Тахианы нь Кетчуп - шүүслэг хоол баталгаа

Мах нь өтгөн соустай тахианы нь ер бусын баялаг авдаг энэ dryish байсан ч эхний ээлжинд уу. Жишээ нь, тахианы хөхний энэ аргыг хэрэглэж биш, зөөлөн болгох хэцүү байдаг. зарим жор авч үзье.

Хоол хийх Кетчуп

тахиа болон Julien нь тос амтлагч

Энэ хэрэгтэй: аяга ороолгодог тос, нэг багц цөцгийн тос (180 гр), хагас шил гурил, задийн нунтаг - нь хутга үзүүр байна. Хуурай гурил нь хуурай, халуун тогоо минут, хоёр, байнга хутгах. хутгах байхад, өөр нэг минут гурил цөцгийн тос, шарсан мах нэмнэ. Аажмаар бүх жижиг ээдрээ зурж, тос хольц шингэлнэ. буцалгаад авчирч, задийн нэмнэ. Өтгөн Тахианы мах амтлагч нийлүүлж болно.

Итали дахь тос амтлагч

Та хэрэгтэй болно: тос нэг аяга, дөрвөн түүхий өндөгний шар, хоёр zubochka сармис, бага зэрэг оливын тос, "Parmesan" бяслаг нэг зуун грамм, тавин грамм бяслаг "Gorgonzola" гэж. Сармис Чидун жимсний тос хамгийн сайн цагираг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Whip тос yolks нь, дунд дулаан гаруй сармис, дулаан нэмнэ. нарийн grater дээр сараалжтай бяслаг, "Gorgonzola" халуун соустай руу хийнэ, бяслаг татан буулгах хутгах, буцалгаад авчирдаг. , Дулааны устгах "Parmesan" нэмж, сайтар холино. Энд, тахианы бэлэн Италийн Кетчуп эсвэл ямар нэгэн шарсан эсвэл шарсан хоол юм.

Тос амтлагч мөөг нь

Та хэрэгтэй болно: Шилэн мөөг нь кг, цуу, чидун жимсний тос халбага нь хоёр талаар нь хэтэрхий хүнд тос биш юм. Мөөг угааж, зүсмэл болгон бууруулсан байна. Алтан хүртэл ургамлын тос нь тэднийг хуурч, шар буурцагны жан болон тос нэмнэ. долоон тухай таван минутын турш бага буцалгаад дээр хоол, тэр даруй үйлчилдэг.

гоймонгийн нь тос амтлагч

Та хэрэгтэй болно: тос нь шил, хатуу бяслаг хоёр зуун грамм, сармис хумс нь хоёр, самар, давс, хар чинжүү болон задийн хоёр атга. нэг саванд нь тос халааж, харин буцалгаж болохгүй. бяслаг, сармис, нилээд сараалжтай тос нэмнэ. үе үе хутгаж. давс, чинжүү нь Улирал. Шарж самар холигч нь нунтаглаж, цуу нэмнэ. гурван минут, үйлчлэх нь зөөлөн буцлах буцалгана дараа.

цуу хоол хэрхэн тахиа

Бид юу хийх хэрэгтэй

арьс, яс, сонгино, манжин, бага өөх тос нэг хагас аяга ямар тахианы хөхний, хатаасан өргөст хэмх, гурил, давс, задийн, чидун жимсний тос (халбагаар орчим).

Бид үүнийг хийх вэ

Хөхний жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Сонгино цавчих - энэ нь холигч үүнийг хийх нь илүү дээр юм. Чидун жимсний тос онд алтан хүртэл сонгино хуурч тахиа, давс, чинжүү, болон Fennel Хатаасан нэмэх. Хааяа, хутгана! мах ширхэг хүнсний байх үед тэднийг гурил, урвуу байрлалтай хэд хэдэн удаа хөнгөн хуумгай, гурил хуурч тос асгах, хутгах явцдаа нь буцлах авчрах болон дулааны устгах цацаж. Энэ цуу ямар ч чимэн гоёг босгыг маш сайн байдаг.

afterword

Суурь тос цуу, та аль хэдийн ойлгосон шиг, зүгээр л тос, хоол амт зөөлөн, болон цатгалдах өгдөг. Амт, Дашрамд тоглож, бяслаг хилэн, сармис, эсвэл хурц нь чинжүүний хольц нэмж болно. тахианы нь тос цуу, та нар, тэр ч байтугай чихэрлэг болон исгэлэн хийж чадах нь бага зэрэг нэмж буцалгасны дараа бол саатал хар чавга. тос, гурил, тос - амтлагч үргэлж адилхан суурь юм. нууц энгийн байдаг!