Lenten талх. Исгээгүй талх туранхай. жор

бөхийх - тогтоосон мацаг барих үед шашны зааврын чанд баримтлах Хүмүүс талх дэлгүүрээс худалдан авсан гэдэгт итгэлтэй байж чадахгүй. шошго нь холбогдох хаяг байдаг ч гэсэн, энэ нь найрлага дунд Лент ямар нэг зүйлийг татсан байж болох юм. Таны гал тогооны тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон юм юу хамааран, зуух, талх машин эсвэл multivarka - тэр ч байтугай санамсаргүйгээр өөрийн талх зууханд түшиглэ хэрэгтэй болно журмыг эвдэх. Учир нь хэтэрхий энгийн зуух, хий, цахилгаан, ямар ч гэр оронд олж зууханд зориулсан жор нь эхэлж болно.

Цагаан талх, бөхийх

(Байх ёстой "гэсэн дүрэмт" байгалийн, төмс хоол) бүлээн усаар хагас литрийн оронд төмсний шөл ижил хэмжээний авах: илүү өтгөн, амтат үр Жижиг нууц. элсэн чихэр, - Энэ нь шинэ мөөгөнцрийн, стандарт хайрцагны гуравны нэгийг, давс халбага, хоёр үржүүлж. бүх асгах ууссан үед, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын асгах, гурил асгах - зуурмаг наалттай байж болих байх болно хүртэл ойролцоогоор нэг килограмм. , Хутгаж, "хандлага", үүний дараа зуурмаг дөрвөн хавтгайрсан бөмбөг хуваагдаж, өөр дөчин минутын турш зогсож зөвшөөрсөн нь энэ нь бараг хоёр цагийн турш нь даавуугаар хамрагдсан, дулаан нь тавьж байна. Энэ Lenten зууханд талх таны зууханд хамааран - гэж, тэр ч байтугай наранд хүртэл байх ёстой. Ухаж, энэ нь дулаарсан алчуур ороосон бөгөөд сүр жавхлан байлгах нь хөрнө байна. Тэгээд маргааш өөрийн талхыг байж, тэр ч байтугай илүү амттай түшиглэ болно. Олон хүн гэж шинэ гэж бодож байна - хамгийн сайн, гэхдээ энэ тохиолдолд энэ нь тийм биш юм.

multigrain талх

Маш амттай авсан туранхай хөх тариа талх улаан буудайн гурил нэмэлт болон бусад үр тариа байна. Эхний хагас аяга бүлээн ус халбага шингэлж , хуурай мөөгөнцрийн элсэн чихэр, цайны халбаган дээр нь. Үлдсэн ус (тэр ч байтугай шил) ууссан зөгийн бал. нь улаан буудай, хөх тариа гурил хагас дүнгийн Гуравдугаар килограмм sieved болон халбага давс, хамт холимог овъёос хивэг, наранцэцгийн үр, маалингын үрийн болон тарианы - Сагаган болон овъёос (зөвхөн хоёр халбага авах). Энэ нь мөн чидун жимсний тос хоолны халбагын хоёр, хагас хийнэ. Өнгөрсөн эргээд нэмэгдсэн мөөгөнцрийн болон гарч ирж зөгийн бал нь ус. Зуурмаг kneaded нь саванд байгаа бөгөөд хамрагдсан цаг дулаан барагдуулах хэлбэртэй бөмбөлөг байна. Цаашилбал, энэ гурван тэнцүү хэсэгт хуваагдаж байна, тус бүр нэг бөмбөг, эсвэл талхны уруу өнхөрч нь даавуугаар хамрагдсан, нөгөө хагас цагийн тохиромжтой. -ий тухай дөчин минутын турш талх жигнэх, дараа нь илгэн болон алчуур ороосон. Хөргөсний дараа, талх та meatless нэг удаа идэж болно.

