Trumpeter (хясааны): фото зураг бүхий жор

Далайн илүү зүрх сэтгэл, гэдэснээс нь ялсан байна. Бид бүгд өөр өөр жор сурах хоол сурах чамин сав суулга, харин ч зөөлөн "Таны нүүр" мэдэхгүй байна далайн амьтан өнгөрөх. хясаа, тавиур дээр ч дандаа биш унадаг - Энэ Trumpeter орно. Харин та нар үүнийг худалдан авах хэрэгтэй болно бүгд адилхан бол, та бүрэн бэлтгэгдсэн байх ёстой, та нар далайн хоол бэлтгэж болох хэд хэдэн жор нөөц байна.

худалдан авах муудах байхгүйн тулд

Голдуу л ер бусын сонин юм хөлдүү байдалд биднийг авдаг. Тэгэхээр та далайн хоол өмнө нь тэд зөв гэсгээн хэрэгтэй. Тэдний тус бүрийн хувьд өөрийн хязгаарлагдмал байна. Тухайлбал, ямар ч тохиолдолд үлээгч (хясааны) усанд гэсгээх болно. Энэ нь байх ёстой хөргөгчид гэсгээх. танд хангалттай хугацаа үлдсэн байгаа бол энэ нь өрөөний температурт гэсгээн зөвшөөрсөн, гэхдээ энэ нь түүнийг зайлсхийх нь ч зүйтэй юм. мөсөн дээр нэмж хүртэл - A хоол хийх мэдлэгтэй хүмүүс хамгийн их хүйтэн ус асгах зөвлөсөн. Энэ нь мах харьцангуй зөөлөн байдаг учраас гэж байна.

Тэгээд бүх далайн амьдрал шиг үлээгч шингээж чадахгүй. Үүний тулд, зарим нь тогооч нь буцалгаад, ус багасвал өмнө тайлж биш үү зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, бусад эх үүсвэр нь, хоол хийх нь маш богино хэдий ч харуулж байна. Ямар зөвлөгөө дагаж, та өөрийн сонгох ёстой.

мөөг нь Trumpeter

Энэ хоол хясаа онд мөөг харьцуулахад ойролцоогоор хоёр дахин их байна. мөөг тулд Угаасны дараа тэднийг цэвэрлэх хэмжээ маш их алдаж, бараг болгосон хүртэл буцалгаж болохгүй. Хөргөх, зүсмэл мөөг, ямар ч хавтан, мөн аль болох сүрэл. цөцгийн тос шарсан; хэрхэн zazolotyatsya - мөөг 100 грамм тутамд нэг иш ханшаар чинжүү зурвас нэмнэ. Zarumyanitsya чинжүү - гурил, халбага нь хоёр цутгаж байна. Хоёр, гурван минут, хутгахгүйгээр нь шарсан тавган агуулга, дараа нь сүү, хагас шил цутгана. багасвал үед - хэрчсэн Trumpeter гаргадаг. Жор бэлтгэх таваг дахин буцалгана аль болох хурдан хий гадуурх явдал юм. Энэ нь чимэн гоёг, цагаан будаа, эсвэл чанасан төмс (нухаш хэлбэрээр байж болно) гэж байсан.

batter дахь Trumpeter

Хэрэв та энэ жор дээр үлээгч хоол өмнө Шороон хийх шаардлагатай байна. Түүний хувьд, гөлгөр хүртэл гурил өндөг ташуурдуулж - fritters шиг batter авах ёстой. Бүр хэсэг хясааны priperchenny жин, илүүдэл ус зайлуулах болгон буурсан үзүүлэлттэй ба наранцэцгийн тос шарсан маш өндөр дулаан үлээгч байна. шүүх хурал дээр - зөвхөн нэг нялцгай биетний эхний хуурч. Мах түүний давстай, гэхдээ байгалийн давсжилт таны амт нь хангалттай биш байж болно, дараа нь та нар batter давс хэрэгтэй.

