Multivarka онд Julien - орос хэл нь холбоотой бүхий орчин үеийн Францын хоол

Бүх бид julienne бэлтгэнэ. Энэ нь хоол амталж хэзээ ч хүнийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. ОХУ-ын ойлголт julienne - зууханд шатаасан нь нарийн жан дор бяслаг ихтэй, халуун хоол амт. Гэсэн хэдий ч, өнөөгийн чиг хандлага хамгийн сүүлийн үеийн технологийг ашиглах тулгадаг. Одоо Julien амархан multivarka бэлтгэсэн болно.

Мэдээж уламжлал ёсоор julienne нь cocotte үйлчилсэн - эдгээр нь урт бариултай жижиг portioned аяга байна. Гэсэн хэдий ч, ойр найз нөхөд, гэр ахуйн дагаж мөрдөх ресторан ёс зүйн тойрог шаардлагатай биш юм. multivarka онд Julien төгс бэлтгэж, дараа нь өөрийн дуртай ногоон нь сайхан ялтсуудыг болон үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс хэсэгт хувааж болох юм.

түүний бүх амт, үнэр таатай julienne тулд, энэ нь бүтээгдэхүүний болгоомжтой бэлтгэх хангалттай анхаарал хандуулах шаардлагатай байна. A тахианы урьдчилан буцалгаж, жижиг шоо эсвэл тууз болгон цавчих хэрэгтэй. нь зөвхөн хөхний ч шувууны бусад эд анги хэрэглэхэд тохиромжтой. хоол юу ч алдахгүй байх болно, тэр ч байтугай тэр ч байтугай баян ба juicier болж байна.

зөв julienne multivarka бэлтгэхийн тулд, та ашигласан бүтээгдэхүүний шинж чанарыг харгалзан ёстой. Тэдний зарим нь хоол өмнө нь чухал ач холбогдолтой боловсруулалт шаарддаг. Жишээ нь, зэрлэг мөөг урьдчилан чанасан, шарсан байх ёстой.

нь julienne хэрхэн бэлтгэх тахианы? Ийм их Жор. Та шинэ найрлага нэгтгэх гэж оролдож өөрчлөх боломжтой хоол амт. Жишээ нь, шал өөр julienne тос жан, тамхи татах, шарсан сонгино нь гаа амт хоол нэмж болно. Энэ нь амт тааллын бууж, энэ гайхамшигтай оролдох хамгийн шилдэг нь Орос-Францын хоол үйлдвэрлэл.

мөөг дэлгүүр лангуун дээр олоход хялбар байдаг шиг тахиа, мөөг нь Julienne, Оросын хамгийн алдартай юм. хөргөгч тос биш байсан ч, оронд нь та цөцгий ашиглаж болно. Julien өрхийн гишүүд, зочид нь таашаал мэдээж хохирч байх болно, мөн.

multivarka онд Julien фунт тахианы мөөг 350 гр (шинэ, хөлдөөсөн аль алинд нь ашиглах боломжтой), 3 дунд сонгино, бяслаг 250 гр, 20% нь өөх тос 300 гр (орлуулж болно), 2 хоолны халбагын шаарддаг. халбага гурил, ургамлын тос, давс, чинжүү.

хагас жилийн дотор цаг тахиа буцалгана, энэ нь сэрүүн зөвшөөрөх шаардлагатай байдаг. Та дараа нь жижиг шоо болгон бууруулах боломжтой. Сонгино татсан байх ёстой. Мөөг нь бас бууруулах, 10 орчим минут "Baking" горимд сонгино нь шарсан. хоол дунд, та чинжүү нэмж, тэдгээрийг давс болно.

Одоо амтлагч юм. хуурай аяга шаардлагатай Multivarki, гурил хуурч тос, давс нэмж, буцалгана авчрах. Энэ нь гурил шатсан байна үе үе жан шалгах нь чухал юм. Үүний дараа бүх үлдсэн найрлага, бяслаг нэг хэсэг гэх мэт нэмж хэлэв. Бүх холимог. "Жигд" -д бэлтгэж байна хагас таваг нь бяслаг, julienne үлдсэн нь цацаж. multivarka бэлэн байгаа Julien.