Зөв Persimmon хэрхэн сонгох вэ?

"Бурхадын хүнс" - грек үг "илжгэн чих" хэлнээс орчуулсан байна. Үнэн хэрэгтээ, заримдаа маш амттай илжгэн худалдан авах боломжтой юм. нь боловсорч гүйцсэн жимс, тааламжтай амттай хэрхэн сонгох, бүх зүйлийг мэдэхгүй байна. Энэ нь дор дурдсан энэ ашигтай зөвлөмжийг бэлтгэж байна.

илжгэн чих нь ашигтай шинж чанар

илжгэн чих жимснээс ашиг тус нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан юм. Энэ нь аскорбины хүчил, мөн антиоксидант болон иод их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг гэдэс, бамбай булчирхай хэвийн ажлыг дэмждэг. Тиймээс өвлийн улиралд жимс хүн бүрийн хоолны дэглэм дотор заавал байх ёстой.

бета-каротин нь Persimmon маш олон. Хүн бүр энэ витамин баян хулуу болон лууван гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч, Persimmon бета-каротин их агуулдаг. 200 грамм жимс жин энэ витамин өдөр тутмын шаардлагын хагасыг эзэлдэг.

амтат бага глюкоз болон бусад сортын илүү фруктозоос Persimmon нь tart амт, харин танин нь эсрэгээр нь илүү байдаг. Энэ нь , таннин нь илүүдэл биеийн эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлж байна.

Хөлөрч Persimmon юу тайлбарладаг?

Жимс нь Хөлөрч мэт байж болно Нэг модноос цуглуулсан бөгөөд энэ нь таагүй Хөлөрч амт ямар байна. Яагаад энэ яаж энэ тохиолдолд илжгэн сонгох вэ?

жимс жимсгэнэ цементлэх дотор яс байхгүй байна. яс агуулсан гэж хүмүүс Хөлөрч амттай байдаг бөгөөд тэд маш боловсорсон биш ч гэсэн, амаа сүлжмэл.

илжгэн чих сорт

Persimmon нь "ирмэгийн" гэж нэрлэдэг арьсанд шоколад махан бие болон хар шархаар хэлбэртэй хавтгай. Энэ төрлийн жимс, жимсгэнэ цементлэх нь маш ховор байдаг.

нь "Shaheen" - зүрхний хэлбэртэй Persimmon. Энэ нь түүний мэргэжилтнүүд өнөөдрийг хүртэл хамгийн шилдэг анги итгэж байсан юм. Энэ ангилал дахь илжгэн хэрхэн сонгох вэ? улаавтар tinge тод улбар шар - ургийн жин, ихэвчлэн 200-300 грамм, өнгө юм. нимгэн цагираг тунгалаг арьс хар жаазан бэхэлгээг бөгөөд тэдний ихэнх сайн.

Persimmon "Шарон" - astringency шалтгаан таннин нь жимс, химийн аргаар арилгаж болно. Үүний зэрэгцээ, жимс л ашигтай шинж чанарыг хадгалж, ямар ч astringency байна. Энэ нь эрлийз алим, Persimmon юм.

"Оросын эмэгтэй" -д өссөн байна Nikitsky Ботаникийн цэцэрлэгт Крымын байна. жижиг хэмжээтэй, 70 гр хүртэл жинтэй тодорхойлогддог. махан бие нь бага зэрэг tart амт нь чанамал тууштай төстэй.

"Бух зүрх" - дээр 250 грамм нь том жимсний хэмжээ тавигддаг. хэлбэр нь хүчтэй, тод томруун tart амт гүйцсэн байна.

astringency ямар ч Persimmon хэрхэн сонгох вэ?

сүлжмэлийн Persimmon бол, энэ нь зөвхөн нэг зүйлийг хэлж чадна - үр жимс болсон биш юм. Тэр витамин тоо боловсорч гүйцсэн жимс нь зөвхөн амт нь таагүй, гэхдээ бас муу биш юм. Энэ нь бас таннин агуулдаг - таннин. Тэд жимс Хөлөрч амт өгч байна.

сайхан Persimmon, боловсорч гүйцсэн, шүүслэг хэрхэн сонгох вэ? Энэ нь шинжээчдийн зөвлөгөө ойлгоход тусална.

1. Нэгдүгээрт, бид жимсний навч нь анхаарал хандуулах ёстой. Тэд ногоон юм бол, илжгэн чих амт жимс нь өөрөө бас хэрэглээнд бэлэн биш байна, харин Хөлөрч юм. Эсрэгээрээ, навч хатаж байгаа бол энэ нь магадгүй үр жимс болсон юм идэж болно гэсэн юм.
2. Сайхан илжгэн чих нд зурвас шиг вэб, жижиг хар тэмдэг ишний ойролцоо байна. холбох биш юм нь жимс, зүрх хэлбэртэй, эсвэл хавтгай байна.
3. илжгэн чих нд жижиг хар толбо байж болох юм. Энэ нь буруу зүйл байхгүй бөгөөд энэ нь жимс идэж болно юм. Харин цэг нь том бол, энэ нь улмаас зохисгүй хадгалах, тээвэрлэлтийн, жимс дотор эхэлсэн нь аюултай биохимийн үйл явц үр дүнд юм. Энэ нь Persimmon идэх хориглоно. хордлого магадлалыг урьдчилан сэргийлэх жимс хэрхэн сонгох вэ? том хар толботой жимс бүү худалдаж ав.
4. хатуу Persimmon, хамгийн их магадлалтай байгаа бол тэр unripe. Sweet, бүрэн боловсорсон жимс тод улбар шар, шар биш, зөөлөн бүтэцтэй байна.

