Зууханд татсан мах, төмс Casserole. төмс Casserole жор

төмс, мах, төгс хослол, Эзэгтэй урмыг хугалахгүй хэзээ ч casseroles суурь болсон юм. түүхий төмс эсэх, жор оролцох эсэх нь чанасан - энэ нь хамаагүй. Тавигдах шаардлага гэртээ тогооч бас хамаагүй. бэлтгэх, хэрхэн бидэнд дэлгэрэнгүй авч үзье төмс Casserole татсан мах. фото зураг нь алхам жор Алхам Хүндрэлгүй хоол боловсруулахад туслах болно.

нухсан төмс Casserole , татсан шарсан

эхлүүлэхийн тулд, энэ алдартай хоол хийх уламжлалт арга гэж үздэг. Энэ нь нухсан төмс гарч ирэх болно. Амт үүнтэй адил casseroles, нийтийн хоол ихэвчлэн үйлчилж байгаа нь олон сануулах болно. Нүүр хуудас сонголт бэлтгэх нь дараах найрлага авах:

• Маш цэвэр хальсалж төмс 1 кг;
• том сонгино - 1 хэсэг;
• гахайн мах, үхрийн мах бүрдсэн хагаст татсан - 400 гр,
• тахианы өндөг - 1 PC;
• Сармис - 2 хумс,
• цөцгийн тос - 40 г,
• ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
• давс,
• лаврын;
• газрын хар чинжүү амт.

хоол хийх нухсан

, Тавган руу илгээж өмнө хоол ширхэг бүрэлдхүүн хэсэг хуваасан хурдан дээр төмс нухсан байна. Нэн даруй сармис, булан навч, давс нэмнэ. Сармис хумс цэвэрлэж байх хэрэггүй. төмс буцалгана эхлэх үед хөөс устгаж болно. хутга саадгүй орж дараа төмс нэг нь бүрэн бэлэн бидэнд дохио болно дулааныг унтрааж болон тавган нь устгах нь булан навч , сармис. Тэд хийсэн ажлаа өгсөн The амт, амт, ба The ирээдүйн төмс Casserole нь татсан мах онд The зууханд маш бүрэн гүйцэд ч эдгээр бүрэлдэхүүн хэсэг.

тавган ус нийлүүл, гэхдээ бүгдийг нь биш. шингэн (а шилэн тухай хүртэл) нэг хэсэг нь бид илүү өтгөн болсон нухаш хэрэгтэй. төмс Rastolchem болон цөцгийн тос нэмнэ. Хэрвээ шаардлагатай бол олон нийтийн хөнгөнөөр хутгагч зодуулж болно.

шарсан мах татсан

зууханд татсан мах, төмс Casserole, бид танд санал болгож жор гарч амттай мэт, татсан мах хуурч биш бол эргэж байх болно. тодорхой, бага зэрэг түлэгдсэн хүртэл тавган хагас цагираг болон шарсан мах руу том сонгино тайрах. газрын үхрийн мах, давс, чинжүү нэмж, бүрэн бэлэн хүртэл авчрах, бага зэрэг хуурч шаардлагатай биш юм. Энэ нь бүрэн сонгино хуурч гэж хангалттай юм. Амт шарсан сонгино юм хэзээ ч хүчингүй хоолны аяга.

жигд цагаан тугалга-д найрлага тавих

Энд бид орох The гэрийн шулуун. татсан мах, төмс Casserole бид сурах жор, зууханд илгээх бараг л бэлэн болсон байна. Энэ нь жигд тогоо авч хайлсан цөцгийн тос сайн хеделгеж, хүссэн дарааллаар бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг байрлуулах хэвээр байна. Дашрамд хэлэхэд, энэ зууханд асаах цаг нь болсон. Бүх дараа бид зууханд температур ирээдүйн casseroles давхрага тавьсан хүртэл 180 градус дулаан байх ёстой.

доод стек үед бэлэн нухсан төмс, зөвхөн хагасыг нь, дараа нь анхааралтай гөлгөр жин халбага бий болно. Дараагийн алхам нь шарж мах байрлуулахдаа байна. Бидний Casserole мах давхарга нь нэг хувь юм, тийм болохоор шарсан сонгино нь тогоо дүүрэн татсан хэлбэрээр нухсан төмс хөлөг онгоцны эхний хагас. Дараа нь махны жин жан үлдсэн хамрах болно, дахин тэгшилж. зууханд татсан мах, төмс Casserole тулд, ягаан болсон өндөг зодуулж хоол гадаргуу дээгүүр тархсан. Одоо сэрээ тусламжтайгаар та сайхан хэв маягийг бий болгож чадна. Хамгийн магадлалтай, зууханд нь аль хэдийн хүсэн хүлээж languishing байна. Илгээх бидний хоол хүртэл бүрэн болгосон 30 минут. хөнгөнөөр нь бага зэрэг эрт Casserole түлэгдсэн үед нийт хоол хийх хугацааг богиносгож болно.

