Multivarka онд Azu Татар: энгийн жор

Мах нь өөр өөр төрлийн хүн удаан иддэг. Махан бүтээгдэхүүний физик хүч чадал, тархины үүсэх, нийгмийн хөгжлийн хөгжилд чухал нөлөө үзүүлж байсан юм. Магадгүй үндэстэн бүр махан хоол, үндэсний хүлээн зөвшөөрсөн байдаг. Эдгээр нь амтат хоол хүнс, дараа нь сонгино, улаан лооль, эсвэл улаан лоолийн соус, хэрчсэн даршилсан ногоо, халуун ногоо нь олон тооны унтрахгүй махны анхилуун шарсан танах (ихэвчлэн үхрийн мах, түгалын мах, хурганы эсвэл залуу адууны мах), бүрдсэн ХҮБ Татар орно. илүү их төмс, лууван тавих нийт жин нь зарим жор дагуу coarsely жижиглэсэн. Зарчмын хувьд, найрлага жор нь маш энгийн, бүр байдаг. Яагаад бидэнд үүнийг хийхийг оролдож болохгүй гэж?

түүхээс

гэдэг үг нь "ХҮБ" "azdyk" ( "хоол" гэсэн утгатай, "хоол") олсон байна. Энэ нь Персийн үндэс байдаг. Энэ нь урт удаан тусгай нь тогоо гал дээр чанаж болгосон хоол, байсаар ирсэн, харин нийтийн хоолны байгууллагынх нь одоо (мөн нь зөвхөн Татарын) маш их алдартай юм. хоолны уран зохиолын анх удаа энэ Татарын энэ жор зууны гүнд ирсэн тогооч хэдий ч, Казань хэвлэн номонд Yunus Akhmetzyanova тайлбарласан ХҮБ нь.

Multivarka - гайхамшигтай төхөөрөмж!

Энэ төхөөрөмж нь орчин үеийн гал тогооны дээр гарч ирсэн болохоор олон жилийн өмнө биш, харин аль хэдийн хоол турших дуртай нь манай гэрийн эзэгтэй нь маш их магтаал олсон байна. Үнэн хэрэгтээ ХҮБ Татарын multivarka нь нь тогоо шиг бараг адил бэлтгэж байна. Аз болоход, төхөөрөмжийн загвар нь өндөр ирмэгийг нь энгийн хайруулын тавган дээр илүү сайн ажиллах боломжийг олгодог. үйл ажиллагааны горим нь олон янзын хоолыг таашаал бэлтгэх хаадаг юм. "Panasonic" буюу multivarka-д AMU tartare хийж үзээрэй "Рэдмонд." Тэгээд удахгүй та тийм ч хэцүү биш юм гэдгийг харж болно!

найрлага бэлтгэх

multivarka онд Татарын бид CAM сонгодог хувилбарыг бэлтгэх хэрэгтэй:

• мах 800 грамм,
• сонгино 300 гр,
• улаан лоолийн нэг том халбага,
• төмс 0.5 кг,
• дунд зэргийн хэмжээтэй гурван даршилсан өргөст хэмх,
• сармис гурван хумс,
• ургамлын тос хоёр том халбага,
• давс, халуун ногоо амт нь.

multivarka мах ХҮБ Татар хоол хувьд үхрийн мах (Тайрагдсан), эсвэл түгалын мах авна. Гахайн ч бас тослог болон сонгодог хөөн хэлэлцэх хугацаа Татарын түүнийг нь мэдээж, хэрэглэж болохгүй. Бид хурга авч болно, гэхдээ энэ нь тодорхой үнэр биш, хүн бүр дуртай байдаг. хэн нэг нь мах, төмс хослол шиг биш бол, энэ ногоо огт ашиглаж болохгүй.

хоол бэлтгэх

хагас цагираг - мах жижиг хэсэг, сонгино болгон бууруулсан байна. Мах, эвхэгддэг аяга Multivarki (4.5 литр) сонгино нь холбогдож, ургамлын тос дээр overcook. Таг нь нээлттэй байгаа үед төхөөрөмжийг "Baking" горимд байна. үйл явц 20 орчим минут болно. Энэ хугацааны дараа, өргөст хэмх, хэрчсэн, болон улаан лоолийн оо тавьсан юм. Хутгана. өөр таван минут Фрай.

Сармис нүдэх (хэд хэдэн хумс), нийт жин нь цацна. усаар дүүргэж, горимыг "гарч нийлүүлбэл" Төхөөрөмжийг тавьсан юм. бараг хоёр цагийн турш Simmer. хагас цаг болгосон хоол coarsely жижиглэсэн, төмс нэмж хүртлээ. Бид stewing байна. давс, халуун ногоо, жижиглэсэн сармис сармисны хумс тавих бэлэн өмнө.

Амттай үнэртэй хоол - Татар д ATPase - multivarka амархан хийх! , Ширээн дээр үйлчлэх жижиглэсэн цэвэр ургамал нь цацаж.

-д Azu Татар multivarka "Рэдмонд" Хурганы

Ер нь бэлтгэл нь өмнөх хувилбараас их ялгаатай биш юм. найрлага нь нэмэлт болгон ашиглаж , шар тос болон шөл. Тэгээд оронд нь үхрийн махны бид хурга ашиглахыг санал болгож байна. Улаан лоолийн байгалийн улаан лооль солих оо. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсэг (дээрх жор үзнэ үү) өөрчлөгдөж байна.

хурганы аяга таваг Хоол хийх

Мах, жижиг хэсэг хэсэг болгон өмнөх жижиглэсэн арван таван минут хайлсан цөцгийн тос ( "Baking" горим) шарсан. Энэ нь шүүс бүү байх ёстой. нэг аяга мах тавь. аяга жижиглэсэн сонгино тавих нь өнгө нь алтан хүртэл хайлсан цөцгийн тос нь бага хэмжээний шарсан мах (хэрэв энэ нь маш их байх ёстой). Мах, буцаж аяга руу тархаж, сонгино хольж чинжүү хольцыг нэмж, давс. Шинэ улаан лооль (0.5 кг), бууруулах, нийт жин нь асгаж, хальсалж. Мөн шөл нь аяга байхгүй нэмнэ. Multivarku "бөхөөх" горим дээр тавих, дөчин минутын турш бэлэн болсон байна. Энэ хугацаанд, төмс, өргөст хэмх бэлтгэнэ.

Зарим жор нь цөцгийн тос шарсан хүнсний ногоо тус тусад нь, дараа нь таваг нэмж. Гэвч хэрэв хэрэглэсэн бол multivarka тэднийг хуурч чадахгүй, харин ердөө л өөр нэг хагас цагийн турш нийт жин нэмж, Simmer. Өргөст хэмх цуу үүсгэлгүйгээр зөвхөн давстай, хүрд бэлтгэх авна. Мөн амттай хоол бэлтгэж байх үед - татар-д ATPase - Рэдмонд дахь multivarka, та шинэхэн ургамал, нэрэх цай цавчих болно. ХҮБ, халуун хэрэгтэй шинэ тортилла нь ургамал нь цацаж үйлчил. Зүгээр л Yum. appetit Bon!