marinated Trumpeter

Нэгдүгээрт, далайн чанасан байх ёстой. Энэ үйл явцын журам дээр аль хэдийн тодорхойлсон байна. Сонгино том semicircles, давсалсан, таван минутын турш шингэлж уксус дүүрэн сүйрч. Ostuzhennoy мах ийм саванд шиг зурвас болон Атирааны руу, ottsezhenny сонгино, сармис зүсмэлүүд, лууван савх, чинжүү нь ээлжлэн (чинжүү, та бол хурц бага, эсвэл хонх шиг, та сайхан илүүд үзэж байгаа бол) бууруулах юм. Топ бүрээ тоглогч (хясаа) байх ёстой. Marinade хэрхэн хоол вэ? Буцалгана ус (их гэж Trumpeter эзэлж эзлэхүүний гэх мэт), түүн уруу давс, элсэн чихэр, шанцай асгаж, хар, тавьж чихэрлэг вандуй чинжүү lavrushku, улаан лоолийн оо - Таны харьцаа бүхий л алдартай. амтлагч хөргөлттэй үед, цуу нэмж, хясаа Marinade хийнэ. цаг хосуудын дараа, та нар идэж болно.

далайн бүрээ Салад

жор салад эдгээр хясаа нь маш олон янз байдаг. тэд бүгд нь үндсэндээ Байх чанасан бүрээнүүд. Энд хамгийн амжилттай хослолууд, бидний бодлоор хосууд байдаг.

1. нилээд жижиглэсэн хясааны 1.5 кг, лаазалсан вандуй банк хоёр эгц жижиглэсэн өндөг, давсалсан, эсвэл Даршилсан өргөст хэмх (мөн идчихсэн) дөрвөн ширхэг, зарим нь цагаан будаа, жижиг сармисны хумс, цагаан цуу дэвтээсэн буюу scalded (та эрдэнэ шиш орлуулж болно). Майонез.
2. Энэ нь, харин зуны салат юм, гэхдээ түүний хоолны ном одоо бичиж болно. навч, эсвэл мөсөн үүл байцаа, өндөг, шинэ өргөст хэмх, урт нь 1.5 кг болон Trumpeter хувь тэнцүүлэн бууруулах зүсмэлүүд нь хоёр зуун грамм, бага өөх тос майонез эсвэл хувцастай салат боолт. улаан лооль мөн хоёр нэмж Маш шүүслэг авсан байна.

Яаж засах нь - энэ нь аравны нэг асуудал юм. ногоон нь яг Үлэмж байх; сайн амт, тохиромжтой Чидун болон нимбэгний зүсмэлүүд.

мөөг болон үхрийн мах нь зөөлөн биетэн

Энэ нь үлээгч хэрхэн бэлтгэх (мэдээж та угаалтуур руу шууд очиж, хэрэв байгаа бол) хамгийн сонирхолтой арга замуудын нэг юм. Shell буюу бүрхүүл (дөчин орчим) гэсгээсний дараа сайтар цэвэрлэж байх нь зүйтэй - тэр ч байтугай хуучин шүдний сойз. Тэд цаг дээр давстай ус (хүйтэн) Somewhere дүүрэн байдаг дараа. Энэ үед, хатаасан нь арван Хятадын мөөг халуун усанд байлгана. Дараа нь тэд хөл нь устгах хэрэгтэй байна, малгай нарийн зурвасаар бууруулсан байна. Trumpeter таг, дараа нь мах бүрхүүл хасагдсан болон бууруулах юм бол дор нь 6-7 минут буцалгах усанд буцалгаж байна. үхрийн махны гурав дахь килограмм нь махыг нь газрын болон хавтаст хясаанууд мөөг, сонгино болон жижиглэсэн өд сармис дөрвөн зүсмэлүүд нь хольж байна. Мөн түүхий өндөг байдаг жолоодож байна. Татсан төрлийн цуу, элсэн чихэр, чинжүү (улаан, хар), давс, гүнжидийн тос халбага. угаалтуур дээр авсан чөмөг чихэх, бүрээ тоглогч (хясааны) байсан, арван минутын турш хоёр зуухны болгосон дун. маш их хэрэгтэй төхөөрөмж металл шүүлтүүр тэдгээрийг тавьж болно байхгүй, ус, бүрхэвч нь хайруулын тавган дээр тавьж. Учир нь gapping хоол хийх цаг хорин минут нэмэгдүүлэх болно, гэхдээ үр дүн нь зөвхөн сайн юм. Ийм үлээгч (хясааны) халуун иддэг.

