Улаан лооль, бяслаг бүхий "Бөмбөлөг" амттай, анхилуун амттай бялуу юм

Улаан лооль, бяслаг (pies) бүхий амттай "Бөмбөлөг" нь мөөгөнцрийн суурийн аль алинаар нь хийж болно. Өнөөдөр бид хоёр дахь сонголтыг авч үзэх болно. Энэ нь анхны тавагыг илүү хурдан бэлтгэх боломж олгодог. Эцсийн эцэст суурь нь хүссэн төлөвт хүрэх хүртэл удаан хугацаагаар хүлээх хэрэггүй.

Улаан лоолийг "Бөмбөлөг" эх нь хоол хийх жор

Үндсэн бүтээгдэхүүнд шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Kefir 3% зузаан - 1 аяга;
• Хөргөсөн буцалсан ус - 1 шил;
• Улаан буудайн гурил - 4 бүтэн шил;
• Ердийн хэмжээтэй тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• Сод хоол - 2/3 амттан халбага (цуу нь цутгахгүй);
• Хүнсний ногоо - 4 том халбага;
• Элсэн чихэр - 1 жижиг халбага;
• Давс, жижиг - 1 жижиг халбага.

Судлах хольц

Улаан лооль нь "Бөмбөг" -ээр зөөлөн, зөөлөн болсон бол kefir зуурсан зуурмагийг сайн хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд сүүний уудаг хийн аяганд бага зэрэг халсан жижиг саванд хийнэ. Үүний дараа та нар элсэн чихэр, давс цутгах хэрэгтэй, наранцэцгийн тос, хөргөж буцалсан ус хөргөж, тахианы өндөг эвдэж, улаан буудайн гурил нэмнэ. Бүх найрлага нь гараар холилдсон байх ёстой бөгөөд ингэснээр та зузаан, жигд зуурсан гурилтай болно. Бөглөх бэлтгэл ажил хийгдэж байгаа ч гэсэн суурийг суурин дээр нь байрлуулж, үлдээх нь дээр.

Улаан лоолийн амттай, гайхамшигтай "Бөмбөлөг" болгохын тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдээ худалдан авах хэрэгтэй болно:

• Улаан лооль том болсон - 3-4 ширхэг.
• Бяслаг "Брнза" - 160 гр;
• Dill болон яншуй шинэхэн бууруулсан - 1-р багц дагуу;
• Сармис шинэ жижиг - 2 хумс.

Дуусгах бэлтгэл

Улаан лооль, бяслаг бүхий "Бөмбөлөг" нь маш амттай, шүүслэг бус төдийгүй гайхалтай сайхан зүйл юм. Энэ хайртай хүмүүс таны хайртай хүмүүст таалагдсан эсэхийг баталгаажуулахын тулд бөглөх бэлтгэлийн бүх дүрмийг чанд сахихыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг сайтар угааж, 1.7 см-ийн зузаантай дугуйланд дусаах нь зүйтэй. Дараа нь, та нар цэвэр fennel болон яншуй нилээд цавчих хэрэгтэй, дараа нь бяслаг нь тэднийг rubbed, сараалжтай сармис нэмнэ.

Хоол хийх

Улаан лоолийг "Бөмбөлөг" болгохын тулд та тусгай хоолны талаар мэдэх шаардлагагүй. Эцсийн эцэст, тэдгээр нь бүрдүүлэхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд үндсэн хэсгийг 4 хэсэгт хувааж, 2-ыг нь аваад нэг давхаргад хийнэ. Дараа нь та нэг хуудсан дээр улаан лоолийг байрлуулж, хоорондоо 2 см зайтай байлгах хэрэгтэй. Хүнсний дээд талд анхилуун үнэртэй бяслагны амттан 2 халбага хийнэ. Үүний дараа дүүргэгчийг суурийн хоёр дахь давхаргаар хучиж, зохих диаметртэй сав ашиглан дугуйтай талыг нь багасгах хэрэгтэй. Үүнтэй адил төстэй үлдсэн бүх зуурмагийг гаргадаг.

Дулаан эмчилгээ

Одоогийн хоол нь ургамлын тосд байнга иддэг. Хайруулын тавган дээр хоол хийх цаг ойролцоогоор 4-7 минут байна.

Хүснэгтэнд хэрхэн яаж үйлчлэх вэ?

Улаан лооль, бяслаг бүхий эх хатаасан боргоцой нь гэр бүлийн гишүүдэд халуун ундаа (цай, коктейл, кофе) хамт халуун хэлбэрээр үйлчилнэ.