Kefir дээр алим Жигнэмэгийн бин

Бин - өглөөний цай нь сонгодог хоол. Гэвч дахь долоо хоногийн хэдэн хүн мөөгөнцрийн баримлын шавар нь Tinker, энэ нь өсөх хүлээх өглөө хангалттай хугацаа байна. Энэ нь тэдний бэлтгэл дээр үед нэлээн авна хамт өтгөн эргэж, агаартай бин талхны ч шатаасан байж чадна.

бидэнд хэлээч хэрхэн бин хийх нь тэд талхны бодвол наад зах нь өтгөн авч байгаа тул Kefir байна. тараг, аяга, ус бага зэрэг (аяга, эсвэл 40 грамм орчим нэг зургааны) авч, зуухан дээр тэднийг podogreem. Энэ нь холимог хэт халалтыг биш, эсвэл тараг curdle болно чухал юм. хоол, зуурсан гурил, том өндөг, давс vsyplem хагас халбага зуурах болно хувааж, элсэн чихэр гурван халбага, бага зэрэг арай сэрээ ашиглан бүх vzobem. Одоо дулаан тараг асгах ба хөөс гадаргуу хүртэл дахин хумсны.

холимогт, хоёр аяга гурил, энэ нь хольж хялбар болгохын тулд хэсэг болгон хувааж нэмнэ. Хоол арай илүү явж болно, энэ нь зуурмаг нь маш зузаан, ламп ямар болсон болгох нь чухал юм. сайн zameshennoe зуурмаг халбагаар нь хэвтэж байж аажмаар түүний stringy масс нь бууж байгаа байх болно тууштай шалгана уу.

Зүгээр л зуурсан гурил жигнэсний өмнө жигд натри хагас халбага нэмж, дахин сайтар холино. зууханд халуун газрын тосны бин байх ёстой. Бага зэрэг нууц: бин илүү тохиромжтой энгийн хоол хийх цутгамал төмөр таваг, гэхээсээ Teflon-аас хоёр дахь зузаан ёроолоос анхны ялгардаг шиг.

Дулаан хэт илүү хүчтэй бол дунд хугацааны propechsya бин байхгүй байна гэж Зуух бин, дунд дулаан байх ёстой. нэг удаа хоёр сэрээ хэрэглэх нь илүү тохиромжтой үед бин харандаа хэрэгтэй. Нэг poddevat Patty, харин хоёр дахь нь өгч чадахгүй байсан гулсуулж, халуун тос цацагдахаас байна. Гэсэн хэдий ч, энэ зорилгоор та бас экскаватор ашиглаж болно.

Энэ нь тогооч үргэлж янз бүрийн нэмэлт тэднийг жигд, бин амтыг өөр өөр байдаг гэж байх ёстой. Жишээ нь, та Kefir дээр алим бин хоол болно. Энэ хоол зуурмаг бэлтгэх үйл явц дээрх ялгаатай биш юм. Зөвхөн анхаарах нарийн зүйлс - зуурмаг та алим нэмэх хэрэгтэй, нэг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, эсвэл шоо болгон бууруулсан байна. Туршилтын хэмжээ, жор-д заасан, та нэг том алим хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч, тараг дээр алим бин өөр замаар бэлдэж болно. Тэгэхээр яаж бүрэн нар нь бин бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд угааж, хальсалж алим нимгэн зүсмэл хуваасан байх ёстой. бин орой дээр тавган дотор нь халбагаар нь тархсан бин нь бэлэн зуурмаг, ба харин бага царцдас шарж нь тэр ч байтугай хагас шингэн batter тэднийг баптисм хүртээж, алим нь нэг буюу хоёр зүсмэлүүд дээр гарч байна. доод тал нь бэлэн байна дараа бин дээр эргэж, урьдын адил махыг урьдчилан шараад. Үнэндээ, өөр тохиолдолд, Kefir дээр алим бин гарч маш амттай эргэж болно.

тараг нь алим бин нэгэн адил, та бусад жимс, жимсгэнэ нь торт бэлтгэж чадна. Гадил, лийр, жүрж, чавга тохирсон. шинэ жимс гадна, та бэлтгэсэн чанамал буюу хатаасан жимс жимс хэрэглэж болно. Жишээ нь, та үзэм буюу хатаасан чангаанз нь бин хоол болно.

Seeds баримлын шавар гадна өмнө бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, тэд, сайн зайлж, дараа нь аяга нэмэх хэрэгтэй буцалж буй ус асгаж болон хавдар зогсож байг. Дараа нь шүүлтүүр нь шидэж, цаасан алчуур дээр хатаасан. Ийм чангаанз гэх мэт их хэмжээний жимс, зардал жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь цэвэр, хуурай, хатаасан жимс гурил цувисан болон бэлэн хоол баримлын шавар нь нэмнэ.

Тэгээд бин ямар үйлчлэх вэ? Сонгодог нэмэлт - цөцгий. Хэрэв дээр үндэслэн, та амттай, хялбар, цөцгий хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд, цөцгий, элсэн чихэр, эсвэл ямар нэгэн чанамал ташуурдуулж.

Sweet шүд зөгийн бал бин, чанамал, эсвэл даршлах хэрэглэж болно. Та нар америкчуудын туршлага ашиг ба агч болон бусад амтат сироп нь бин үйлчлэх болно. Та сайхан зүйл нь бин идэж төлөвлөж байгаа бол, дараа нь туршилтын бэлтгэл бага зэрэг элсэн чихэр хэмжээг багасгаж болно.