Баярын ширээний цэс: тахианы хөхний салат - чанасан, тамхи татдаг, шарсан байдаг

Төрөлжүүлсэн салат нь баярын ширээн дээр бараг л ялалттай байдаг, романтик үдэш эсвэл гэр бүлийн хоолонд зориулсан амттай, сэтгэл ханамжтай хоол юм. Ялангуяа амжилттай бол найрлага дахь найрлага нь тахиа ордог. Жишээ нь: гахайн мах гэх мэт маш хүнд биш, хоолны дэглэмийн ангилалд хамаарах бөгөөд өөр өөр төрлийн хүнсний ногоотой хослуулсан байдаг.

Тахиа "хавар" нь байцаа салат

Идэшлэг ихтэй салад байдаг. Тэдгээр нь олон тооны найрлагатай байх ёстой. Мөн бид эдгээр хоол (хаанаас ч үгүй!) Талаар ярих болно. Гэхдээ бид танд санал болгох тахианы хөхний эхний салаа маш энгийн. Түүний амт нь үүнээс зовдоггүй, надад итгээрэй! Ялангуяа хаврын улиралд сайн витамин хэрэгтэй болно. Мөн шинэ цагаан байцаа бэлтгэсэн учраас энэ нь маш ашигтай юм. Давсалсан усаар, 250-300 грамм мах бэлэн, хоол хийх хүртэл, сэрүүн, шоо хуваасан хүртэл хоол. Байцааныаас хүссэн хэсгийг хайчилж аваад, нимгэн сүрэлтэй нь цавчих, бага зэрэг шүүсийг нь зөвшөөрдөг. Тахианы хөхний салат нэмж нилээд жижиглэсэн сонгино (150-200 гр), dill ногоон нэмнэ. Хэрэв ногоон сонгино байхгүй бол ердийн нимгэн, хагас цагирагыг нь багасгаж аваарай. Бүх найрлага, чинжүү, давсаа холино. Майонезаас хамт улирал, үйлчлэх. Залуу чанасан төмс, пилафтай будаа, таваг нь маш сайн байдаг.

Croutons болон мөөг бүхий тахианы салат

Эх, маш амттай бол мөөг, prunes болон croutons нь хийсэн бол тахианы хөхний салат юм. Хөх нь зөвхөн буцалгаж болно, мөн сонгино нь цөцгийн тос чанасан хүртэл хуурч болно. Мөөгийг (зөгийн бал анар юмуу эсвэл ямар ч байсан) хуур . Хатаасан prunes нь зөөлрөхийн тулд буцалсан ус исгэж байна. Махыг жижиг ширхэг гэж хуваадаг. Prunes болон мөөгийг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Бүх орцыг холино, буталсан сармисыг нэмээд давс нэмнэ. Майонезаас тахианы хөхний салаттай хамт улирал, цагаан талхнаас жигнэмэгийн уут хийнэ, тэр даруй үйлчлэх. Салат боодол, түүнчлэн сараалжтай бяслаг зэргийг нэмэх нь сайн хэрэг болно.

Улаан лоолийн тахианы салат

Энэ хоолонд махыг урьдчилан бэлтгэсэн эсвэл тамхи татдаг худалдан авч болно. Шарсан салатын бүрдэл хэсгүүдийг нэгтгэх нь муу биш юм. Нэмэлт нэмэгдлүүд салат улаан лоолиудад нэмэгдэх болно. Тахианы махыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. 4-5 дунд төмс нь дүрэмт хувцсаа чанаж, цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байна. Кубууд 2 өргөст хэмх, шинэхэн, эсвэл давсалсан, 2 эгнээ бууруулдаг. Нарийн сүрэл нь том чихэрлэг, исгэлэн алим юм. Хэсэгчлэн, (100 гр орчим) шанцайны ургамал навч урагдсан байх ёстой. Найрлага нь аяга эсвэл саванд нэмсэн, давсалсан, майонезаас хувцас өмссөн. Илүү сайн амт, хурц тод байдлын хувьд, гичний халбагаар нимбэгний шүүсийг 2 халбага холихдоо жаахан сахар нунтаг нэмээд бэлтгэсэн хоолонд хийнэ. Түүний чанасан тахианы хөхтэй нэн ялангуяа сайн. Салад нь жижиглэсэн өндөг, шинэхэн улаан лооль бүхий тохиромжтой ваар, чимэн гоёг тавьдаг. Ширээн дээр шууд үйлчил.

Ногоон тахианы салат

Эцэст нь ийм салат байдаг. Буцалж, хальс, куб 4 төмс, 3 лууван, асфальтусын 100 г, хэрчсэн цэцэгт байцааны бүх баг цэцгийг (бэлтгэх явцад эвдэж болохгүй гэж оролдоорой) болгон хуваасан. Лаазалсан ногоон вандуйтай аяга бэлтгэ. Зүсмэлүүд 2-3 хүчтэй улаан лоолийг бууруулсан байна. 100 грамм шинэхэн салат навч аваарай. Одоо бид "тавыг" цуглуулаад тавган дээр нь салад тавьдаг. Үүн дээр слайд - жижиглэсэн тахианы мах. Хашаа, эсвэл dill нь хушуу оруулах. Дунд орчим цэцэг цэцгийн дэлбэ шиг үлдсэн хүнсний ногоо тариална. Үйлчилж эхлэхийн өмнө давс нэмж, тусгай хувцаслах хийнэ, ургамлын тос, газрын тосны чинжүү алимны цууны цуу холилдоно.

Эрүүл байх