз бүрийн хувилбарууд байдаг, гэхдээ энэ нь миний бодлоор, хамгийн ер бусын.

сам хорхой дулаан салат.

Нууц явуулга - эцэст нь тийм! Энэ салат жор би Японы хоол олдсонгүй. Японы итгэлтэй далайн тухай маш олон удаа энэ хоол зохион бүтээсэн мэднэ. Тэгээд бид хоол хайрлагчид, хосгүй мөрөн дээр, зүрх дээр сам хорхой гэрэл салад!

найрлага:

• чанасан лууван
• чинжүү
• 50g цагаан будаа гоймон
• ногоон сонгино
• том сам хорхой - 8 ширхэг.
• Wasabi - 1.5 цайны халбага
• гурил, cilantro

дүүргэлтийн хувьд:

• цагаан гаа хэсэг - 2 см
• улаан чинжүү Чили - 1/3
• цуу - 3 халбага
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp
• нимбэгний хальс - 1 tbsp
• зөгийн бал - 1 tbsp
• Чидун жимсний тос - 2 халбага

Эхлээд би дүүргэлт бэлтгэнэ. хольж - Нимгэн, ил тод цагираг би чинжүү чинжүү, цэвэрлэгч үрж жижиглэсэн цагаан гаа бууруулсан байна. түүний хальс, зөгийн бал, цөцгийн тос болон шар буурцагны жан нь тэдэнд нимбэгний шүүс нэмнэ. Дахин өдөөгдөж.

Күүк Цагаан будааны гоймон - хэрхэн бичсэн боох тухай зааврыг. Нилээд-нилээд би, ногоон сонгино, хонх чинжүү, лууван Би нимгэн тууз болгон бууруулах. Би гоймон нь энэ бүгдийг хольж, жан хийнэ. гоо сайхны төлөө - жижиглэсэн cilantro орой дээр нь Rolling.

Хальс сам хорхой сүүлтэй орхиж. Би темпура хийх - гурил, ус Wasabi нэмж өдөөгдөж. Сам хорхой халуун газрын тосны алтан хүрэн хүртэл темпура болон шарсан мах буурсан үзүүлэлттэй, дараа нь салаат орой дээр тархсан.

Амттай? үг биш!