Мах, мөөг нь гар хийцийн бялуу: хамгийн шилдэг жор

авалга туршлагатай гэрийн эзэгтэй тус бүр нэг ч жор анхилуун нарийн боов юм. Өнөөгийн хэвлэл уншсаны дараа, та амттай хоол яаж хийхийг сурах болно мах бялуу болон мөөг, таны цуглуулганд авах хэрэгтэй юм.

цөцгий Зуурмагийн Сонголт

Учир нь энэ нь таныг маш хурдан боломжтой найрлага нь цагаан гаатай гар хийцийн бялуу жигнэх боломжийг олгодог Энэ жор нь сонирхолтой юм. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт авч байна. Таны гал тогооны гадна энэ нь үргэлж шаардлагатай найрлага нэг том хэсэг юм. Та мөөг нь бялуу жигнэх өмнө, таны мэдэлд байгаа эсэхийг шалгаарай:

• майонез 150 грамм.
• Гурван тахианы өндөг.
• 200 мл-ийн тос.
• жигд нунтаг нь баг.
• Улаан буудайн гурил.
• Цагаан чинжүү.

дүүргэлтийн хувьд, түүний бэлтгэл та мөөг болон гахайн-газрын үхрийн мах хоёр зуун тавин грамм, чанасан цагаан будаа гурван халбага, бага зэрэг бальзамын уксус, давс нь хавчих, хатаасан лаврын хэрэгтэй.

үйл явцын тодорхойлолт

амттай бялуу бэлтгэхийн тулд, та зөв зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, нэг хоол шинэхэн тахианы өндөг, цөцгий, майонез, давс, чинжүү холбоно. Бүх сайтар хумсны хумсны. олж авсан жин аажмаар байна урьдчилан sifted гурил, жигд нунтаг хийнэ. Бүх сайтар зуурсан гурил бүрдүүлэх kneaded хэтэрхий зузаан биш юм. маффин талхны хийхэд ашигласан нь төстэй байх ёстой Өтгөрөлтийн.

Зуурмаг дуусах хүртэл та дүүргэлт хийж болно. нэг хөлөг онгоц холбогдсон татсан, чанасан цагаан будаа, базилик, бальзамын уксус, давс, чинжүү түүний бэлтгэх. Бүх сайтар хольж, хөнгөнөөр нь хайруулын тавган дээр шарсан наранцэцгийн тос нь тос.

бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр туршилтын томоохон хэсгийг гаргаж байв. дээд газрын мах түүхий эд, хэрчсэн мөөг дээр байрлуулсан. Энэ бүхэн нь зуурмагийн үлдэгдэл хийнэ. Энэ бялууг цаашид тэгш бус гадаргуу дээгүүр тархсан нь илүү дээр юм нь, энэ нь сүү, буцалсан ус нь бага хэмжээний шингэлж байна. Нүүр хуудас дөчин минутын турш 180 градус шатаасан мах, мөөг нь бялуу.

улаан лооль, бяслаг нь сонголт

Энэ жор бэлэн хийсвэр нарийн боов ашиглах явдал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь зөвхөн маш их хоол хийх үйл явцыг хялбарчилж, бас цаг хугацаа маш их хэмнэж байна. Та зуухны дэргэд зогсож өмнө, таны гал тогоонд нь бүх шаардлагатай бол шалгах хэрэгтэй. амттай бялуу махыг урьдчилан шараад, энэ нь таны мэдэлд байх ёстой:

• Дөрвөн туршилтын хавтан худалдаж авсан.
• татсан мах 200 грамм.
• том чийдэнгийн тэн хагас нь.
• Gouda бяслаг, мөөг 150 гр.
• наранцэцгийн тос хос халбага.
• Гурван болсон улаан лооль.
• Нэг нь дунд лууван болон хулуу.

мах, мөөг нь веган бялууг тулд энхрий эелдэг, амтгүй, дээрх жагсаалт нь давс, чинжүү дүүргэх хэрэгтэй болсон байна. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний тосолгоо нь та нэг өндөг хэрэгтэй болно.

