Crazy бялуу нь: зураг нь жор

Үнэхээр бүх халамжтай ширээний үйлчлэгч нь тэдний айл өрх шинэхэн талх нарийн боовны амттай бялуу, бялуу таалагдахын тулд хүсэж байна. Гэхдээ дүрмийн дагуу, энэ нь хоол хүнс хангалттай, цаг хугацааны асар их хэмжээний авдаг. Тэгээд та нар бага зэрэг урт амрах хүсэж байна, таны дуртай бүх хоол бэлтгэх нь унтраах бүхэл бүтэн өдрийг зарцуулдаг байна. галзуу бялуу хийж үзээрэй. Та Жигнэх нь хамгийн бага цаг зарцуулах болно. жор гэрийн эзэгтэй хэт их хүндрэл учруулж байна. Эмэгтэйчүүд нь тэд маш хурдан боов бэлтгэх, хамгийн хямд бүтээгдэхүүн юм байна. Тэгээд Хэрэв амт гайхалтай юм.

АНУ-ын бялуу галзуурсан түүх

түүх галзуу бялуу Америкийн хоол гэж явдаг. жор нь аль хэдийн өнгөрсөн зууны 30-аад онд эрхэлдэг бол, хэлж байна. 1929 оноос 1939 хүртэл дэлхийн дэлхийн эдийн засгийн хямрал, америкчууд гэж нэрлэдэг нь "дүүрнээр" Их хямрал.

Энэ хэцүү цаг үед хүмүүс хоол аврахын тулд хатуу байсан. Гэсэн хэдий ч, амттан тэд сэтгэл санааг дээшлүүлэх, түүнчлэн стресс, хүнд сэтгэл гутрал нь аварч чадах учраас үргэлж тавтай морилно уу байсан. Тиймээс галзуу бялуу бий болсон. АНУ-ын тогооч нь жор нь энгийн болсон ч, үр дүн - зүгээр л гайхалтай амт.

нарийн боов, яагаад ийм нэр авсан асуу? Энэ асуултад ямар ч хариулт нь цаг хугацаа маш их өнгөрчээ байх болно. Бид ийм сайхан жор америкчууд зөвхөн талархаж болно.

A сонгодог жор

жор Америкийн Pie уншсаны дараа, та асууж, хаана цөцгийн тос, өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн вэ? Crazy бялуу, жор энэ зүйлд заасан дараахь бүтээгдэхүүнийг ашиглан бэлтгэсэн байна:

• 1.5 аяга гурил sifted;
• 1 аяга нунтаг элсэн чихэр, эсвэл элсэн чихэр,
• натрийн гидроксидын 5 гр,
• цуу 5 мл;
• 4 tbsp. л. овоолсон какао нунтаг;
• халбагаар үзүүр дээр давс;
• 2 цаг. Л. ямар ч ваниль элсэн чихэр, слайд,
• Ус 200-230 мл;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос 80-100 мл;
• 1 боловсорсон гадил жимсний.

бэлтгэх алхам заавар Алхам

эхлэхийн тулд гүнзгий аяга авч. сав гурил, жигд натри, давс, элсэн чихэр, ваниль элсэн чихэр, какао нунтаг болгон оруулна уу. Бүх задгай найрлага сайтар жирийн халбагаар хольж байна. Дараа нь, цуу, ургамлын тос нэмнэ. Дахин сайтар холино. Бага багаар ус танилцуулж байна. ямар ч илүү ламп нь гэрэлт цагираг ашиглан хутгана. Үүний үр дүнд, зузаан тос төстэй холимог авах ёстой.

Дараа нь, зууханд асааж хүртэл дулаацуулж. ургамлын тос болон semolina нь цацаж нь тос хэлбэр (хэрэв та тусгай жигд цаас ашиглаж болно). нь хөгц руу болгосон зуурсан гурил хийнэ, 200 градус хүртэл доороос халаасан зууханд тавих. Ойролцоо үр цаг жигд бялуу - 30-40 минут. Энэ нь тоглолтыг эсвэл шүдний ашиглан бэлэн эсэхийг шалгах нь илүү дээр юм. зуурмаг байх болно хойш бол гадаргуу нь бага зэрэг барьж байх ёстой.

бидний ирээдүйн галзуу бялуу жор, үнэхээр энгийн, сайн өссөн бол, энэ хоёр (эсвэл гурван) ижил тэнцүү хагаст болгон бууруулах болно. явуулах хэрчих журам бүрэн бялуу хөргөсний дараа нь илүү дээр юм.

