Нь чанасан махтай будаа: жор

Шөлөөрөө будаа нь анхилуун бөгөөд амттай хоол бөгөөд энгийн, хурдан бэлтгэх амттай хоол юм. Энэ нь оройн хоол болон оройн хоолны хувьд төгс төгөлдөр юм. Та олон тооны зуух, зууханд зуух эсвэл гал дээр будаатай будаа хийж болно. Эдгээр хоёр найрлага нь хүнсний ногооны шөл, паука, шөл хэлбэрээр төгс хослуулагддаг. Тэгэхээр, өөр өөр хувилбаруудад цагаан будааны хоол хийх талаар ярилцъя.

Италид

Энэхүү жороор хийсэн будаа нь таны гэр бүлийн дуртай хоол хүнсний нэг болно.

Зургаан нэгж нь дараах найрлагатай болно.

• Өндөр чанарын шөл - 650-700 грамм.
• Round тарианы будаа - 250 грамм.
• Vermicelli - 300 грамм.
• Улаан лоолийн оо - хоёр том халбага.
• Сармис - 3-4 хумс.
• Хүнсний тос - 80 мл.
• Тахианы махны шөл.
• Давс, dill, булан навч, хужир, яншуй, газрын чинжүү - амсах болно.

Күүкийг яаж хийх вэ?

1. Шөлийг хялбар будаагаар бэлтгэ. Нунтаглагчийг зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр тавь.
2. Цагаан будаа сайтар зайлж угааж, vermicelli-д хийж, ургамлын тос хийнэ. Сэрээ.
3. Тахианы шөлний тавган дээр ороод найруулаад будаа, вермикелли хийдэг. Энэ нь буцалсан усаар солигдсон шоогоор сольж болно. Тэнд лампелийн хуудас, сармисыг нэмж, хэвлэлээр дамжуулав.
4. Цагаан будаа, гоймонгийн бараг бэлэн болвол тавган дээр зууханд хийж, хагас аяга шингэнийг нэмээд шөл бүрэн уурших хүртэл хуримтлагдана.
5. Цагаан будаа болон вермицели хүрэх үед шөл ав. Энэ нь, хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, улаан лоолийн оо, жижиглэсэн ногоон нэмж, шөл тавьж. Хугацаа нь хутгах, хаалттай таган дор шингэнэ.

Энэ бол чиний хоол бэлэн байна. Цагаан будааны таваг дээр таваг дээр тавь. Төвд чанажсан шөл нь шинэ ургамалгаар чимэглэнэ. Энэ хоол нь хүнсний ногооны салаттай хослуулагддаг.

Шөлөөр хийсэн цагаан будааны шөл

Энэ жороор боловсруулсан шөл бүхий будаа нь маш сэтгэл ханамжтай байдаг ч нэг зэрэг хялбар байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хамгийн багадаа цаг хугацаа, хүч чармайлт гаргах хэрэгтэй.

Орц :

• А ангиллын үхрийн махны шөл - 350 грамм.
• Цагаан будаа - 120 грамм.
• Хоёр дунд улаан лооль.
• Болгарын хоёр улаан чинжүү.
• Нэг жижиг лууван.
• Leeks.
• Greens болон халуун ногоо.

Олон төрлийн хоолоор хийсэн махтай будаа: хоол хийх процесс

1. Нэгдүгээрт, бүх ногоог угааж, цэвэрлэ.
2. Улаан лоолийн хальснаасаа салгалж, чинжүүний үндсэн болон үрийг нь ав.
3. Жижигхэн grater дээр лууван сараалжтай, улаан лооль цавчих, нимгэн тууз болгон чинжүү цавчих, болон leeks нь иш - цагираг. Таны хүссэн ногооныг дар.
4. Сонгино, лууваныг хайруулын тавган дээр хийнэ. Дараа нь жаахан ус нэмээд 10 минутын турш бэлэн болго.
5. Дараа нь сав руу буцалсан ус 1.5 литр асгаж, үлдсэн бэлтгэсэн хүнсний ногоо нэмж, шөл буцалгана.
6. Будаа угааж, чанасан шөл рүү дүрнэ, өөрийн дуртай халуун ногоо, давс нэмнэ, амтыг нь сонгож, үр тариа бэлтгэхэд бэлэн хоол.
7. Бэлтгэсэн шөлөнд шөл тавьж, бүх найрлагаыг 5 минутаас ихгүй хугацаанд нэмж, жижиглэсэн ногоон, булангийн навчийг нэмнэ. 15 минутын турш таваг тавь.

Үүнтэй ижил зааврыг даган, энэ хоолыг олон төрлийн амралтаар бэлтгэж болно. Нэгдүгээрт, хүнсний ногоо тариалж, ус, цагаан будаа нэмээд, "Varka" горимыг тохируулаад 20 минутын турш хооллоорой. Шөлөө нэмээд өөр 5 минутын турш хооллоорой.

Соус, цөцгийтэй энэ шөлийг амтлан авч, ургамлын тос дээр шарсан хромоноор үйлчилсэн бол та маш их үдийн хоол идэх болно.

Шөлөөрөө будаа: ногоотой жор

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд brazier-г хэрэглэх нь илүү дээр юм. Тэгэхээр та илүү амттай, баян хоол авах болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Шарсан мах - 450 грамм.
• Цагаан будаа - 150 грамм.
• Хоёр eggplants;
• Хоёр улаан лооль.
• Цэцгийн 300 гр.
• Хоёр жижиг булцуу.
• Хүнсний ногоо.
• Давс ба чинжүү.
• Ногоонууд.

Нарийвчилсан зааварчилгаа

Шөл, будаатай будаа бэлтгэх нь энгийн бөгөөд та зөвхөн найрлагыг нь бэлтгэж, энэ зааварчилгааг дагах хэрэгтэй.

1. Хоолонд зориулж сонгож авсан саванд хоёр аяга ус хийнэ. Усыг жижигхэн шөл болгон тавь. 10 минутын турш бай.
2. Хоолоо хийхээс хоёр цагийн өмнө цагаан будгаар дэвтээнэ. Урьдчилан бэлтгэсэн болон угаасан бүлээн шөл, давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ.
3. Цагаан будаа бэлэн болтол бага зэрэг халаана.
4. Хүнсний ногоо угааж, хальсалж, хашай шоо хуваасан, сонгино - хагас цагираг, улаан лооль - жижиг зүсмэлүүд.
5. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр шарсан мах.
6. Хошуунд байцаа хэрчиж, будаа, шөл нэмнэ. Таван минутын турш шөл, дараа нь шөлний чанасан махаа тавь . Шаардлагатай бол бага зэрэг буцалсан ус нэмж болно. 5-7 минутын турш хатаагаад холино.

Ургамлыг нь цацаж, ширээ рүү үйлчилж, хоол хийх нь бага зэрэг цаг бэлтгэсэн таваг өг.

Эндээс харахад будаа, шөл зэрэг найрлагатай хоол нь баялаг амт, үнэртэй байх үед бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Бон хүсэл!