Амттай үхрийн бургер хоолны дэглэм уурын. зууханд хоол хүнсэндээ үхрийн мах Уур cutlets

Тэр ч байтугай хамгийн эрүүл саруул хүн уурын санаж байрнаасаа биш юм , үхрийн мах нь cutlets хоолны дэглэм. -ийн Та үнэхээр эрүүл саруул байна гэж үзье. Харин илүү сайн, муу онош нь нэг удаа ажиллуулж байх нь урьдчилан өөрсдөө анхаарал тавих. Тэгээд эцэст нь, харах уурын байгаа хоол хүнс, сонирхолтой цэвэр, чадвартай бус, өлсгөлөн, бага буруу гадна таны хамгийн зэрлэг хангаж байна. Ямар ч тохиолдолд, уур амттай үхрийн бургер Diet ховор үзэгдэл биш юм. Тэр ч байтугай дундаж гэрийн эзэгтэй хоол болно.

Гэр бүлийн хос - илүү сайн!

Бид халуун дассан байна (онцгой тохиолдолд, чанасан буюу бөмбөг-д), жигнэх зэрэг гайхамшигтай хоолны хандлага байдаг гэдгийг бүү март. дурамжхан Хэрэв тулд амралтын газар ба зөвхөн шаардлагатай үед. Үүний зэрэгцээ, үхрийн махны хоолны дэглэм уурын cutlets ширээн дээр нь эрүүл олон янзын байдаг ба амтыг уу. Тэд шингээж хялбар, илүү тендер, шүүслэг бөгөөд хоол асуудал байдаг, өөх, хавдар үүсгэдэг нь доод тал агуулж байсан ч гэсэн - Хайруулын ямар ч үе байдаг юм. Энэ тохиолдолд тэд мах бүх ашигтай чанарыг хадгалж байна. Тиймээс хоол, шүүх, хүүхдүүдэд хэрэгтэй болно зүгээр л зажлах болон улсын эмэгтэй, өндөр настан болон төлөвлөж байгаа хүмүүст нэмэлт кг нь хоёр хаях сурах юм. Тэгээд хэрэв шаардлагатай бол эмчийн жор мөрдөх, үхрийн махны хоолны дэглэм уурын cutlets зүгээр л орлуулшгүй.

энгийн татсан

Өөрөө энгийн гол шатанд уурын хоол хийх арга. Харин meatballs хэн ч үндэс тавих бүтээлчээр хандах bothers. Харин та нар команд сайн мэдэх найрлага нь эхэлж болно. үхрийн татсан уламжлалт фунт авсан байна; мах ихэвчлэн кино, венийн маш их орно - тэд арилгагдсан байх хэрэгтэй. Үхрийн махны үед газрын сонгины юм; Энд жуулчид ч бас сармис хумс нэмж болно. Талхны нь зүсмэл (өчигдөр шаардлагатай, энэ нь бага цавуулаг багатай байна) хальс суллагдсан болон сүү macerated байна. Та үхрийн махны хоолны дэглэм уурын cutlets хуваарьт байгаа бол, хар талх илүүд үздэг. татсан мах kneaded талх Шахмал; өндөг энд давтаж байна. Хэвлэл, давсалсан, алгана, дараагийн алхам руу гүйцэтгэж болно.

Сонирхолтой өөрчлөлт

талх орлох арвайн бол илүү амтат meatballs авсан байна. Тэд үхрийн мах 100 грамм тутамд нь жижиг халбага Слайдан дээр дарна авсан байна. Нүдсэн буцалж буй ус асгаж болон хавдсан үлдсэн. Мах хоёр нь чийдэнгийн хамт махыг үүсгүүр. Үхрийн мах нь ширхэгтэй, таны сонгосон жижиглэсэн ургамал орсон. Чидун жимсний тос дулаан сүү, халбага халбага цутгахад сүр жавхлан ба juiciness нь (100 гр үхрийн мах дахин тооцсон). Prisolit, хутгана - мөн баримал эхэлнэ.