Lagana

Грекийн Христэд итгэгчид ч бас талх туранхай махыг урьдчилан шараад. жор бидэнд танил болон бэлтгэх, найрлага арга нь өөр өөр байдаг. болгосон гоньд таван минут орчим ус нь шил байна. Дараа нь тэр decanted болон шөл хөргөлттэй байна. Бараг гурил, хагас кг, холимог хоёр халбага хуурай талхны хөрөнгө, элсэн чихэр хоёр том spoonfuls нь sieved байна. ургамлын тос хоёр хоолны халбагын цутгахад нь цөөн төвд нүх (Мэдээж, чидун жимсний давуу өгөх сайн). Зуурмаг гоньд шөл аажмаар нэмж kneaded байна (гацсан нь зөвхөн, бүх асгах биш); маш эцэст давсны халбага цутгаж байна. нэг цаг vystaivaniya зуурмаг нь хуруугаараа хоёр бялуу зузаантай уруу өнхөрч дараа, тэд нь жигд хуудсан дээр байрлуулсан бөгөөд nenakrytymi Гуравдугаар цагийн орчим босгосон байна. гоньд усны үлдэгдэл түрхэн зууханд гадаргуу lagans байрлуулж байгаа эхлэхээс өмнө болон кунжутын үрийг нь цацаж байна. Грекийн талх зууханд srednenagretoy-д бөхийх 45 минут шатаасан байна. Өнгө lagans шүүслэг бор авах ёстой, яруу царцдас үүрэгтэй!

Зөгийн бал, цагаан гаа хувилбар

та хамгийн сүүлийн үеийн гал тогооны цахилгаан хэрэгсэл авсан бол, жигд үйл явц ихээхэн хялбаршуулсан байна: meatless талх зууханд илүү multivarka хол бага амар хоол. бүх гайхамшиг машин эрхэлсэн. Та хоол болно, хамгийн болхи hlebushek, харин та бол яагаад өөрийгөө эмчлэх биш. Бид эцсийн жигд нь зөвхөн тендерийн мах, гэхдээ бас гайхалтай амт ба анхны амтыг таалагдах болно туранхай талх жор жигд санал болгож байна. үр тарианы хэлбэр ус, гич жижиг халбага, шингэн байгалийн зөгийн бал, хагас аяга 180 мл-ийн (хагас аяга) цутгана давсны халбага, түүний quartered цутгаж байна - газар цагаан гаа. гурван аяга sifted гурил, хуурай талхны нэг халбага хийнэ. аяга multivarku байрлуулж байна "гэж baguette" горимыг сонгох, жигд фунт жинтэй болно. талх хөргөнө цомын шууд түшиглэ үлдсэн байх ёстой. Гэхдээ зөв анх туршиж үзэх нь таны хайртай хүмүүс тэмцэж эхлэх!

сонгины талх

Өөр нэг ер бусын Lenten талх multivarka. Хоёр сонгино нилээд тос нь маш бага хэмжээний тухай жижиглэсэн магадгүй алт олборлож байна. нэг халбага - тэд сэрүүн байхад халаасан ус хагас литр давс, элсэн чихэр, татан буулгах. бага зэрэг гурил багаар цутгаж байна; ерөнхий жин - нь кг, дөрөвний гурав нь оролцож байгаа үед, хуурай талхны багцыг нэмнэ. сонгино болон халуун ногоо (жишээ нь чидун жимсний өвс мэт) нэмнэ зуурагч төгсгөл ойртож байхад. Зуурмаг хагас цаг өсөх ёстой. Дараа нь Multivarki тос аяга ургамлын тос, энэ нь зуурсан гурил нь тавьж, халаалт идэвхжүүлсэн байна, өөр нэг хагас цагийн хоёрдугаарт зуурсан гурил өссөн байна. горим жигд өөрчлөгдсөн дараа энэ нь цаг тавьж байна. Дохио - дээш талх талх түшиглэ бараг бэлэн, multivarka ижил горимд эхэлсэн ч, 50 минут байна.

давсны уусмал дээр Цагаан талх

аль хэдийн талх үйлдвэрлэгч худалдан авсан хүмүүс, Бурхан өөрөө талх, өөрсдөө туранхай махыг урьдчилан шараад тушаав. Тэр ч байтугай зуурмагийн Та нэгж та нарын төлөө чадах бүхнээ хийх болно, учир нь санаа зовох байх ёстой - энэ нь уруу таталт эсэхийг! талх үйлдвэрлэгч хамгийн энгийн meatless талхыг яаж бэлтгэх тайлбарлах, бид энэ гайхамшиг техникийг эзэмшсэн хүмүүс нь аль хэдийн үйл явцын тухай дэлгэрэнгүй мэдээлэл мэдэх ёстой гэж биш байх болно. АНУ-ын ер бусын жор нь илүү анхаарч үзье. ачих хэлбэрээр шорвог талх:

• давсны уусмалд (багтах ба улаан лооль болон өргөст хэмх, тарвас болон, байцаа) нь хагас аяга,
• ургамлын тос хоёр хоолны халбагын;
• гурил тариалсан гурван аяга;
• давс, элсэн чихэр дүүрэн халбагаар хагас халбага;
• хурдан талхны тэн хагас нь халбага.

