Бид төмстэй зууханд тахианы хөхний хамгийн амттай хоолыг хооллодог

Гэр бүлээрээ байнга дуртай амттай хоол хийх нь маш хялбар байдаг. Энэ нь таны өгүүлэлд бидний олж үзэх жортой хамаатай - төмрөөр хийсэн зууханд тахианы хөх нэг цагийн дотор бэлэн болж, хоол нь маш дур булаам, үнэрт юм. Маш цөөхөн хүн улаавтар царцдасаар бүрхэгдсэн мах, хүнсний ногоо хайхрамжгүй шүүслэг зүсмэлүүдийг орхиж болно. Шинэ ногоо, салад нь таваг нь өдрийн цагаар болон амралтын өдрүүдэд зохистой чимэглэл болно.

Тааламжтай хоол хийх: төмстэй зууханд тахианы хөхний

Ихэнх хэсгийг бэлтгэхийн тулд:

• 2 арьсны тахианы хөх;
• 4 том дугуй төмс;
• Сармисын том сонгино, хос хумс;
• "Parmesan" шиг цөцгий, хатуу бяслаг 150 гр;
• Greens, халуун ногоо, ургамлын тос, давс.

Төмстэй зууханд тахианы хөхний бэлдмэлийг бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Төмс угааж, хальсаа булцуугаар 1 см-ийн зузаантай булцуугаар нь булцуугаар нь халаана. Тахианы махыг мөн жижиг ялтсуудтай хамт тавина. Ургамлын тосоороо жигд хуудсан дээр, эхний төмс тавьж, дараа нь - сонгино, дараа нь хүнсний ногоо, дараа нь цөцгийн тос цөцгийн тос асгах хэрэгтэй . Энэ нь дараах байдлаар бэлтгэгдсэн: цөцгий болон хагас сараалжтай бяслаг (75 гр) хольж, шахагдан сармис, давс, чинжүү нь цацаж, хуурай ургамал амт нэмнэ. Энэ хольцны хагас нь хүнсний ногоо тариална. Дараа нь дээр нь цагаан мах тавь, үлдсэн амтлагч тос. Төмстэй зууханд тахианы хөхний 180 градусын зайтай 40 минутын турш хоол хийхээс 15 минутын өмнө шарах хэрэгтэй. Хэрэв та зууханд жигд жигнэмэг авч, үрж жижиглэсэн бяслагтай бол тавина. Таваг нь ногоонаар цацаж, халуунаар ширээн дээр тавьдаг.

Тахианы мах, мөөг бүхий талх нарийн боов төмс

Энэ жор нь өмнөх өвөрмөц онцлогтой бөгөөд өвөрмөц амт, үнэртэй. Адууны махыг бэлтгэхийн тулд:

• Тахианы булангийн 1/2 кг;
• Дунд хэмжээний 3-4 төмсний булцуу;
• Ямар ч мөөгний 400 гр, та цагаан, кимчион, цөцгий, гэх мэтийг авч болно.
• Том булбаа;
• Parmesan бяслаг 300 грамм, жишээ нь, хатуу бодис;
• Сүү сумс, майонезаас, бага зэрэг ургамлын тос.

Нэгдүгээрт, тахиагаа бэлтгэ. Хөхөө угаа. Хэрэв тэдгээр нь жижиг хэмжээтэй бол тэдгээрийг бүхэлд нь шатааж болно. Махаа цуугаар тосолж, маш зөөлөн, анхилам үнэртэй болно. Мөөгийг сайтар зайлж, 10 минут буцалгана. Хальс төмс, зүсмэлүүдийг хуваасан, сонгино - хагас цагираг. Мөөг бэлэн болсоны дараа тэдгээрийг хайруулын тавган дээр тавьж, сонгинотой хамт хуурч, хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмнэ. Мөн одоо, бүх талаас майонезаас нь тахиа (2-3 хоолны халбагын). Тахианы тавиур (хөнгөнөөр тосолсон) дээр тавьж болно - эхний төмс, тахианы хэсгүүд, мөөг, сонгины дээд шарсан дээрээс хийж болно. "Parmesan" сараалжтай таваг угааж, 25 минут буюу хагас цагийн турш зууханд хийнэ (температур нь ойролцоогоор 180 градус байх ёстой). Энэ үеэс хойш төмстэй гурилтай тахианы хөхний бэлэн болох бөгөөд үүгээрээ хүснэгтэд үндсэн таваг мэт үйлчилнэ. Хэрэв та салат эсвэл шинэхэн ногоо тариалдаг бол амттай байх болно.