татсан мах, төмс Casserole: а жор хүртэл ташуурдаж нь

бид үнэт цаг хугацаа биш, хулгайлах нь бидэнд хийж аяга таваг хоол хийх дуртай байна. Ялангуяа хором бүр үнэ цэнэтэй хүмүүсийн хувьд бид энэ аяганд өөр өөр хувилбарыг санал болгож байна. Энэ үед, зууханд татсан мах, төмс Casserole нухсан төмс, урьдчилан тогоо найрлага юу ч хийж болно. Бид түүхий эд хэлбэрээр тавиур дээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илгээж болно. бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй:

• Шинэ хальсалж төмс 1 кг;
• Газрын гахайн - 300-400 г;
• сонгино манжин - 1 хэсэг;
• улаан лоолийн оо - 3 tbsp. халбага;
• бяслаг сорт - 200 г,
• сармис (амт нь) нь хэд хэдэн хумс,
• тосолгооны хэлбэр нь ургамлын тос,
• давс, халуун ногоо.

найрлага хольж, төмс, чипс хоол

татсан мах, төмс Casserole зориулсан жор ихэнх нь ширээн дээр гэрийн эзэгтэй аль хэдийн бэлэн хийсэн хагас боловсруулсан мах байна гэсэн үг. Бид хутгагч, цаашдын үйл явцыг хурдасгах болно гараа. Эхлээд давс нь аяга, улиралд чөмөг тархаж, улаан лоолийн нухаш хамт хольж. Мөн жижиглэсэн сонгино, сармис, чинжүү байдаг илгээнэ үү. Хамаг сайн сайхан хослол. Дараа нь төмс эмчлэх болон тусгай хутга grater, тэр даруй solim нь чипс болгон нүдэх. Ийм төхөөрөмж дутмаг, та том шүршүүр нь тогтмол grater ашиглаж болно.

Бид кино гар

зууханд татсан мах, төмс Casserole маягтын доод хүнсний кино тавих уу, хоол хийх явцад хоол доод зөөгч болно. Тугалган давхарга наранцэцгийн тос lubricates. Төмсний чипс, түүнчлэн анхны жор шиг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж болно. хагас тавих , жигд хэлбэртэй дараа нь чөмөг нь давхарга болгож байна. Гурав дахь давхарга нь дахин төмс байх болно. Одоо бүдүүн grater бяслаг дээр үрж болон төмс хоёр дахь давхарга бүх гадаргуу нь тэднийг хамрах болно. бяслаг хэмжээ жор-д заасан бол хангалттай биш, эзлэх хувийн жинг нэмэгдүүлэх чөлөөтэй мэдрэх юм.

Зуух нь бас аль хэдийн хүртэл дулаарсан байх ёстой. 50 минутын нийт хоол хийх цаг хугацаа нэмэгдэж, хоол uncooked найрлага оролцох тул. Энэ удаа бүрэн хүрч, чөмөг, мөн төмс маш хангалттай юм. Алтан бор бүрдүүлэх хоол орой дээр Бяслаг, орон сууц даяар тархсан юм invitingly үнэр. хоол бэлдэж байхдаа гэрийн эзэгтэй аюулгүй зарим бусад чухал зүйлийг хийж чадна.

мах, төмс Casserole: жор, хоол хийх зөвлөгөө

• хоол хийх чөмөг холимог ашиглах нь зүйтэй юм. Үхрийн махны нэмэлт илүү хэтэрхий тарган газар гахайн мах болон хоол хүнсний зорилго үхрийн мах болон холимог нь хүргээд тахианы мах.
• хоол нь төмс сонгох нь илүү дээр юм бол, нягт, дунд шинж чанар, ногоон өнгө ч. Цэцэрлэгжүүлэх гэрэлд жимс, урт хугацааны хадгалалт, хүний эрүүл мэндэд хортой бодисын хуримтлал дохиолдог.
• төмс хоол хүйтэн усанд дэвтээсэн өмнө: Энэ амин дэм нь хамгийн бүтээгдэхүүнийг татах болон элементүүдийг тойргоор нь боломжтой юм.
• хэсэг хэсэг болгон эцсийн Casserole бууруулах нэн даруй Яарах хэрэггүй, энэ нь сайн бүрэлдэхүүн ухаарахад ёстой гэж хэсэг зуур зогсож байг. Энэ нь хэсэг хэсэг болгон хоол хүнсний хямралаас урьдчилан сэргийлэх болно.
• бэлэн хоол шинэхэн ургамал, улаан лоолийн хэдэн нимгэн зүсмэл чимэглэсэн болно.
• Төмс Casserole хүнсний ногоо сайн явдаг, тиймээс хүснэгт хоол хөнгөн хүнсний ногооны салат хамт байсан нь хамгийн их байдаг.
• Захиалах төрөлжүүлэх The хооллолт, үхрийн мах онд The хоол байсан сольсон нь аливаа The бусад найрлага. Тиймээс оронд та гахайн зүсмэлүүд, байцаа, мөөг давхарга, тэр ч байтугай элэг ашиглаж болно чөмөг хүссэн бол.

Бид гүйцэтгэх хялбар, маш амттай хоол гэж үзэж, ямар нэг өөрчлөлт нь хийж болно, та сэтгэл дундуур байх болно. appetit Bon!