алгоритм

Юуны өмнө, бид таны toppings бэлтгэх ёстой. нилээд жижиглэсэн сонгино болон илгээх ургамлын тос нь тос нь хайруулын тавган хийх, тулд татсан мах. Хэдэн минутын дараа хулуу болон луувангийн зүсмэлүүд нь куб тавих. Бүх давс, чинжүү болон цагийн дөрөвний нэг нь бөмбөг. саванд Арван таван минут, жижиглэсэн мөөг нэмж бага зэрэг хуурч хутгана, дулаан нь устгаж болно.

Baking хоол хөнгөнөөр хүйтэн усаар шүршиж, тэнд гурван хавтан өмнөх зуурсан гурил байрлуулах. Энэ нь тэдний ирмэг өвөр байрлаж байсан нь чухал ач холбогдолтой юм. хийсвэр бялуу, улаан лооль, бяслаг нь зүсмэл нь дүүргэгч доош хөргөлттэй орой дээр тавив. Үлдсэн туршилтын зурвас хавтан хайчлан, энэ сүлжээ хэлбэрээр тэднийг үд байна. Бараг бүтээгдэхүүн түрхэн өндөг дуусгаад зууханд илгээнэ. Pie хагас цагийн турш 200 градус шатаасан.

селөдерей нь Сонголт

Энэ нь энгийн жор та хурдан мах, мөөг нь тэжээллэг хийсвэр бялуу махыг урьдчилан шараад болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. хамгийн ойрын дэлгүүрт дэлгүүр явах урьдчилан байхгүй бүрэлдэхүүн эрэн процессийг тасалдуулахын тулд байхгүйн тулд. Энэ тохиолдолд таны мэдэлд байх ёстой:

• мөөг 300 гр.
• Хоёр том лууван, сонгино.
• сармис таван хумс.
• Хосууд селөдерей иш.
• сэтгүүл хийсвэр нарийн боов 600 грамм.
• үхрийн мах килограмм.
• бяслаг 200 гр.
• Кетчуп, эсвэл Кетчуп халбага нэг хос.
• Үхрийн махны шөл, эсвэл шар айрагны лонх хагас литрийн.

Таны хайртай хүмүүс мах, мөөг нь амттай, Hearty бялуу туршиж болох юм тулд дээр байгаа жагсаалтын давс, амтат чинжүү, розмарин, Ганга, хар чинжүү төрөлжүүлэх хэрэгтэй. Эдгээр ногоо нь өвөрмөц амт жигд өгч байна.

бэлтгэх технологи

Эхний үе шатанд энэ нь мах хийх шаардлагатай байна. Урьдчилсан угаасан үхрийн хүйтэн усны саванд дүрж, чанаж болгосон хүртэл чанасан. Мах буцалж байгаа ч, та хүнсний ногоо анхаарлаа хандуулах болно. Тэд хальс, газар чөлөөлөгдсөн, угааж байна. Мөөг, лууван, селөдерей, дунд зүсмэл хуваасан сонгино, сармис хэвлэлийн дамжин.

Үүний дараа, ТУЗ-ийн ургамлын тос нь тос нь гүн хайруулын тавгийг илгээсэн. Энэ нь хангалттай хүртэл дулаарсан үед энэ нь сармис, сонгино байрлуулна. Хэдэн минутын дараа тэр Кетчуп, мах чанасан үлдсэн хүнсний ногоо, хэрчсэн нэмж хэлэв. халуун ногоо энэ давс, чинжүү бүх болон чийгийг.

Хэсэг хугацааны дараа тогоо гурил, нэг булан навч хоолны халбагын хоёр илгээх. Энэ бүхэн нь шар айраг, эсвэл шөл асгаж, наад зах нь гал унтраах байна. шингэн хоол ууршилт дараа ТУЗ-ийн хасагдсан байна. чөмөг нь бараг бэлэн болсон нэмэлт тэн хагас нь үрж жижиглэсэн бяслаг юм.

нь sheeted зуурмаг тархалт хавтан жигд урьдчилсан бэлтгэсэн хөгц. дүүргэлтийн орой дээр байрлуулсан бөгөөд энэ нь бяслаг хэвээр цацаж. Энэ бүхэн нь хоёр дахь туршилт нь давхарга, zaschipyvayut ирмэг болон түрхэн өндөг нь хамрагдсан байна. мөөг нь жигнэмэгийн бялуу хагас цагийн турш 180 градусын температурт.