ачаалах дараалал нь зааврын эсрэг хамгийн сайн шалгах юм - өөр өөр загвар нарийн ширийн байж болох юм. Асаасан горим "гэж ОХУ-ын ахлах тогооч" (эсвэл "гол" буюу "Францын талх" - Таны талх машин заасан юу хамааран). машин унтраалгүй дараа боосон, нэг талх авдаг, доош хөрнө "хувцас".

Германы талх

ХБНГУ-аас жор талх үйлдвэрлэгч нь scrumptious туранхай талх хоол боломжийг олгодог. Түүний хувьд техник, аппаратууд тавьж, дүүрэн байна:

1. Шилэн болон кофе дөрөвний гурав нь. Анхлан болгосон авсан, гэхдээ хүлээн зөвшөөрөх солих уусдаг юм.
2. хивэг нь шилэн. яг юу - энэ нь таны мэдэлд үлдээсэн байна.
3. улаан буудайн гурил гуравны нэг бүхий шилэн. дамжуулан шигших бүү мартаарай!
4. хөх тариа хоёр шил, бас sifted.
5. давс хоёр халбага.
6. наранцэцгийн (боломжтой бусад хүнсний ногоо) газрын тос хоёр хоолны халбагын. Олон Энэ жор нь эрдэнэ шиш ашиглах магтан.
7. какао нунтаг дөрөвний нэг аяга.
8. Cumin хоёр хоолны халбагын. үргэлж хувьд та энэ талх ч бас халуун ногоотой түшиглэ гэж бодож байгаа бол энд илүү үнэн зөв байж болно, та хэмжээг багасгаж болно.
9. Хоёр болон талхны дөрөвний нэг халбага.

Сонголттой горим "гэж улаан буудайн талх" (мөн андуурч байна, тэр бодит амьдрал дээр хольж). Хамгийн загвар, энэ горим дөрвөн цаг зарцуулдаг - гэхдээ та энэ үед гэж хэлэх вэ ямар үнэ төлбөргүй байдаг!

талхны ямар Meatless талх

гэж итгэдэг хүмүүс байдаг бичлэгт мөөгөнцрийн - талхны нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг. Зарчмын хувьд, та юу ч хийж болно. Гэхдээ анхаарах: meatless мөөгөнцрийн ямар талх хэрэгцээнд тайлан жил хөрөнгө. Хэрэв байхгүй бол, та хатуу, гунигтай торт авах болно. А гарааны нь нэг, хоёр өдөр биш юм. Хэрэв та ийм гавъяаныхаа бэлэн байгаа бол, бизнест доош авах болно. Бага зэрэг 36 С дулаарсан. Ус quart ваартай цутгана байна. Мөн sifted хөх тариа гурил (шил) бий цутгаж, сайн kneaded - олгохоос хэвээр байх ёсгүй. хүзүү самбай хамт суурилуулсан болон резинэн хамтлагт баталгаажсан байна. Банк дулааны тавьж: 25-аас доошгүй градус, ба температур өөрчлөгдөж байх ёстой. нэг саванд хоёр өдөр ус ч аяга тэргүүлж, гурил нэг аяга дүүргэх дараа. Тэгээд бэлэн дараагийн өдөр нь Ферментийн байна. энэ нь ердөө хоёр хоолны халбагын авдаг зуурмаг, ус асгаж, одоо улаан буудайн гурил асгах - хэвийн мөөгөнцрийн баримлын шавар шиг. Гол ялгаа нь - өсч sourdough цаг биш, хоёр бус, харин бүтэн өдөр биш юм. Тэгэхээр энэ нь сайн ороосон байх ёстой ба бүү хүр - эсвэл алга болно. талхны төстэй талхны ч Meatless гурилан талх.