Ялангуяа сайн уурын cutlets нойр булчирхайн үрэвсэл нь хоолны дэглэм үхрийн мах байдаг. Тэр сармис, мөн ургамлын бүрэлдэхүүн жагсаалтаас хасагдсан байх ёстой.

бэлтгэх үйл явц

хамгийн тохиромжтой арга зам уурын cutlets хоол нь хоёр зуухны дотор үхрийн мах. Хоолны patties хэвийн хэмжээнээс арай жижиг хийгдсэн болой; ихэвчлэн тэд тойрон, тэр ч байтугай бөмбөрцөг хэлбэртэй өгсөн байна - гэхдээ энэ нь хувийн сонголт нь асуудал юм. Breadcrumbs ажиллуулах-cutlets байгуулагдсан. Түүний костюм, жигнэмэг, гурилан юм. Мөн та нэг талх, овъёос, өнхрөх нь тэдэнд cutlets сольсон үед. Үүнийг хийхийн тулд та ширхэгтэй potoloch эсвэл бутлуурын нь түүн уруу дуудагдсан байх хэрэгтэй.

Patties (зааврын дагуу) усаар дүүргэсэн саванд "шигшүүр" усан онгоц нэмж байгаа бөгөөд нэгж хоол хийх горимд орсон. Энэ нэгжийн загвараас хамааран 45 минут хагас цаг болдог.

Загас + мах

Хэрэв та хоолны дэглэм дагах юм бол, зүгээр л уурын хүнсний санал гэх мэт өвөрмөц бургеруудыг хичээх нь хослуулж, мах, загасны амт. нилээд жижиглэсэн үхрийн мах аль болох их долоон зуун грамм. Та мэдээж, мөн нүдэх, харин амт нь сэтгэл татам тодорхой хэсгийг алдсан байдаг. чөмөг халбага цардуул (эрдэнэ шиш шаардлагатай), бага зэрэг давс, чинжүү цутгаж байна. Үүнээс гадна, цуу халбага цутгаж байна. Энэ том масс бий болсон нь Patty; жор нэгийг хийх зөвлөгөө, гэхдээ та тэдний таашаал үүнийг дасан зохицох болно. орой дээр нь давсалсан загас, жижиг хэсгүүдийг гаргаж тавив. дизайн газрын цагаан гаа нь цацаж болон усан онгоц байрлуулна. Энэ нь хийсэн цагийн гурван дөрөвний үхрийн мах тулд ажиллах ёстой. Таваг нь мэдээж халуун идэж, мөн чимэн гоёг босгыг хамгийн эв нэгдэлтэй тоо байх ёстой.

зууханд хоол хүнсэндээ үхрийн мах Уур cutlets

Гэж бодъё, чи хүсэхгүй байгаа бол шүүлтүүр нь саванд гарч бүтцийг бий болгох байхгүй байна онгоц. Гэхдээ энэ нь уурын cutlets татгалзах шалтгаан биш юм. Зуух нь маш амжилттай уурын усан онгоц солих хэрэгтэй.

үхрийн хагас килограмм, obsushennoy кино tendons төрийн чөмөг Махны машин эргүүлэх байгаа нь угааж, үнэгүй. Хоёр сонгино, сармис хоёр хумс нь нарийн grater дээр үрж. Lazy махан бие нь тэднээр дамжуулан гүйлгэж болно, гэхдээ тагнай дээр амт алдах. Хоёр том төмс, цэвэр, хэт урэх (ямар ч орлож байж болохгүй юм). Бүх том аяга хамтдаа массыг хүлээн авсан буюу; шанз kneaded, зарим нь давс нэмнэ. Та хүссэн бол халуун ногоо нэмж болно. масс бий бургер байна. Тэдний тус бүр нь тохирох хаягдал тугалган дээр тавьж, зөөлөн боосон. Энэ нь дээрээс тугалган бүх хязгаарууд цуглуулах нь голомтонд гэх мэт ямар нэг зүйл хийх нь илүү дээр юм: дараа нь шүүс гарч нэвтрэхгүй байх болно, Steak өөрийн хослол дахь сунжирч болно. Convolution болгосон meatballs хүртэл халуун зууханд нь жигд хуудсан дээр тавьж, нуух.