Салат bulgur нь "Tabula" гэрэл зураг бүхий жор

Та өөрийн байнга цэс, хүйтэн зууш төрөлжүүлэх хүсэж байгаа бол, энэ нь бусад улс орны алдартай жор анхаарлаа хандуулах цаг нь болсон. Тэдний зарим нь нарийн frills, ховор найрлага шаарддаг. Жишээ нь, өнөөдөр бид Монгол хэл Араб хэл салат "Tabula", маш чамин, хэрэгжүүлэхэд хялбар тэр үед юм сурах гэж байна.

хоол болгосон нь юу үндэслэн?

Араб хэл хоол нь ихэвчлэн bulgur (уурын буталсан ашиглаж байгаа улаан буудайн groats, хоол хийх шаардлагатай биш), тиймээс бид жор үүнийг ашиглаж болно. Өөр нэг "Tabula" арвай, цагаан будаа, кускус хийсэн байна. Connoisseurs болон фенүүд нь аяга таваг нь хэд хэдэн ялгаа үүнийг эдлэх хангалттай азтай, үзэл бодол хамгийн нэг хувилбар тариа bulgur төлөө сонголтоо илэрхийлсэн.

зурагтай нь жор: бэлтгэх вэ салат "Tabula"

тэдний чадварыг үнэлэх, өөрийн хэрэгцээнд нь дээр авч эхлэх хэрэгтэй. Бид бэлтгэх хялбар хэрэгтэй бол ямар ч илчлэг, цагаан хоолтон таваг гадна, дараа нь салат л бидэнд бий болгосон байна. найрлага бид хэрэгтэй:

• арвай bulgur - хагас аяга,
• 2 боловсорсон улаан лооль,
• сонгино үзэг - 100 гр,
• яншуй том баглаа;
• Lemon - 1 PC;.
• Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
• давс.

бэлтгэх үйл явц

Зарим фенүүд нь салат "Tabula" бэлтгэх хэвээр bulgur буцалгаад, дараа нь угааж. Энэ тохиолдолд бид Арабын уламжлал, одоохондоо зөвхөн уурын groats хазайх болно. Тэгээд саванд буцалсан ус маш их ус зөвхөн 1 см-ээр тариа нуусан гэж асгах нь хангалттай, олон нийтийн хөөлт нь тун удахгүй, ашиглагдахуйц болдог..

Үүний зэрэгцээ бид яншуй цавчих авна. Яншуй, олон ойролцоогоор хагас киллограм,, эцсийн хэлбэр ногоон массын bulgur тэдний тоо хэмжээ нь харааны дээд зэргийн байх ёстой байх ёстой. яншуй хэрэгцээг нарийн нарийн тулд, тийм болохоор аяга нэгтгэх зэвсэглэсэн бөгөөд энэ үйл явц нь машиныг итгэж эрхлэдэг байна. Ногоон сонгино, эсрэгээр, уламжлал poshinkuem - нь хутгаар. Үнэрт цагираг нь салаат "Tabula" гоо зүйн амт, гадаад төрх байдал нь сайн гадна авчрах болно.

нь салат аяга, эсвэл аяга авч, тэнд жижиглэсэн яншуй болон сонгино, дараа нь улаан лооль нь эргээд ирдэг тавьсан. Бид хүсэл үргэлжлүүлэхийн тулд тайрах зэрэг олон аль болох жижиг хэсгүүд нь, энэ нь хамгийн сайн уу та эхлээд авах унтраах өмнө хэрчих дугуй хүнсний ногооны хальс. улаан лоолийн буцалж буй усан дотор хэдэн минутын дээр байрлуулсан байгаа үед энэ нь илүү хялбар болгож байна. Дараа нь хальс болон ан цав хүсэл нас барах цэвэр ямар ч хүчин чармайлт юм.

нэг аяга улаан лооль хэрчсэн, ногоон масс руу илгээнэ үү. Дэгжин хүн ууц нь АНУ-ын бүх байхад салат хутгах, жаахан нэмье. Энэ нь мөн үр тариа тоо жижиглэсэн яншуй хэмжээг давсан ороогүй байна гэсэн үг юм. Бид хэтэрхий их bulgur залхаж байгаа бол, энэ нь хөргөгчид болгон тавьж болно, мөн дараа нь дүүргэлт шөл болгон ашигласан байна.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд сайтар давс нэмж, хамт цацаж, хольж нимбэгний шүүс чидун жимсний тос болон улирлын. Анхны Ливаны салат "Tabula" Энэ хэдэн гаа навч үүнийг засах нь хэвээр, бараг л бэлэн болсон байна.

зарим зөвлөмж

Араб хэл хоол өөрийн quirks, мэргэн ухаан, уламжлалтай. bulgur нь салат жинхэнэ "Tabula" бэлтгэхийн тулд тодорхой дүрэм нарийн дагаж мөрдөх ёстой:

• koftelikom гэж нэрлэдэг cultivar - салад зүгээр bulgur нь ашигла.
• Орц үргэлж Угаасны дараа хатаасан байна энэ нь ногоон, үр тариа тухай юм.
• bulgur нь жигнэх өмнө найрлагыг холих, чидун жимсний тос хэдэн дусал нэмнэ.
• Бүх салад онд Ойрхи Дорнодын хоолны найрлага сайхан хөгийг нь аль болох их бууруулсан байна.
• Нимбэгний шүүс үргэлж чидун жимсний тос нь салат урд руу илгээсэн байна. Энэ нь ногоон шүд crunched хангах явдал юм.
• bulgur нь Салат "Tabula" гэж тусад нь таваг буюу махан хоол нь тал таваг гэж бас нийлүүлсэн болно.

