Kvass дээр хиам буюу үл буцах хэш нь жор

kvass дээр Okroshka - танил ОХУ-ын хоол. Халуун улиралд энэ сэргээх аналог шөл дэлхийн аль ч гал тогоонд биш юм. Учир нь эхлээд мэдээж үндэс явдал юм kvass, ОХУ-д зохион бүтээсэн ба уугуул үндэсний ундаа гэж үздэг. бусад үндэстнүүдийн адил шөл бусад бүтээгдэхүүн бүрдсэн байна. Маш олон удаа тараг бэлтгэхэд чагт kvass, ийлдэс сольж байна, тэр ч байтугай ус, чанасан хиам нь нимбэгний шүүс шингэлнэ - утсан, чанасан мах, мах нь ерөнхийдөө бүрэлдэхүүн татгалзах. үр дүн гайхалтай хялбар шөл нь бага илчлэг хоол хүнс төгс байж болно. Тиймээс ийм hodgepodge ихэвчлэн олж болно хоолтон цэс. ердийн танил таваг нь энэ нийтлэл хүлээх мөрөн нь фото зураг бүхий шинэ жор, учир нь ердөө л хоёр, гурван найрлага нь өөрчлөлт, өөр өөр байж болно. Хүн бүр амт нь илүү тохиромжтой сонголтыг сонгох боломжтой болно. Бид нарийвчлан тайлбарлах жор чагт kvass болон газар дээр хиам нь хүйтэн манжингийн шөл майонез нь.

бүтээгдэхүүн:

- kvass - 1 L;

- цөцгий - 2 tbsp. л.

- Чанасан хиам, эсвэл сонирхогчийн - 200 г,

- төмс - 3 ширхэг,.

- өргөст хэмх - 1 PC;.

- Өндөг - 2 ширхэг,.

- Ногоон сонгино,

- өргөст;

- давс.

kvass дээр буюу үл буцах хэш бэлтгэх

Өмнөх буцлах төмс, өндөг хөргөж,. Дараа нь шоо болгон бууруулсан байна. Өргөст хэмх хальс болон адил эрхлэдэг байна. Ургамлууд (өргөст болон сонгины) сайхан хөгийг нь хутгаар цавчих. давс бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, амт болон kvas асгаж, цөцгий нэмж болно. Дараа нь тогоо жижиглэсэн хиам, сайтар хольж руу хийнэ. сэрүүн газар сууж үзье. хиам буюу үл буцах хэш Энэхүү жор хоол хүнс хэрэглэх нь бараг тэр даруй, учир нь муудаж болзошгүй дараагийн өдөр нь үүнийг орхиж биш, хоол хийх, дараа нь олгодог. ямар ч ашиглаж байгаа үед энэ үл хөдлөх хөрөнгийн үргэлж санаж байх ёстой хэдий ч хүйтэн шөл, дулааны эмчилгээ улиран тохиох дор gazpacho юм уу байхгүй бол жимс шөл , эсвэл dovga.

Ягаан өнгийн хүйтэн шөл

kvass дээр хиам буюу үл буцах хэш хамт санал болгож буй жор шиг хоол гайхалтай сайхан өнгийг хүлээн авах, өөрчилж болно. Зуны шинэ сэргэг шөл нарийхан ягаан Hue, сараалжтай манжин ачаар юм. ашиглаж майонез суурийн (150 Z) цөцгий (2 tbsp. L.) зэрэг, буцалж буй ус (1 L) нь шингэлнэ. хиамны жор, манжин нь ижил хэш ашиглан Польшийн хоол, оронд майонез Боолт, sauerkraut нь шорвог байж болох юм. Тэгэхээр хатуу чанасан өндөг дараа нь чанасан тос шийдлийг асгаж, давс нэмнэ (1 PC.) (2 ширхэг.) Мөн манжин авч, нэг бүдүүн ширхэгтэй grater тэдгээрийг сараалжтай,. Дашрамд хэлэхэд, илүү цэвэр амт, түүхий манжин, хоол тод өнгө өгөх болно ашиглаад үзээрэй. холих дараа хагас цаг хөргөгчинд сэлбэсэн нь сав байрлуулна. Дараа нь okroshka хэрчсэн тахианы хиам, эсвэл чанасан мах (200 гр) өргөст хэмх тойрог жижиглэсэн байна (2 ширхэг.) Мөн манжин руу хийнэ (4-5 ширхэг.). , ногоон сонгино, гоньд болон яншуй нь цацаж. Bright, эрүүл хоол үйлчилдэг байх ёстой.

appetit Bon!