Ногоон шош нь шөл

сайн хоол хүнс бидний хамт иргэдийн олонх хүмүүсийн хайр нь нууц биш юм. Зарим нь махан хоол, зарим нь шөл ч амьдарч чадахгүй, харин зарим нь амттан илүүд үздэг байхад дуртай. Харин бүх эс тооцвол ямар ч ногоон шош анхилуун шөл ялтсуудыг орхиж чадахгүй. түүний бэлтгэл нууцын тухай, бид энэ зүйлд ярих болно.

Шош эртний үеэс гариг дэлхийн оршин суугчдыг нэрлэдэг. 5000 жилийн өмнө тэр гал тогоонд бидний өвөг дээдсийнхээ хэрэглэж байсан бөгөөд энэ баримт нотлогдсон байна. өөрийн өвөрмөц амт, АНУ-д, түүнчлэн эртний Хятад, Ром, Египет мэдэгдэж маргаангүй ашиг тухай.

Эхэндээ энэ нь үнэхээр сайхан цэцэг байна, учир нь гоёл чимэглэлийн цэцэрлэг чимэг болгон хэрэглэж шош (ялангуяа энэ авирах үйлдвэрт хамаарна). Дараа нь үр тарианы хоол оруулж эхлэв. Зөвхөн Италичууд тэдгээрийн бүрэн боловсрох хүлээлгүй, залуу ногоон занга амтыг таах гэж оролддог.

Ногоон шош , ялангуяа тендер, амттай, тийм болохоор энэ нь ихэвчлэн хоолны бүтээлүүдээс хэрэглэж байна. олон улс оронд gourmets дунд онцгой хүндэтгэл дуртай шөл, шош гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм буурцаг. Нэгдүгээрт, энэ нь маш амттай хоол юм. Хоёрдугаарт, энэ нь маш их ашигтай, ижил калори багатай байна.

ногоон шош Ар араасаа витамин - A, C, E, фолийн хүчил, каротин, гэхдээ маш бага уураг байдаг витамин. кальци, магни, кали, цайр, төмөр - Энэ нь олон эрдэс агуулдаг. Түүнчлэн элсэн чихэр, өөх тос, нүүрс усны болон шилэн гэх мэт. Энэ нь баян бүтэц эрүүл мэндийг дэмжих, чөлөөт радикалууд ravages эсрэг хамгаалахад нь туслах бүх чухал шим тэжээл бүхий биеийг дүүргэж болно. Шош, маш тод шүүслэг бөгөөд зүгээр л аманд хайлдаг. Гэхдээ бүх энэ нь юугаар ч илчлэг - мөн, 20 хүрч чадахгүй вэ жингээ алдах тэр амт нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг учраас хүссэн.

ногоон шош, эсвэл түүнийг ашиглах нь бусад таваг шөл, ашигтай онцлог нь маш их дагуулдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоог сайжруулах тэмдэглэх, түүнчлэн гэдэсний халдварт өвчний дараа сэргээх түргэтгэх нь зүйтэй юм. Хоёрдугаарт, ногоон шош арьсны өвчин, үе мөчний болон бронхит гарахын тулд тусалдаг.

ногоон шош нь шөл нь мөн учраас улмаас буурцгийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь, чихрийн шижин санал болгож байна - арганин, энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах тусалдаг.

Бид одоо илүү шөл жор ногоон шош шалгах ёстой. Энэ жор нь зөвхөн туршлагатай тогооч, гэхдээ бас хамгийн inept мастер боломжтой болно.

найрлага:

• ногоон шош - 400 грамм,
• Лууван - 1 PC;
• Нум - нь хэсэг;
• селөдерей;
• яншуй,
• гурил - 30 гр,
• ус - 1.5 литр,
• сүү - 1 аяга,
• тос - 100 гр,
• yolks - 3 ширхэг;
• давс.

Эхлээд та сайтар, лууван, сонгино, селөдерей болон яншуй угааж дараа нь хальс, зөөлөн болтол хоол хийх хэрэгтэй. судлууд нь Шош, урьдчилан цэвэрлэж, энэ нь урт нь 1-2 см-ийн тууз болгон бууруулах шаардлагатай байдаг, дараа нь давсалсан усанд чанаж болгосон. Хүнсний ногоо шөл зайлуулах ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь энэ нь шош нь холбогдох боломжтой юм.

Дараагийн алхам нь - гурил, сүү шингэлж байх ёстой хольц нь дүүргэж, шөл буцалгана. цөцгий, шөл нь Дараа нь нэмэх, өндөгний шар дээр дахин, энэ удаа буцалгаад авчрах бол зөвхөн тийм yolks буржгар vстэй биш юм дулаацуулж.

Soup ногоон буурцаг бэлтгэсэн. Энэ нь илүү халуун, шинэхэн бэлтгэсэн үйлчил.

Энэ бол хамгийн хялбар, хамгийн алдартай жор шөл, ногоон шош байна. Үнэндээ тэнд тийм л тэр анх удаа өөрийн хоолны тохиргоонд удирдуулах хэрэгтэй үүн олон сорт байдаг. гоймон Хайр? Та гоймон нь ногоон шош нь шөл хийж болно. түүний бэлтгэх жор анхны биелэл нь бараг ямар ч өөр өөр байна, зөвхөн гоймон нэмэх хэрэгтэй.

ижил courgettes, улаан лооль, цагаан будаа гэх мэт хамаарна. Ногоон шош төгс олон бүтээгдэхүүнийг хослуулан, тиймээс турших чөлөөтэй гэж боддог.

ногоон шош нь шөл - энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн амттай, хялбар хоол юм.

appetit Bon!