Германы хоол - энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун байна

одоо хоол юу гаруй гэрийн эзэгтэй байхгүй байна эндүүрэл. жор сая сая вэб сайт, сэтгүүл, сонины хуудсан дээр байрлуулагдсан буй. Гэхдээ ямар хоол, хэрхэн эрүүл мэндийн хор хөнөөл учруулж болохгүй, хэрэглэх гэдгийг ойлгох - Энэ ажил. Үүнийг шийдвэрлэхийн тулд үндэсний хоол жор ашиглаж болно. Жишээ нь, Германы хоолны сонирхолтой хоол нь маш их санал болгож байна. Зарим нь дэлхийн аль ч гал тогоонд ямар ч эв нэгдэл байдаг. ямар ч улс орны хоол нутаг бүрт үргэлж бие биенээсээ наад зах нь бага зэрэг өөр өөр байдаг. Тиймээс "Германы хоол" -ийн үзэл баримтлал - нэлээн өргөн цар хүрээтэй. идэх дуртай хүмүүсийн хувьд, бид Hearty, өндөр илчлэг хоол хийх жор нь хоёр санал болгож байна.

Баварийн-д Гахайн

Уламжлалт Германы хоол нь ихэвчлэн тосны хоол нь хоол гэж нэрлэдэг байж чадахгүй байгаа юм, харин бүх хоол нь ихэвчлэн амттай, Hearty байна. Ихэнхдээ тэд мах, байцаа ордог. Эдгээр найрлага нь зөвхөн хоол бэлтгэх шаардлагатай байна.

гахайн мах нэг кг орчим, зайлж, жижиг хэсэг хуваасан, төстэй дарсан, зузаан 1-1.5 см-ийн хэлбэр. Pepper хар чинжүү, давс. Мах дунд дулаан талд тус бүр таван минутын турш хоол. тавган-аас гахайн мах арилгах биш, шөл, эсвэл ус хагас аяга Хэрэв нэмнэ. Мах шөл нь 15 минутын турш simmered.

гахайн мах бэлтгэж байхад, сармис гурван хумс, нэг сонгино (хагас цагираг), нэг quince жимс (хэрчсэн) эрхлэдэг байна. Нилээд дундаж байцаа сэрээ тэн хагас нь арай илүү эрхлэдэг байна. Энэ бүхэн нь гүн байх ёстой нь жигд таваг тавьж мах хамт. 200 градус доороос халаасан зууханд тавив. Таны хоол өөр нэг цагийн турш бүрэн бэлэн хүртэл байж болно.

Өөх гахайн мах, sauerkraut, шарсан зайдас, шар айрагны - эдгээр хоол нь олон хүмүүст хараат Германы хоол хамт байна. Үнэн хэрэгтээ энэ нь олон амттай зууш нь маш олон төрлийн, алдартай юм. Харин Германд бүр эмэгтэй хүн өөрийн анхны жор эзэмшдэг. Энд тэдний нэг нь юм.

Герман дахь шар айраг нь Зайдас

Тэдний бэлтгэл, та цөцгий нь халбага, нэг өндөг гахайн мах болон үхрийн мах ойролцоогоор гурван зуун грамм болох их гахайн гэдэс нь 2 метр, нэг том сонгино, цагаан талх нь нэг зуун грамм, Cumin нэг халбага, 100 мл-ийн сүү, гахайн өөх тавин грамм хэрэгтэй болно. нэмэлт яншуй, хар чинжүү, задийн, давс байна. Харин цаг хугацааны хэд хэдэн. Германы хоол хоол алдартай, бэлтгэх урт үйл явц юм.

сүү талх нэвт норгох. Нилээд сонгино хагалж, газрын тосны үүнийг хуурч. Мах чөмөг бэлтгэх шаардлагатай байна. нь зуурмаг нь Cumin Crush. Сармис, яншуй, лаврын цавчих. Дээрх бүх холбох, сайн холино. давс, чинжүү нэмнэ мартаж болохгүй.

Бэлтгэсэн чөмөг өмнөх угаасан гэдэс эхлэх хэрэгтэй. Энэ үйл явц нь энгийн хуванцар хоолойг хөнгөвчлөх болно. , 15-20 см-ийн шарх бөглөнө үү торгон утас нь үүнийг уя. Тэгээд энэ нь явдаг.

15 минутын түүхий хиам ус буцалгана. Дараа нь тэд тороор эсвэл цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр хуурч хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь бичил долгионы зууханд шарах ашиглах нь их боломжтой юм.

Мөн энэ нь ердөө л жижиг хэсэг, ялангуяа энэ нь дөрвөлжин хоол хайртай бүх хүмүүст татдаг, Германы хоол санал болгож байна юм.

appetit Bon!