нэг сэдэвт өөрчлөлт

зууш Францын хувилбар байдаг шиг аяга таваг дүүргэх мах тууштай дэмжигчид амар унтаж болно. Дараа энэ нь болгосон нь шарсан зүсмэлүүд нь тахианы хөхний. -ын харж, ийм хөрөнгөтөн жор үзье. Энэ салат "Tabula" болж байгаатай кускус дээр суурилсан гэдгийг мах найрлага нь хамгийн их үр тариа. Өмнө нь, кускус бэлтгэсэн нь шар будаа, одоо энэ нь байдаг болсон алдартай нь тогооч улаан буудайн groats, хоол.

Энэ салат нь найрлага, бид хөрөнгөтний хэрэгтэй:

• тахианы хөхний - 1 хэсэг;
• кускус - хагас аяга,
• Sweet цэнхэр сонгино - 1 хэсэг;
• нэг жижиг хаш;
• хонх чинжүү (илүү зохимжтой улаан)
• Нимбэгний - 3 ширхэг;
• хулуу;
• давс,
• Чидун жимсний тос,
• ургамал (tarragon, лаврын, кориандрын).

Таны харж байгаагаар, Францын салат "Tabula" жор нь бид одоо бодож байгаа, хангалттай ургамал байдаг. залхуу байх вэ биш, дэлгүүрт эсвэл зах зээл дээр орц бүрэн жагсаалтыг олж, үр дүн нь бүх хүлээлтийг давж болно.

Энэ нь хоол нь үнэн aesthetes болон gourmets зориулсан тусгай мэт байрласан байдаг. (Тус тусад нь бодисын бүрийн хуурах холбогдуулан) цаг Хоол хийх - нэг цагаас илүү.

Хүлээн зөвшөөрөгдсөн шарсан мах, хүнсний ногоо

хаш, сонгино, хонх чинжүү болон хулуу цэвэрлэж, хасах үед тэд (тус бүр бүрэлдэхүүн хэсэг тус тусад нь) чидун жимсний тос нь бага хэмжээний хуурч хэрэгтэй. Салат "Tabula" жор нь бид одоо байгаа, газрын тос тогоо үлдсэн бүтцэд зовох хэрэггүй. Тиймээс Throw шарж, хүнсний ногоо нь шүүлтүүр болон газрын тос зөв шавхан үзье.

zaparivat кускус

Амуу тариа, түүнчлэн өмнөх жор шиг, бид буцалгаад, буцалж буй ус, шөл нь уурын байх болно. zaparivat кускус өмнө, давс нь саванд, бага зэрэг оливын тос, дараа нь нэмж бүгдийг нь холино.

Чидун жимсний тос бизнест буцаж байна

Бидний хөрөнгөтний салат "Tabula" тахианы хөхний шарсан хэсэг ч биш байх болно. Сайн гал дээр 10-15 минут, бага зэрэг давс, оливын тос, ид шидийн гараа оролцох -, алтны хэсгүүд нь Ер бусын appetizer дүүргэх бэлэн байх болно.

Энгийн салат ороох

Хавдсан кускус хэлбэл бэлэн тулд дүүргэлтийн нь салат аяга, хүнсний ногоо Эхлэх арилгах илүүдэл өөх болон The мах байсан цаг тайван доош. Энэ нь дүүргэлт бэлтгэх авч хэрэгжүүлэх цаг нь болсон, илүү тул энэ нь зөвхөн гурван хэсгээс бүрдэнэ юм. Шүүс, хагас хэрчсэн нимбэг нь гараар шахагдан чидун жимсний тос, давс нь холино.

Зөвхөн хамтдаа бүх орц хольж цэвэр ургамал бүхий салат "Tabula" нимбэгний хувцаслахад болон үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс асгах хэрэгтэй болно. Хэрэв хүсвэл цаашид хөргөлттэй болно зууш үйлчлэх өмнө.

дүгнэлт

Болно гэдэгт итгэлтэй бэлтгэх нь гэрийн хувилбар The Ливаны хоолны гэсэн хүсэл Ид шид, зорчигчид илүү дээр The босго нь яарах нь The хүснэгт. гаа, яншуй, ногоон сонгино амт Нимгэн, хүчтэй, цэвэр, анхилуун хольц зодуулсан тансаг санаанд авчрах болно. салат ногоон орон нь суга татан хаягдах биш байсан бол, энэ нь цаашид 15 минутын турш хүйтэн усанд чийг унах, санамсаргүй хохирлоос дүүргэж нь илүү дээр юм. Дараа нь хуурай, үйл ажиллагаа руу явж байна.

appetit Bon!