Semolina, өндөг, цөцгий нь луувангийн cutlets зориулсан энгийн жор

Жор нь луувангийн cutlets semolina нь наад зах нь хамгийн боломжит бүрэлдэхүүнийг агуулдаг. Гэхдээ энэ нь байгаа хэдий ч, эдгээр бүтээгдэхүүн нь хайруулын тавган дээр шарсан гарч, маш амттай тэжээлийн болон анхилуун үнэртэй хаадаг юм.

Лууван бургер semolina нь: алхам жор

хоол хийх бүрэлдэхүүн хэсэг:

• хүчиллэг ч зузаан тос - бүтэн 2 том халбага,
• Шинэ лууван утгыг гэсэн үг - 1 кг;
• Том тахиа ын өндөг - 2 ширхэг,.
• элс элсэн чихэр - том халбагаар ½;
• semolina - 4 том халбага,
• улаан буудайн гурил sifted - 6 том халбага (тэдний 3 - суурь, үлдсэн хэсэг нь - obvalivaniya бүтээгдэхүүний хувьд);
• давс дунд - ½ амттан халбага;
• цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хуурах нь үзэмжээр ашигласан байна.

Боловсруулах гол хүнсний ногоо,

semolina нь жор нь луувангийн cutlets энэ хоол жимс, хүнсний ногоо нь зөвхөн бага хэмжээний бэлтгэх ашиглахыг зөвлөж байна. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь сайн угаах, дараа нь арьсан дахь давстай усны шулуун хоол шаардлагатай. лууван бүрэн зөөлрүүлэх авчрах энэ нь одоо ч хайруулын тавган дээр шарсан болно гэж шаардлагагүй юм.

хүнсний ногооны бараг бэлэн байх болно дараа уснаас арилгах, хүйтэн агаарт хөргөнө шаардлагатай байна. Дараа нь лууван сайтар цэвэрлэж, маш нарийн grater ашиглан нүдэх ёстой.

хүнсний ногооны бааз Холих

Мөн semolina нь жор нь луувангийн cutlets зэрэг элсэн чихэр, зузаан тос, давс, өндөг, түүний бүтэц найрлага нь орно. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нэг цагийн турш нэгэн хагалах, хүнсний ногоо тавьж, дараа нь будааны нэмж, ийм бүтэц зогсож хамрагдсан байх шаардлагатай. Энэ хугацаанд, semolina хөөлт, ургамлын масс илүү нягт, Hearty болгож байна. Үүний дараа, холимог гурил асгах, анхааралтай хольж шаардлагатай байна. Үүний үр дүнд, та зузаан үхрийн мах, үүнээс нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан ямар ч хэлбэр уран барималч чадна авах ёстой.

бүтээгдэхүүний үүсэх

Хүнсний ногоо patties мах бүтээгдэхүүний хийсэн ердийн бүтээгдэхүүнийг яг адил үүсдэг байна. Энэ нь 7 см Чухам хэний гар, өнхрөх диаметр бөмбөг бэлтгэсэн зарим бааз авч, дараа нь улаан буудайн гурил нь аль аль талдаа priplyuschit болон өнхрөх шаарддаг. Үүний нэгэн адил, албан ёсны болон бусад бүх бургер.

дулааны эмчилгээ

semolina нь жор нь луувангийн cutlets Хайруулын бүтээгдэхүүнийг гүн sauté тогоо, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос хэрэглэхийг зөвлөж байна. хоол хүнс бэлтгэх, өмнө нь сав суулга нь маш дулаан шаарддаг. Дараа нь газрын гадарга дээр 5-8 patties тавьж, царцдас (ойролцоогоор 5-9 минут) хоолны дуршил хүртэл аль аль талд нь тэднийг хуурч болно. Үүний дараа, хүнсний ногоо, бүтээгдэхүүний эцсийн багц нь тавган дээр тавьж, шинэ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний тогоо байрлуулж байх ёстой.

Хэрхэн оройн хоолонд хэрэглэх

semolina нь Лууван бургер халуун байдалд өдрийн ба оройн хоолондоо байсан. Энэ хоол нь эх тал нь хоол болгон ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд, энэ нь махны шөл, чанасан эсвэл шарсан шувуу, гахайн дарсан, загасны стейк гэх мэт нэг хэсэг нь байж байх ёстой