Зууханд төмстэй амтат, амттай тахианы далавч

Зууханд төмстэй тахианы далавч нь нээлттэй хэлбэрээр хуудас дээр хийж болно, түүнчлэн хоолны ханцуй эсвэл зузаан тугалган цаас хэрэглэж болно. Энэ өгүүлэлд бид сүүлчийн хувилбарыг хэрэглэхээр шийдсэн. Учир нь энэ хоол илүү их шарсан, шүүслэг байх болно.

Алхам алхмаар жор: тугалган дор төмстэй тахианы далавч

Шаардлагатай найрлага:

• Дунд зэргийн өөх агуулга майонезаас - 180 гр;
• Сармис шинэ том - 3 шүд;
• Улаан лоолийн оо халуун ногоотой - 4 том халбага;
• Жижиг тахианы далавч - 2 кг;
• Залуу төмсний булцуу - 9-12 ширхэг;
• Давс гүехэн - 2 жижиг халбага;
• Зөгийн бал цэвэр цэцгийн - 2 бүрэн халбага;
• Амтат улаан чинжүү - 1 халбага;
• Үгүй үнэргүй ургамлын тос - 40 мл (тосолгооны материал);
• Хатаасан fennel болон яншуй - 3 амттан халбага;
• Шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс - хагас жимс.

Мах боловсруулах үйл явц

Зууханд төмстэй тахианы далавч нь махны найрлага нь маш нарийн боловсруулагдсан байсны дараа л хийгдэх ёстой. Үүнийг угааж, үсийг нь цэвэрлэнэ. Дараа нь далавчнууд нь улаан чинжүү ½ халбага, хүснэгт давс асгаж, нимбэгний хагас нь шахаж шүүс, шинэхэн цэцэг зөгийн бал нэмнэ. Үүний дараа бүх найрлага нь гараар хольж, аяга тавгийг орлуулахын тулд махан бүтээгдэхүүн нь халуун ногоо болон амтлагчийн үнэрийг шингээдэг.

Төмсний боловсруулалтын үйл явц

Зууханд төмстэй тахианы далавч, ялангуяа амттай байх болсон нь энэ тавагны хувьд жижиг хэмжээтэй жижигхэн хүнсний ногоо худалдан авахыг санал болгож байна. Тэд зайлж, хальсалж, нимгэн дугуйланд (0.8 см-ээс зузаан хүртэл) болгоно.

Тахианы далавчтай төмс нь дунд зэргийн майонез, сармис, ширхэгтэй давс, улаан чинжүү, улаан лоолийн оо, хатаасан fennel, яншуй зэрэг амттай хэрчсэн ногооны амттай болно. Эдгээр бүх найрлага нь жижиглэсэн булцуутай сайтар холино, дараа нь тэр даруй жигд жигнэсний дээр тарааж эхэлнэ.

Хоол хийх

Ийм сайхан хоолыг бэлтгэхийн тулд гүнзгий том хэлбэрийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүний гадаргууг тосолж, дараа нь үнэрт найрлагатай амтат төмсний зүсмэлүүдийг тавь. Дараа нь та ногооны орой дээр тахианы далавч байрлуулах хэрэгтэй. Хоолыг хурдан, сайнаар шатаасан эсэхийг баталгаажуулахын тулд өтгөн зуурагчаар тугалган цаасаар хутгана.

Дулаан эмчилгээ

Төмстэй тахианы далавчнууд ойролцоогоор 65 минутын турш зууханд чанаж хийсэн байна. Гэсэн хэдий ч, жигнэсний дараа таваг нь зөөлөн байхыг хичээдэг. Үүнийг хийхийн тулд та хөнгөн цагаан тугалган цаасыг бага зэрэг өсгөж, салаатай мах, ногоог шүүрэн авч болно.

Хүснэгт рүү хэрхэн зөв оруулах вэ?

Сармис болон майонезаар шарсан талх зөгийн бал далавч, үнэрт төмс нь халуун хавтан дээр зочдод танилцуулах ёстой. Ийм сайхан үдийн хоолонд ургамлын нэмэлт ногооны салат, улаан буудайн талхаар үйлчлэхийг зөвлөж байна.