Мөөг шөл: шөл гурван сонголт

Мөөг шөл - анхилуун болон Hearty анхны Мэдээж маш олон удаа Украины гэрийн эзэгтэй бэлтгэсэн байна. Энэ шөл олон хувилбарууд байдаг. Гэвч нэг гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм - мөөг. Тэд шинэхэн болон хатаасан байж болно. Энд амт бүр зарим жор байдаг. гал тогоонд амжилт хүсье!

Карпатын мөөг шөл

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• (/ С) гурил - зөвхөн хоёр шил;
• шоо мөөг шөл - 1 PC;.
• дунд сонгино,
• шинэхэн мөөг 300 гр,
• исгэлэн дунд газрын тосны - 1 tbsp. л.
• ургамал (cilantro, яншуй, өргөст хэмх).

Дадлага ажил

1. Ширээн, бүгдийг нь мөөг шөл хоол байх дээр хэвтэнэ. Дараа нь юу юм бэ? , Мөөг авч усаар угаа. Сайтар хутга малгай цэвэрлэнэ. хөл бууруулах хэрэггүй. Бүх шалтгаан явдаг. Мөөг жижиг хавтан болгон бууруулсан байна.
2. сонгины булцуу хальс нь. Махан бие нь миний анхны, дараа нь нхий шоо юм. бага дулаан дээр Фрай. Бид аяга руу тавган агуулгыг шилжүүлэх. Бид талд устгах хүртэл.
3. Одоо халуун хайруулын тавган мөөг илгээнэ үү. Фрай, цэвэршүүлсэн тос хэрэглэх. ширхэг харандаа мартаж болохгүй. бүхэлд нь хоол хийх үйл явц нь 15-аас дээш минут болно. гал унтрааж байна.
4. өөр нэг тогоо авна. Энэ нь хуурай, ажиллаж байгаа шарсан мах гурил байх ёстой. Энэ нь алтан өнгө олж авсан дараа, нэн даруй гал идэвхгүй. Гурил бүрэн хөргөнө байна.
5. Pot ус (дээр ½ эзлэхүүн) дүүрсэн байлаа. Бид тавган дээр тавина. шингэн буцалгана эхлэх хүртэл бид хүлээх хэрэгтэй. тогоо шоо нэмэх мөөг шөл. Хутгана. Мөн шарсан мөөг, сонгино байдаг байв. Дахин холино.
6. нэг аяга, цөцгий нэгтгэх, гурил доош хөргөлттэй. холимог шөл илгээж байна. олгохоос байсан бол, энэ талаар санаа зовох барих хэрэггүй. шөл хутгана Зүгээр л, дараа нь тэд алга болно. Transcarpathian бэлэн төлөө мөөг шөл жор нь 5-10 минутын дараа. таг хаалттай хүрээнд хоол нь жаахан зогсож үзье. Бид аяга руу хуваарилах, хотынхоо зvлэгжилтийг sprigs нь чимэн гоёг. Бид appetit замдаа чамайг хүсэж!

Хоол хийх буурцагтай мөөг yushku

Шаардлагатай найрлага:

• улаан, цагаан шош - 250 гр хангалттай;
• төмс 0.5 кг,
• дунд сонгино,
• боловсруулсан газрын тос, шинэхэн мөөг 50 гр.

дэлгэрэнгүй заавар

Алхам дугаар 1. сайтар цорго нь усаар мөөг угаана. Бид саванд тавив. усаар дүүргэнэ. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл хоол. Энэ үйл явц нь 20-25 минут болно. Бид шөл цутгах болно. Чанасан мөөг сэрүүн байх ёстой. Дараа нь хутгаар нь нунтаглана.

Алхам дугаар 2. Төмсний булцуу хальсалж, угааж байна. дундаж шоо зүсмэл.

Нь саванд нь тавьж № 3. шош Алхам хүйтэн ус хийнэ. 60 минут буцалгана.

Алхам дугаар 4. мөөг шөл нь хайруулын тавган дээр нь вандуй, төмс куб нэмнэ. гал дээр тохируулна. Нэгэнт шингэн буцалгана эхэлнэ ирээдүйн мөөг шөл байв. давс Улирал. төмс зөөлөрч хүртэл хүртэл хоол.

Алхам дугаар 5. сонгины нхий шоо цэвэршүүлсэн. халуун хайруулын тавган хөлөг онгоц. Фрай цөцгийн тос хэрэглэх. сонгины зүсмэлүүд алтан Hue олж авах ёстой. Энэ нь саванд нэмж passirovku. 5 минутын дараа гал идэвхгүй.

Алхам тоо 6. Бид үнэртэй мөөг шөл болсон. Энэ нь ширээн дээр аяга шөл болон урьж өрх асгах нь хэвээр байна. Зөвлөмж болгож буй хар талх нь энэ хоол өгнө. хэсэг тус бүр ургамал YL салшгүй салбар (cilantro, өргөст хэмх) жижиглэсэн чимдэг.

хатаасан мөөг нь мөөг шөл

Хүнсний багц:

• Дундаж чийдэнгийн сонгино - 1 PC;.
• chives - мод тэн хагас нь;
• 100 гр хатаасан мөөг , жижиг гоймонгийн;
• нэг том лууван,
• Хөгжсөн газрын тосны - 3 хангалттай урлаг. л.
• шөл 1.5 литр,
• хамгийн дуртай ногоо.

бэлтгэх үйл явц

1. Бид Юунаас эхлэх вэ? нэг аяга хатаасан мөөг тавьсан. Буцалсан ус (300 мл) тэднийг бөглөнө үү. 20 минут байлгана. Дараа нь та мөөг зайлуулах хэрэгтэй. ус нь асгаж, мөн хадгална. Бид одоо ч хэрэгтэй.
2. газрын тосны тогоо хүссэн хэмжээгээр хийнэ. Бид зуухан дээр хүртэл дулаацуулж. нунтагласан сонгино (илүү зохимжтой шоо) болон том ширхэгтэй grater үрж жижиглэсэн лууван дээр нэмнэ.
3. нэг саванд онд мөөг хоол хийх дараа үлдсэн шингэн хийнэ. Энэ бүгдийг нь биш юм. Мөөг дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. бусад найрлага илгээх. Энэ бүх нь буцалгаад ирэх хүртэл бид хүлээх хэрэгтэй. бага Бейтс дулаан байна. 1 цаг буцалгана.
4. гал унтрааж болно. Шөл нь жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ. тагийг нь таглаад. 10 минутын турш хугацаатай.
5. өөр нэг саванд, давсалсан ус, жижиг гоймон буцалгана. Дараа нь юу юм бэ? Шөл нь гоймон илгээх. Хутгана. Таны хамгийн дуртай ногоо цацаж. шаардлагатай бол халааж шөл бол.

Эцэст нь хэлэхэд

Одоо та гэж юу болох, Abalone мөөг хоол хэрхэн мэднэ. хоол чанарыг амт нь таны гэр бүлийн гишүүд бүгд талархах болно. Күүк нь шөл, гадаа руу гарцгаая зуух ашиглаж болно.