Хоол хийх чинжүү чихмэл. чихмэл нь чинжүү хэрхэн унтраах вэ? хоол хийх, жор болон Тойм онцлог

Pepper чихмэл - гайхалтай сайхан амттай хоол. өөр өөр унтраах арга техникийг ашиглан та түүний хувилбарууд нь төрөл бүрийн авч болно. Peppers янз бүрийн ломбо чихмэл: хүнсний ногоо, мах, нэмж цагаан будаа болон бусад үр тариа. Энэ зүйлд бид амттай чихмэл чинжүү нь хэрхэн тавих талаар ярилцах болно онд хоол ширээн хувьд чимэглэлийн байсан юм.

Бяцхан хоол нууц

Хэрхэн амттай чихмэл чинжүү хоол вэ? Яаж гарч тавьж, хоол анхилуун байсан уу? Үүнийг хоол эхлэн та ямар нэг бага зэрэг заль мэдэх хэрэгтэй:

1. газрын үхрийн мах, цагаан будаа нь зөөлөн болтол чанасан байх ёстой. Та түүхий тариа хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол хатуу зүйлс чинжүү чухал биш юм.
2. хиам мах нь сайн амт авахын тулд түүхий эд, хүнсний ногоо, бага зэргийн тосонд шарсан нэмэх хэрэгтэй биш юм.
3. нь чинжүү хэмжээг авах нь илүү сайн бэлтгэхийн тулд.
4. буцалгасны дараа шөл хоол simmered байх ёстой. тэр үед Пан нь тагийг хамрагдсан болно. хоол хийх хугацаа дүүргэлтийн хамаарна.
5. гэрийн газрын мах авч илүү сайн хоол бэлтгэхийн тулд.

Юу сайн байна шөл чинжүү чихмэл?

Хэрхэн хоол, юу хийж тавих вэ? Энэ нь хамгийн их асууж татвар эмтэй юм. бүх боломжит хувилбаруудыг авч үзье:

1. Хүнсний ногоо нь ердөө л давс, чинжүү нэмж усанд унтрааж болно. Ингэхийн тулд тэд маш хатуу хайруулын тавган дээр нэг нэгээр нь байрлуулсан байна. Усны зарим нэг давс, чинжүү нэмж, үр дүнд нь шийдэл чинжүү нь таваг руу цутгаж байна тавьсан. Заавал булан навч нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь тогоо, гал дээр тавих бүрэн болгосон хүртэл нь хоол авчирдаг.
2. Үүнээс гадна, чинжүү цөцгий нь шөл болно. Үүнийг хийхийн тулд, тос усаар шингэлж байх ёстой, сайн хутгаад давс, чинжүү нэмнэ. үр дүнд нь цуу, чинжүү асгаж, дараа нь тендерт хүртэл маш бага дулаан гаруй хоол нь буцалгана авчирдаг.
3. Таваг нь мөн шөл болно цөцгий, улаан лоолийн сүмс. Энэхүү тусгай хольц нь чинжүү цутгаж байна. амтлагч дараах байдлаар бэлтгэсэн байна: (400 гр) нь усанд шингэлж улаан лоолийн нухаш хоёр хоолны халбагын амтлагч тос (300-400 гр) хослуулан нэмэгдсэн байна.
4. Pepper шөл, улаан лоолийн шүүс болно. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л шүүс, халуун ногоо, давс эзэмших хэрэгтэй. Мөн энэ нь Кетчуп ашиглах боломжтой юм. тиймээс үүнийг бэлдэж байна. холигч онд улаан лооль, ногоон нь хэд хэдэн хэсэг хуваасан тавьж, сармис, мөн нэмж болно. Энэ бүх нүдэх. үр дүнд масс чинжүү болон Simmer дүүргэ. амтлагч хэтэрхий зузаан (Энэ нь бүх улаан лооль хамаарна) байх юм бол, энэ нь усаар шингэлж болно.

зууханд чинжүү Хоол хийх

амттай чихмэл чинжүү нь хэрхэн тавих асуудлыг шийдвэрлэх, мөн та нар зууханд хийж чадна. Энэ шаарддаг:

1. Гахайн - 0.3 кг.
2. Райс - ½ аяга.
3. Үхрийн махны - 0.3 кг.
4. Нэг нь сонгино.
5. сармис
6. Dill - мод.
7. Pepper салат - 7 ширхэг.
8. Масло.
9. Таны амт нь халуун ногоо.

Pepper шанцайны ургамал талыг нь хасах, бид үрийг цэвэрлэж. Энэ нь хэдэн минут буцалж буй усан дотор problanshirovat ёстой. Үхрийн мах, шаардлагатай гахайн татсан мах, нэмж сонгино (сармис, хүссэн бол). , Үр дүнд нь татсан чинжүү давс.

Райс анх удаа буцалгаж, мах нэмэх хэрэгтэй. Мөн ногоон байдаг эрхлэдэг байна. үр дүнд масс чинжүү дүүргэж, нэг жигд таваг энэ нь тавих. тавган баазад бага зэрэг ус асгаж байх ёстой. Та цөцгийн тос нь хэсэг хагас бүр дээр тавьж болох юм. Дараа нь бид хөгц кино хааж, нэг доороос халаасан зууханд (200 градус) -д илгээж болно.

