Хаш хоол хэрхэн

хаш хэрхэн хоол вэ? Энэ асуулт нь ихэвчлэн асууж, гэрийн эзэгтэй, тогооч эхлэн туршлагатай байна. Хаш - жилийн бүх үед маш их зууш. Тэгээд Сицилийн Хаш олимпиадад Палермо гайхамшигт хотод үүний баталгаа жил бүр зохион байгуулж байна. энэ нь хүнсний ногоо,, жимсгэний биш юм - Мөн зарим эрдэмтэд хаш гэж мэдэгдсэн, маргадаг. -ын хаш хэрхэн хоол хийх талаар хувилбаруудыг олж үзье.

хаш сонгох

Таны амттай авахын тулд хэр хаш нь хоол, тэдний болц шалтгаална. хаш төлөвшлийн түвшинг мэдэхийн тулд, энэ нь түүний өөрийн гараар үүнийг жинтэй шаардлагатай байна. Болсон хаш хэцүү дутуу. бүх талаас нь шалгах: хаш дээр, хальс төгс тэгш байх ёстой ямар ч зураасны, dents болон толбо нь байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь дотор, эсвэл хатуу ялзарсан байж болно.

Хэрэв та өөрийн хуруу нь жижиг хонхорхой гарч ирэх болно үүнийг дарах, гэхдээ энэ нь заавал алга ёстой болсон хаш байна. явсангүй хаш онд хонхорхой хэвээр байх болно, мөн дутуу болон гарч ирэхгүй.

хаш хоол хэрхэн

Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар "Та хаш хоол болох вэ?" Гэж асууж байна. Хариулт нь тодорхой байна: таны зүрх хүсдэг ч. Энэ нь гарааны эсвэл үндсэн чиглэл байж болох юм. улс орны тооны үндэсний хоолны аяганд хаш ашигладаг. Жишээ нь: Грек - "Satsivi" -д - "Ratatouille", Гүрж - "moussaka", Италид.

Тэгэхээр яаж хаш хоол. ямар нэгэн жор нь Хаш давс тэдгээрийг эхлээд бууруулах, 10 минут үлдээх хэрэгтэй. Энэ хаш шүүс нь илүү гашуун явдлыг хангах явдал юм. хаш, дараа нь сайтар цаасан алчуур нь ус болон хуурай дор зайлж угаана.

хаш нь аяга

Хаш мах, чихмэл болон хүнсний ногоо зууханд шатаасан. хоол маш амттай, хурдан болж байна. талыг нь хасах хаш, мах бууруулсан байна. Тэгээд шоо дөрвөлжин, дараа нь давсалсан, гашуун шүүс хамт суллах 10 минут явсан. Дараа нь целлюлозын усаар сайтар угааж байна. Үүний зэрэгцээ, хайруулын тогоо шарсан жижиглэсэн сонгино, сармис нэг сармисны хумс нь тэдэнд нэмж, шарсан дунд дулаан дээр 10 орчим минут татсан. Улаан лоолийн болон хонх чинжүү шоо болгон бууруулсан байна. бүдүүн grater дээр бяслаг урэх. хүнсний ногоо, газрын мах хольж, завь дүүргэлт дүүргэ. таваг орой дээр цацаж бяслаг. Талх нарийн боовны зууханд хаш нэг цагийн турш 180 градус байна. хоол бэлэн байна!

хаш нь Appetizer. Энэ зууш нь нэлээн хурдан бэлтгэж, зочид эдэлж байна. мм-ээс 5-ий зузаантай зүсмэл, давс нь цацаж, 10 минут зүүн руу Хаш бууруулсан. нь зайлах, дараа нь тэдгээрийг хатаана. тавган байдалд алтан хүртэл гурил, шарсан мах нь Roll. нөхөн бэлтгэх: Энэ нь хэрчсэн хонх чинжүү нь бүдүүн grater лууван дээр сараалжтай шарсан нилээд жижиглэсэн сонгино, нэмж хэллээ. Энэ бүхэн нь дараа нь ½ цайны халбага цуу нэмж, 1 минут шарсан байна, сармис сармисны хумс дарагдсан байна. Бид нэг минут хуурч. давс, чинжүү дүүргэлт амт нь. сармис мөрийг нь хаш зүсмэл, орой дээр нь бага зэрэг майонез т рхэц, дараа нь бага зэрэг чөмөг тавьж, шинэхэн улаан лоолийн нь зүсмэл хамрах болно. Тэгээд хаш бүр. хоол илүү сайхан харагдах тулд та ногоон орой дээр байцаа болон хаш нь хавтан засах болно. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй. Одоо бид хаш амттай, олон төрлийн бөгөөд хоол яаж хийхийг мэднэ.

Хаш аяга олон янз байдаг: Төрөл бүрийн ломбо, газарт ойролцоогоор түрс, өвөл нь нэрийн жагсаалт салад, халуун салад болон илүү олон. Хичээ болон туршилт.

Хаш нь удаан хугацааны туршид хадгалагдаж байгаа биш, иймээс та тэдний ирээдүйд ашиглах хуулиар хамгаалагдсан байх ёстой, мөн хөргөгч нь заавал шаардлагатай байдаг нь тэднийг хадгална. нь хүнсний ногоо зэрэг хаш биш, үнэтэй чинжүү хоол бага зэрэг гашуун нь өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай байдаг. Тэгээд хаш хоол өмнө нь сайн нэвт норгох мартаж болохгүй, дараа нь таны хоол төгс сайхан амттай байх болно.