Тодорхой шинж тэмдэг, хэрхэн Persimmon, холбох биш юм сонгох нь та нарт хэлж байна:

• ханасан өнгө;
• нимгэн, гялалзсан, тунгалаг арьс,
• вазелин шиг гол үндэс юм.

харин ашигтай Persimmon танд тааламжтай сайхан амт, тод өнгө өгч, том ажил хийж чадахгүй вэ, боловсорч гүйцсэн жимс түүх - зөвлөмжийг танилцуулах сонс.

илжгэн чих "wren" хэрхэн сонгох вэ?

алдартай итгэл үнэмшил эсрэгээр, "суугдсан" -ийн Persimmon сорт мөн сүлжмэл болно. жимс хагас үүнийг бууруулах боломжтой чанарыг тодорхойлно. дотор нь ямар ч яс байхгүй бол, худалдан авагч нь сэтгэл дундуур байх магадлалтай юм. илжгэн чих "wren" хэрхэн сонгох, тийм болохоор энэ нь сүлжмэл биш юм уу?

Энэ нь ингэж практикт болж амар хялбар биш юм. Ихэнхдээ Persimmon "wren" гэсэн нэрийн дор бусад бага амтат сортын жимс жимсгэнэ борлуулж байна. Энэ жимс нь хөлдөөгчинд цагийн хоёр байрлуулсан байна. Нэгэнт гэсгээсэн Persimmon, тэр нь анхны өнгө, амт алдсан.

Шинж тэмдэг, жимс, "wren" сорт сонгох хэрэгтэй:

• бөөрөнхий, бага зэрэг хэлбэртэй хавтгай,
• хар улбар шар-бор,
• зөөлөн, springy дарагдсан үед, жимс,
• яс байдаг;
• бор судлууд дотор;
• чихэрлэг, бага зэрэг tart амт.

илжгэн чих "Шарон" сонгох зөвлөмжүүд

илжгэн чих Энэ нь янз бүрийн Израильд эхэлсэн. Түүний онцлог жимс нь наалдамхай mouthfeel хэзээ ч байх болно гэсэн юм. Энэ нь янз бүрийн жимс гэхэд аргыг боловсорч гүйцээд химийн бодисыг ашигладаг. жимс танин нь архи, нүүрстөрөгчийн исэл ашиглан insolubilization холбодог. аль Ийм байдлаар илжгэн чих нь зууралдамтгай арилгах.

жимс сорт сонгох вэ "Шарон?" Шинж тэмдэг нь:

• их хэмжээний жимс,
• бөмбөрцөг хэлбэртэй, ховор зууван хэлбэр;
• тод улбар шар өнгө,
• хатуу жимс,
• Энэ нь уурхай байна (astringency хиймэл аргаар арилгаж);
• гэрэл нь махан бие,
• сайхан амт.

нь бага Хөлөрч Persimmon хэрхэн хийх вэ?

Эвгүй Хөлөрч амт худалдан авах хүслийг нь унтраах тэмцэх нь урт удаан цаг хугацаа байж болно, ийм эрүүл жимс тод улбар шар өнгө нь байдаг. Энэ нь аль хэдийн мэдэгдэж байгаа нь Persimmon хэрхэн сонгох, гэхдээ одоо ч гэсэн та дэлгүүр дутуу жимс гэртээ авчрах тохиолдол байдаг.

Ийм тохиолдолд юу хийх вэ?

1. дэргэд Persimmon үлдээгээрэй өрөөний температурт байгаа бөгөөд энэ нь гүйцсэн байдаг, 5-6 хоногийн турш. Дараа нь та astringency ямар ч ул мөр байх болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.
2. нэг өдөр хөлдөөгчинд илгээх. Тодорхой хугацааны дараа аажмаар гэсгээх нь хөргөгчид жимс улиран тохиох болно. , Өрөөний температурт гэсгээх эрхтэй, харин жимс нь зах зээлд алдаж болно.
3. Persimmon сүлжмэл байна гэсэн таамаглал байгаа бол, энэ нь алим нь хоёр нь хуванцар уутанд хамтад нь тавьж байх ёстой бөгөөд нягт 48 цагийн турш өрөөний температурт ширээн дээр орхиж түүнийг Хөших. Хоёр хоногийн дараа, илжгэн боловсордог бөгөөд тааламжтай сайхан амттай талархах болно.
4. нь tart амт нь хэвийн илжгэн чих нь заримдаа зуурамтгай чанар ангижирч "архи" аргыг ашиглаж байна. Энэ нь уламжлалт зүү архи, согтууруулах ундаа буурсан үзүүлэлттэй, дараа нь хэд хэдэн газарт жимс цоо гэдэгт оршино.
5. илжгэн чих нь astringency салахыг, энэ зууханд хатаасан болно. Энэ зорилгоор, жимс зузаан хагас см-ээр зүсмэл хуваасан бөгөөд 7 цаг 45 градус доороос халаасан зууханд, илгээсэн байна.

Эдгээр зөвлөмжүүд нь танд жимс амт нь сайхан, тааламжтай олж туслах болно.