хоол наад зах нь хагас цагийн турш бэлтгэсэн болно. Бэлэн хэлбэрээр, энэ тос нь хангаж байна. Мэдээж та чинжүү чихмэл амсах нь байна! зууханд үүнийг хэрхэн унтраах, бид олж мэдсэн ч, хоол бусад тохируулгууд байдаг.

Pepper multivarka: Орц

Жишээ нь, гарч яаж тавих нь жор байдаг multivarka чихмэл чинжүү. Энэ Дашрамд нь маш энгийн юм. multivarka Энэ бүтээл нь ерөнхийдөө амьдрал илүү хялбар гэрийн эзэгтэй болгодог. Тэгэхээр яагаад хоол хүнс хоол хийх үүнийг ашиглаж болохгүй!

найрлага:

1. Чөмөг - 450 гр
2. Pepper - 10 ширхэг.
3. Хоёр сонгино.
4. будаа цомын.
5. Хоёр лууван.
6. Наранцэцгийн тос.
7. Халуун ногоо.
8. Солт.
9. Bay навч.
10. Дөрвөн улаан лооль.
11. Сармис.

жан бэлтгэхийн тулд шаардлагатай болно:

• тос - 170 гр,
• халбага гурил,
• чинжүү, давс,
• ус.

multivarka нь хоол бэлтгэх

хоол бүрт multivarka сайн, чихмэл чинжүү зэрэг нь (хоол хийж тавих, бид дараа нь энэ зүйлд тайлбарлах).

Энэ нь хоол их амттай урьдчилсан шарсан мах, хүнсний ногоо гарч эргэж болно гэж ямар ч нууц биш юм. Энэ multivarka тусалж чадна. Үүнийг хийхийн тулд "Халуун" горимыг сонго. савны ёроолд, 25 минутын турш шөл ачаалал найрлага байна. Мөн та zazharku болон хайруулын тавган ердийн арга замыг хийж болно. Эхлээд, сонгино болон лууван хуурч, дараа нь улаан лоолийн оо, улаан лооль нэмнэ. Мэдээж хэрэг, илүү тохиромжтой multivarka ашиглах хэрэгтэй. бидний оролцоог бий хэрэгтэй биш юм. , Хүнсний ногоо, бэлтгэсэн хүртэл бид мах авч болно.

тусад нь аяга, мах нь хоёр төрлийн хольж будаа, халуун ногоо, давс, боловсруулсан хүнсний ногоо хагас нь нэмнэ. сайн холино. соустай хүнсний ногоо multivarka үлдэх ёстой. Бид Бэлдэц гулдмай тавих байх болно.

Миний чинжүү болон үрийг устгаж болно. Бид чөмөг нь тэднийг дүүргэж, multivarku тавьсан. Одоо бид жан бэлтгэх болно. шаардлагатай ус, гурил, давс, чинжүү нэмж, тос хутгана. найрлага сайн холимог хумсны байна. холимог, чинжүү нь дүүрэн булан навч, яншуй, сармис нэмнэ байна. Multivarku ойр, "жигд" горимыг тогтоосон. хоол дор хаяж нэг цаг бэлтгэсэн болно. Та дараа нь хоол 1.5-2 цаг хүртэл хойшлуулсан болно "бөхөөх" горим ашиглаж болно.

хөлдөөгдсөн чинжүү хоол хэрхэн

Та ирээдүйд чихмэл чинжүү нь маш их байдаг бол та заавал бүгдийг нэг дор хоол байна. Энэ нь та урт тэр шаардлагатай байх болно гэж төлөө хөлдөөгчинд илгээж болно, зүгээр л юм. Энэ нь маш тохиромжтой байдаг. дээш нь орчин үеийн том хөлдөөгч, урт хугацааны хадгалалтын ямар ч бүтээгдэхүүн олгодог.

асуулт урган гарч байна - энэ тохиолдолд хэрхэн чинжүү гарч тавих вэ? Шинэ талаар нэлээн их адилхан бэлтгэх Хөлдөөсөн чихмэл чинжүү. Та (тэдгээр нь тийм биш нь бүрэн хайлж, хэлбэр алдаж хийж, маш бага) хөлдөх гарч хоосон авах бөгөөд энэ нь бага зэрэг гэсгээх зөвшөөрөх хэрэгтэй. Дараа нь та ч бас, хоол амтлагч, хүнсний ногоо асгах болон зууханд үүнийг илгээх гэж байна таваг чинжүү гарч байв. Та multivarka ашиглаж болно.

нь хайруулын тавган чинжүү бэлтгэх

хоол бэлтгэх бас нэг арга байдаг. -ийн хэрхэн хайруулын тавган дээр чихмэл чинжүү гарч тавих талаар ярилцъя. Учир нь энэ нь бидэнд өндөр тал нь зузаан ханатай судас хэрэгтэй.

Энэ нь Teflon тогоо ба сав ашиглахыг зөвшөөрнө. Peppers жор нэг бэлтгэж байна, дараа нь аяга овоолсон болон жан асгасан. Энэ нь тэд бүрэн шингэн хучигдсан байх ёстой гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Энэ нь урьдчилсан нөхцөл юм. Дараа нь таг, аяга тендерийн хүртэл бага дулаан дээр шөл хоол илгээх нь хамрах болно. үйл явц тухай дөчин минут, нэг цаг авч болно.