Жор Хоол хийх meatballs

Орчин үеийн гал тогооны meatballs мах, загас, мөөг meatballs нь өргөн хүрээний, түүнчлэн янз бүрийн ломбо болон нэмэлт хэрэглээг татан оролцуулах, тэд хамгийн боловсронгуй palates хит болон хүнсний шаардлага хэрэгцээг хангах боломжтой юм. Гэхдээ энэ нь олон янз байдал өнөөдөр гайхаж байна, олон жор тайлбарлах meatballs хоол яаж хийхийг сумс, эсвэл амттай соус Эдгээр хоол нь амт чанарыг өөрчилж болно нь зөвхөн бус харин тэдэнд цоо шинэ, хоолны дуршил хэлбэр төрхийг өгч байна.

үндсэн жор meatballs газар мах (гахайн эсвэл үхрийн мах), Breadcrumbs, эсвэл гурил шарсан ашиглах явдал юм.

Мах нь махыг газарт байгаа нэмж, ус, сүү, эсвэл цагаан талх нь урьдчилан дэвтээнэ. үр дүнд нь татсан холимог юм, жижиг шоо, шарсан, сонгино, өндөг болгон жижиглэсэн. Чөмөг сайн хольж, махан хоол нь давс, чинжүү, эсвэл нэмж амтлагч чийгийг байна. Өмнө нь, гурил, Breadcrumbs нь meatballs ролл аль аль талд нь тавган тэднийг хуурч. илүү шүүслэг meatballs нь бага зэрэг ус саванд нэмэх (ингэснээр энэ нь зөвхөн тавган доод хамрагдсан), зарим үед таг дор хэдхэн минутын турш буцалгаад санал болгож болох юм.

хагас эхлэн татсан мах нэг кг нь 7-8 meatballs хувирна. чөмөг өндөг хоёр авч бэлтгэхийн тулд, цагаан талх хэдэн зүсмэлүүдийг (талх), жижиг сонгино, гурил, Breadcrumbs, давс нь цэн, бага зэрэг чинжүүтэй халбага нь хос

Энэ нь улаан лоолийн соустай холбоотой олон meatballs meatballs жор ирэхэд. улаан лоолийн соус нь meatballs Хоол хийх, Ойрхи Дорнодын Cuisine нь түгээмэл байна. үндсэн жор дагуу бэлтгэсэн татсан, дараа нь meatballs ялгаруулах, 15 минут буцалж шөл хаясан. шөл бэлтгэхийн тулд нарийн хэдхэн bouillon дөрвөлжин юм. Та цөцгийн тос бага зэрэг гурил хуурч хэрэгтэй жан бэлтгэхийн тулд, дараа нь улаан лооль, цөцгий нь spoonfuls нь хоёр нэмнэ. Бэлэн meatballs тавган дээр тархаж, дээд жан асгах, та ногоон pritrusit болно.

тансаг meatballs олон сонголт байдаг. цагаан гаа таваг нь meatballs зориулсан жор нь маш халуун ногоотой, маш хоолны дуршил хоол юм. 2-р хоолны халбагын Вермут, цагаан дарс, бага зэрэг буталсан улаан чинжүү, 10 грамм нэмэх хэрэгтэй чөмөг нүдэх газрын цагаан гаа, давс нь хүндрэлд. сайтар татсан, хэлбэр үрэл хутгаж, дараа нь гурил өнхрүүлэн, халуун тосонд шарсан. ширээн илгээснээр Кетчуп нь цагаан гаа meatballs хийнэ.

ихэнх тохиолдолд хоол meatballs уурын. сүү, өндөг, давс дэвтээсэн нь махыг талх нэмэгдлүүд нь нүдэх хэрэгтэй. уурын тогоо, эсвэл сүлжээ нь ердийн тавган (сүүлийн байхгүй) бэлтгэсэн Croquettes, тагийг нь бага зэрэг ус нэмж хаагдсан байна. Үйлчил meatballs цөцгийн тос эсвэл цутгаж болно сүү жан.

Meatballs ч, энэ нь мах өөх тос болон том ширхэгтэй шөрмөс нь сайтар цэвэрлэж, хоёр удаа зовсон нь хүүхдэд хоёр бэлтгэх нь зүйтэй. Хүүхдэд зориулсан бяслаг нь маш ашигтай meatballs. татсан мах исгэлэн бяслаг, өндөг, давс, нэмж, зуурах байсан сайн уурын халаагуур дээр бэлтгэсэн. Хүүхэд meatballs уур идэх татгалзсан бол иштэй тэднийг бага зэрэг шарсан мах байж болно. Үйлчилж өмнө, цөцгийн тос, эсвэл тос жан хийнэ.

мөөг улиралд өөрсдийн өвөрмөц, цэвэршүүлсэн амт нь өгөөд мөөг нь янз бүрийн meatballs нь, жор эхэлдэг бол. Эхлээд мөөг хоол, дараа нь нилээд бууруулах, цөцгийн тос шарсан мах (та нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж болно). үндсэн жор нь чанаж болгосон татсан мах, сайн kneaded болон (банш шиг) торт хийж, бялууг бүр чөмөг, хэлбэр meatballs нь халбага тавьсан. meatballs гурил (талх амь зуух) -д нэрийн дараа, газрын тосны шарсан. Харин үүний оронд мөөг бяслаг нь чихээд болно meatballs.

Одоо би та хэрхэн хоол хийх мэднэ гэж бодож сумс нь meatballs.