Тос Финлянд загасны шөл Хоол хийх: Options жор

Финлянд - загас улс. Бэлэг далай Финчүүд амттан бусад бүх аяганд ашигласан байна. Эхэндээ ч бас мэдээж загас ирдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь шөл гэж нэрлэдэг нь буруу байх болно - Хоол хийх зарчим нь биднийг ердийн маш их ялгаатай байдаг. Юуны өмнө, хамгийн сайн, хамгийн дуртай Финлянд загасны шөл - Trout, яргай загас, эсвэл яргай загас - тос, дотор нь загас, улаан, байнга авч байна. Энэ нь уламжлалт шөл тусад нь тавьсан гадуур бууруулах, баасаар хийсэн байна. Олон Финлянд амраг шөл өдөрт шаардав байх ёстой гэж бодож байна, бусад хавтан өөрийн татгалзлын дараа нэн даруй байсан.

Финлянд загасны шөл

Burke 800 грамм яргай, энэ нь маш тохиолдолд шинэ эсвэл хөргөсөн хийх нь зүйтэй. Tail, сэрвээ, толгой нь хүйтэн усаар дүүргэсэн. буцалгана хэрхэн - хөөс арилгах болон лаврын, бүхэл бүтэн сонгино, чинжүү лийрийг хаягдаж байна. Шөл шүүж байна хагас цагийн дараа энэ нь төмс дөрвөн мөс, хоёр лууван, сонгино гаргадаг. 15 минутын дараа, төмс гуравны нэг нь устгагдах юм, энэ нь нухаш болгон гадаргуугийн бөгөөд буцаж тос нь Финландын загасны шөл нь тавган дотор илүү нягт болжээ. Энэ үе шатанд филе гаргадаг. гурил шөл 2 халбага нь бага хэмжээний бүхий аяга давс, чинжүү, газар юм. олон нийтийн нийтлэг тогоонд цутгана байна. Хэдэн минутын дараа тос болон идчихсэн гоньд нэг аяга нэмнэ. өөр таван минут шөл бол энэ нь дулаан хасагдсан, үйлчлэх үед.

шарсан загас Веьтнам чих

Харин ч ер бусын жор. Түүний төлөө шөл, төмс нь нэлээн том дөрвөн куб тавьсан бэлтгэх Хаягдал нь, тос Финлянд загасны шөл хоол. Урт хугацааны туршид тэд хайлсан цөцгийн тос, шарсан сонгино нь хайруулын тавган болгосон байгаа хоёр цагираг quartered. Хэрхэн тунгалаг болох - филе арьс (300 гр) чөлөөлөгддөг ширхэг нэмнэ. хулд нь хүчтэй Хайруулын сонгино минутын дараа төмс нэмсэн. саванд цагийн бас нэг улирлын дараа тос нэг литр цутгаж, тос, давсалсан, чинжүү нь таван минутын дараа Финландын загасны шөл, дулааны устгаж болно. сэлбэсэн таван минут - та оролдож болно.

хайлсан бяслаг нь Финлянд чих

буцалж буй шөл зайлсхийдэг анхны жор. Шууд тавган сараалжтай zazharki лууван, жижиглэсэн сонгино хийсэн байна. Энэ нь дотор нь гурван хэрчсэн төмс бууж буцалсан ус асгасан. 10 минутын дараа нэмсэн зүсмэлүүд нь гуравны хулд филе, үрж жижиглэсэн боловсруулсан бяслаг (100 гр), давс, чинжүү килограмм. нэг аяга - загас бараг л бэлэн болсон үед, тос, сүү хийнэ. Веьтнам энэ хоол загасны шөл дараа ердөө л 2-3 минут үргэлжилнэ. Хийнэ ногоон хэвээр болон оройн гэр бүл гэж нэрлэдэг.