Trumpeter, цөцгий нь галоген

Ихэнх тохиолдолд, буцалсан ус оршин суугчид, гэхдээ энэ нь тийм биш далайн хоол яаж цорын ганц арга зам юм. дараах байдлаар ижил үлээгч бэлтгэсэн болно: хөргөгчид бага өөх тос (10%), цөцгий нь хагас өдрийн турш нэвт норгох. 400 гр хясаа хангалттай аяга, эсвэл бага зэрэг илүү тос. Дараагийн өдөр нь том сонгино жижиглэсэн болон шарж - хамгийн сайн Чидун жимсний тос. Trumpeter zazharki нэмж, дунд оврын ширхэг бууруулах, тос, нэвт норгох дүүрэн - хангалттай үлдсэн тал хувь нь аяга, харамсалтай нь, асгах (эсвэл, муур тэжээх нь та нэг бол) байна. Таваг давс, чинжүү, базилик амт ба зөөлөн нь унтрахгүй. зөөлөн резин онд батлагдсан байгаа эсэхийг шалгаарай! Энэ бүрээ тоглогч нь хамгийн эв нэгдэлтэй чимэн гоёг ердийн нухсан төмс, эсвэл гоймон байх болно.

Trumpeter нь Fricassee

Энэ хоол 1.5 кг хясаа мах нь хэдэн минут буцалгаж, ус зайлуулах орчим хазайсан байна. арилгасан улаан лоолийн арьс scalded улаан лоолийн нь нэг кг-аас бага зэрэг илүү, үр шоо болгон улаан лооль бууруулах тэд (интоор энэ процедур нь орхиж болох нь) их бол устгаж, болон жижиглэсэн буюу зутан төрийн сармис дөрвөн хумс дамжуулан дарагдсан нь ургамлын тос нь шарж байна. Энэ нь жижиг зүсмэлүүд хавтан гурваас дээш минут биш, prisalivaem, priperchivayutsya болон languishing үлээгч гаргадаг. Амтат! Ялангуяа чанасан цагаан будаа, шинэ салат болон даршилсан ногоо нь янз бүрийн.

Эцэст нь хэлэхэд

жор Хоол хийх, эргүүлэн татах нэмэлт өөрчлөлт оруулах, таны тохиргоог тааруулан тохируулан болно. Энэ нь халуун ногоо, ургамал, ялангуяа үнэн байдаг. Салад мөн ямар зарим хүнсний ногоо, бяслаг нэмэлт болно - энэ нь далайн хоол, ялангуяа бяслаг, эсвэл Фета нь маш сайн байдаг. Цэнэглэх хувьд, та нэг майонез нь хязгаарлагдмал байх ёстой. олон бүрэлдэхүүн хэсэг нь "найз нөхөдтэй болж" болно далайн. Түүнээс гадна, нэг таваг advantageously сам хорхой, далайн амьтан ба шорвог үлээгч (хясааны) нэгтгэх болно. Фото хоол даван туулахад нь туслах хүнсний дугаар зүйлд заасан. турших бүү ай: Магадгүй та хэзээ нэгэн цагт аз жаргалыг бүрэн дэлхийд хосгүй жор авчирдаг.