Hye БНСУ-ын жор дээр загас хоол хэрхэн

Солонгосын уламжлалт хоолны янз бүрийн халуун ногоо, бараг бүх хоол нь өнөөгийн бөгөөд тэдэнд Азийн poignancy, хурц амт өгөх нь маш их юм. Дотоодын хоол эдгээр жор, хоол хийх арга техник хэрэглэдэг байна. Гэхдээ ийм XE загас, зэрэг хоол солонгос лууван Appetizers болон салад манай хамт иргэдийн ширээн дээр байнга байж байдаг.

Саяхнаас бэлтгэх аргууд Солонгос хоол аяга таваг нууц хадгалж байсан нь бусад үндэстнүүдэд тэдгээрийг шилжүүлэх авчээ. Харин өнөөдөр, ноу-бүх Интернэтэд ачаар жор Heh загас хүн бүрт бэлэн болсон байна. гэрийн эзэгтэй ихэнх нь тэдний нэмэлт, Солонгос хоолны ашиглаж биш юм Хэрэв бусад найрлага хийж эхлэв.

Мэдээж, загас Hye хэрэгтэй болно бэлтгэх, загас өөрөө тулд - эсвэл оронд, түүний булангийн. Энэ тохиолдолд, загас маш өөр өөр байж болно, гэхдээ хамгийн гол нь - бүрэн үүнийг яснаас нь, заримдаа үл хайхрах зарим нь гэрийн эзэгтэй илүү устгах. загас килограмм арчигч филе хэрэгтэй энэ хоол бэлтгэхийн тулд.

Дараа нь та болгодог салат Hye Солонгос ямар нэгэн зүйл хэрэгтэй болно, мөн энэ нь гал тогооны бүх төрөлжсөн мартагдашгүй үнэр өгдөг. Энэ нь улаан чинжүү болон кориандрын, бараг бүх БНСУ-ын аяганд нь байгаа юм. Мөн энэ нь (100-150 мг хэмжээний) цуу, нэг зүйл ч хийх боломжгүй юм. шар буурцгийн зуурмаг хоолны халбагын. Гэсэн хэдий ч нэг нь сонгино, сармис, урлагийн 5 хумс авах хэрэгтэй. цуу. Кориандрын болон амт нь ашигласан бусад ургамал.

Загас булангийн нэг орчим см зузаан жижиг хэсэг хуваасан байх ёстой. Үүний дараа бид цагаан цуу, давс намар унтаж тэднийг дүүргэж, гэхдээ бид шингэн хэвтэж байж уруу өнцгөөр битүү саванд бүгдийг хийв. Энэ үйл явц нь Heh загас бэлтгэх суурь бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй "yushke" гаргасан нь булангийн орхих, эсвэл хэтэрхий том ширхэг зүсэж алдаа гаргадаг.

Дараа нь та цуу дээр суурилсан тусгай Marinade бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь татан буулгах шар буурцагны оо, cilantro буцаж хаях болон давс нэмнэ. Heh загас нь бага зэрэг шарсан мах цөцгийн тос сармис, кориандр нь нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд, дараа нь жан руу холимог нэмнэ.

үе цаг загасны цагаан цуу үлдсэн байсан юм үед энэ нь авах боломжтой бөгөөд үр дүнд нь "yushku" хуурай байх ёстой. Та Heh загас хоол хийх үүнийг ашиглах ёсгүй учраас, ямар ч сайн юм.

Удалгүй загас цуу нь татаж, энэ нь нум, урьдчилан бууруулах хагас цагираг руу нь бөглөх шаардлагатай. Ийм учраас, салат 15 орчим минутын турш хадгалагдаж байна. Дараа нь сүмс нэмж, болон хоолны урлагийн малгай хучигдсан байдаг.

Heh загас цагийн дараа бэлэн болно. Энэ таваг тусгай хадгалалтын аргыг шаарддаггүй. цаашид энэ сүмс бэлтгэх шаардах болно, тиймээс энэ нь сонголтоор ханддаг баян амт, улмаар XE болно.

Энэ жор нь Солонгос хоолны нэг жишиг болох зорилготой биш юм, гэхдээ энэ нь улс орны маш олон гишүүд арга зам, гэхдээ заримдаа бас гайхалтай тайлбар байдаг хоол бэлтгэдэг.