утсан загас Загас шөл

Энэ сонголтыг нь, чанасан шөл килограмм загасны supnabora. Илүү сайн харамч байх, улаан загас ч толгойтой, сүүлтэй авч болохгүй. амт нь урьдын адил хамтдаа цэгүүд нь багц нь усанд чинжүү, сонгино, булан байрлуулсан байна - бүхэлд нь, жижиглэсэн болно. хурцдаад шөл гурван төмс хамт, жижиглэсэн сонгино, таана цацна. Гурав дахь цаг хөрөнгө оруулалт (аль болох их нь 300 гр) нь тамхи татдаг хулд булангийн зүсмэлүүдийг дамжуулан. Удалгүй буцалгана эхэлдэг - гал тос нэг аяга, тос, давсалсан, холимог, гоньд нь амтлагч нь Финландын загасны шөл асгаж, унтраасан байна. Энэ жор нь гол зүйл - яргай нэмсний дараа гал дээр хэтэрхий удаан шөл байлгаж болохгүй. тамхи татдаг хэлбэр нь маш нарийн бөгөөд эвдэж болно.

лаазалсан-аас Загас шөл

Энэ тохируулга нь - шинэ загасны үнэр дургүй хэн гулуузыг яргачин нь дургүй байдаг хүмүүс, эсвэл тэд юм. Та хоол ба шөл Финлянд болно лаазалсан загас. Гол нууц нь лууван гэх мэт наранцэцгийн тос лаазалсан авсан байх ба хуурч сонгины үүнийг бэлтгэх юм. Үүнээс гадна, zazharki нь чийдэнгийн сонгино, таана холбогдсон. газрын тосны саванд лонхтой нь хатааж байна, хүнсний ногоо, дунд жижиглэсэн бөгөөд энэ нь ичих хүртэл шарсан. Загас буулгах, цуцлагдах яс. Буцалсан ус нь тэд бараг л болгосон байна төмс 6 куб хаягдсан нь саванд нь нэмж шарсан, чинжүү, давс, загас, тос нэг аяга. Бараг л тэр даруй лаазалсан загас шөл дулаан хасагдсан байна, амт ургамал (өргөст хэмх нь ихэвчлэн хязгаарлагдмал, харин нэмэлт яншуй биш болно). 10 минутын дараа дусаах оройн эхлэх болно.

Тус тусад нь, бид цөцгийн тос хүнсний ягаан яргай загас барих нь зүйтэй гэдгийг тэмдэглэж байна. Гэсэн хэдий ч, Хар амар загас сайн гарч эргэж болно. Энэ шөл "сэгсгэр үстэй" байна - Энд илүү сайн авч байх нь Saury.

Финлянд загасны шөл multivarka: жор, түүний хэрэгжилт

Гайхамшиг машин удаан түүний олон талт нь батлагдсан байна. Финлянд жор ашиглан энэ нь бас ашигтай байдаг. Загасны филе, хэсэгт хуваасан, усаар дүүргэсэн аяга руу тавьж байгаа бөгөөд multivarka 40 минут бөхөөх асаасан. таймер дохио шөл давсалсан, чинжүү, тавьсан төмс, тос цутгасны дараа - ижил горимд өөр нэг нь 40 минутын турш ассан байна. цөцгийн тос жижиг хэсэг доош нь ялтсуудыг гаргах үед өмнөхөн хоол эцсийн хэрчсэн Fennel, аль хэдийн цутгаж байна.

multivarka загасны шөл хоол чадахгүй байгаа бол зөвхөн нэгийг нь - Энэ үйл явц нь тайлбарласан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. утсан загас жор, жишээ нь, бас амархан хэрэгжүүлж болно. Түүний хувьд, сонгино, лууван нь чанасан төмс унтраах горимд (эсвэл сүүлийн хоёр өмнөх хийсэн zazharki нь, дараа нь тэр таван минут булцуут ургамал бэлэн өмнө нэмэгдсэн). хүнсний ногоо нь бараг бэлэн байгаа үед, утсан яргай ширхэг тавьсан тос асгах болон "бөхөөх" Өөр 7 минут орно.