Пицца зууханд бэлтгэх

Бүх юм шиг пиццан. Энэ бол бүх нийтийн хоол юм. Тэд пицца гэдэг нь зөвхөн Итали хэлээр ярьдаг, гэхдээ Норвегоос ирсэн эрдэмтэд үүнийг Викингсээс зохион бүтээсэн гэж баталж байна. Италичууд энэ талаар ямар бодолтой, ямагт атаархаж байгаа нь мэдэгддэггүй, гэхдээ түүний зохиогчид үл хамааран энэ хоолыг аль ч улс оронд бэлтгэж байна.

Төрөл бүрийн зүйл, нойтон зүйлээс нүд нь тараагддаг. Гэхдээ гэртээ хоол хийх зүйлтэй пицца хийж болохгүй. Хэд хэдэн сонголтыг харцгаая. Зууханд пиццаг бэлдэх нь бүтээлч үйл явц бөгөөд тиймээс uvass нь жор сонголт үргэлж байх ёстой. Зуурмаг, мэдээжийн хэрэг, та үргэлж бэлэн, сайн талбарыг хэрэглэж болох бөгөөд супермаркет болгонд та хий болон мөөгөнцрийн янз бүрийн хувилбаруудыг сонгож болно, гэхдээ бид өөрсдөө хоол хийхийг хичээх болно.

Эхлээд бид мөөгөнцрийн зуурмагийг авна . Бид түүнд хэрэгтэй:

500 г гурил;

Мөөгөнцрийн 20 гр;

Чидун жимсний тос 45 гр;

300 мл ус, давс.

Гурилтай хамт мөөгөнцрийн хамт давс, газрын тос нэмнэ. Бид сайн холино, тэгэхгүй бол энэ нь наалдамхай байх болно. Та одоо цагт зогсч чадна.

Энэ үед бид зуухаа 250 ° C хүртэл халаана. Зуурмаг ирж, зууханд халааж байхад соус хийж болно. Улаан лоолийн соус, органano, давс 5-6 халбага холино. Масс зузаантай болно.

Одоо зуурсан гурилыг гурван тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, бялуу хийж, амтат жүрж, соусыг тосолно. Бөглөхийн тулд хиам, чидун, салат чинжүү, лаазалсан эрдэнэ шиш зэргийг авч үзье. Хэрвээ бөглөх давхарга нь хэтэрхий зузаан биш бол зуурмаг нь нойтон, муутай байх болно. 20-30 минутын турш жигнэх, гэхдээ пицца харахад илүү сайн байдаг. Учир нь бүх зуух өөр өөр байдаг. Сараалжтай бяслагтай шүрших бэлтгэлтэй байхаасаа өмнө 10 минутын өмнө зөөлөн сортууд байдаг ч эндээс өөрийгөө сонгоорой. Эхний хоолны бүтээл бэлэн боллоо!

Хачирхалтай амттай, тендер нь та зуслангийн бяслаг зуурмагаас пицца авдаг . Ерөнхийдөө зууханд хоол хийх пиццаг нь ид шид мэт байдаг. Хэрэв та үүнийг хайр, бүтээлч аргаар хийх юм бол бүх зүйл заавал биелнэ, тэгээд хонгилд зориулсан мөөгөнцрийн тестийн адил хэцүү зүйл байх болно.

Гэрийн бяслаг зуурмагийн хувьд бид 200-250 грамм нь нэг пакет, тус тусдаа зуслангийн байшин бяслаг хэрэгтэй болно, мөн түүнчлэн

Гурил 2 аяга;

2 өндөг;

4 халбага Кефир;

Sunflower тос - 6 халбага;

Baking нунтаг - 1 цайны халбага.

Бяслаг бяслагыг бид өндөглөдөг, бид кофег, ургамлын тос нэмдэг. Solim. Аажмаар бид гурил, гурилыг хольж зуурмагаар холино. Нимгэн давхаргыг гаргаж, жигд хуудсан дээр тавь. Sauce нь ижил зарчмаар бэлтгэгдэж болох бөгөөд та амтлагчтай хамт туршилт хийж болно - жишээлбэл, лаврын нэмнэ. Төмс чанасан тахиа, улаан лооль, кимчионоос бэлтгэж болно. Хэрвээ шинэхэн сараана, хушга байгаа бол энэ өвслөг ургамал хэрэглэж болно. Хоолны өмнө 10 минутын бяслаг дахин цацагдана. Зууханд пицца хийх энэ жор нь бүхэлдээ төвөгтэй, тэр ч байтугай хоол хүнсний мэргэжилтнүүд эхэлдэг.

Гэхдээ хамгийн хялбар жор, хөргөгчинд хамгийн бага хоол хүнс, цаг хугацааны хурц дутагдал байгаа нөхцөлд зууханд хоол хийх пиццаг боломжтой байх болно. Энэ нь таны олсон хоолноос хамгийн хурдан зуурсан гурил байх болно! Бид цөцгий, майонезаас авдаг - 4 халбага, гурил 1 гурил, 3 өндөг. Бүх холимог - тогтвортой байдал нь сийрэг цөцгий шиг харагдах ёстой. Цөцгийн тосыг тавган дээр хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Энэ нь шатаасан ч гэсэн бөглөх бэлтгэл ажил хийгддэг. Sauce, хиам, даршилсан өргөст хэмх, бяслаг - хэрэв өөр зүйл байвал өөр нэмэх боломжтой. Хамгийн чухал нь бүтээгдэхүүнийг хослуулсан. Зуурмагийг бага зэрэг хатууруулаад хаяж, дүүргэж өгнө. 10 минутын дараа - пицца бэлэн боллоо! Хоол хийх пиццаг зууханд цаг хугацаа шаардагдах мэт санагдаж болох юм, гэхдээ энэ үнэхээр үнэхээр юм!

Та бас богино долгионы ашиглаж болно. Богино долгионы пицца хийхэд зарим онцлог шинж чанарууд байдаг. Зуурмаг хуурай болоогүй байсан - сумс илүү их байх ёстой. Та мөн тусгай хоол хийх горим сонгох хэрэгтэй. Богино долгионы хувьд пицца хийхэд илүү тохиромжтой.