Энэ нь сонгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бялуу жор хоол хийх тос татах биш юм. Гэхдээ энэ тохиолдолд та туршиж болох юм. Учир нь энэ нь халбага какао нунтаг нэг болсон гадил нь хутгагч тохой. шигтгээ нь хөргөгчинд хийж торт болон боов нэвт норгох. Хэрэв та хоол ч илүү олон төрлийн хүсэж байгаа бол, бичил долгионы зууханд шоколад хайлж, бялуу дээгүүр хийнэ.

Бүх болон бүх бид галзуу бялуу (зураг та амттан зөв хоол тусална нь жор) ширээн дээр авчирч чадна. ер бусын амттай сайхан өнгөрүүлээрэй!

Crazy Бялуу (галзуу бялуу). хулуу нь жор

Энэ нь энгийн жор хулуу нь жигд тохиромжтой үнэн connoisseurs юм. Тиймээс бидэнд хэрэгтэй бялуу хийх:

• sifted гурил 300 гр,
• 2 цаг. Л. чихрийн нунтаг (disintegrant зуурмаг);
• фунт хулуу;
• 1 аяга үзэм болон бусад хатаасан жимс, жимсгэнэ,
• 1 tbsp. л. бренди,
• халбагаар үзүүр дээр газрын шанцай,
• ¼ ц. Л. vanillin;
• 1 улбар шар,
• Зөгийн бал нь 10 мл.

Хэрхэн хоол вэ? алхам гарын авлага Алхам

эхлүүлэхийн тулд хулуу цэвэрлэж болно. үр, хальс үүнийг чөлөөлөхөд. Хүнсний ногоо жижиг шоо болгон бууруулсан байна. элсэн чихэр нь цацаж, бренди хийнэ. улбар шар хальс ханд нь хооронд, байна. нарийн grater дээр цитрус natrom нь хальс энэ хийж, хулуу нэмэх хэрэгтэй. Мөн хумс, зөгийн бал, шанцай байна танилцуулж байна. Бүх сайтар болон хулуу шүүс өгөх минут бичил долгионы зууханд хийж, зөгийн бал ууссан байна.

Дараа нь гурил, sieved (shortcakes маш нарийн, агаарын олж авсан байна) авна. Хэрэв жигд нунтаг нэмнэ. Аажмаар нэг хулуу руу гурил танилцуулж байна. дүрэмт хувцас хүртэл холино. үзэм нэмж, дахин хутгана. Та Хатаасан жимс ашиглаж болно өмнө зөөлрүүлж 15 минут буцалж буй усанд байрлуулсан байх ёстой.

Дараа нь, зууханд дээр эргэж, цөцгийн тос хэлбэрийг хеделгеж semolina нь цацаж. зуурмагийн болон 180 градус 1 цаг шатаасан руу цутгахад. Хүсэл сонирхолтой нь шүдний шалгах.

Хулууны бялуу галзуу (галзуу бялуу), та суралцаж байгаа зураг нь жор, та multivarka хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд, зуурсан гурил бэлтгэх жигд горимыг тогтоож, төхөөрөмжийн тагийг нээх ямар ч 50-60 минутын турш махыг урьдчилан шараад. Pie хоол уурын савыг ашиглан хүрнэ. шигтгээ Корч өмнө бүрэн хөргөнө үзье. Бидний Америкийн Pie хүсэлтэй. appetit Bon!

Танай өрхийн хулуу шиг биш бол санаа зовох хэрэггүй! Улмаас улбар шар, зөгийн бал, энэ нь ашигтай ногооны шанцай амт нь бараг мэдэрч болно. Мөн дахин, гэх мэт нилээд аль болох хулуу бууруулах дараа нь бялуу булбарай, зөөлөн эргэж үзээрэй.

сүү нь АНУ-ын Pie

галзуу бялуу бэлтгэх бас нэг ялгаа байдаг. Энэ жор нь бидэнд хэрэгтэй:

• 1 аяга sifted гурил дээд зэрэглэлийн;
• 10 мг жигд нунтаг, жишээ нь disintegrant зуурмаг,
• элсэн чихэр, эсвэл элсэн чихэр 150 гр,
• 3-4 хоолны халбагын. л. какао нунтаг;
• сүү 1 аяга.

бэлтгэх алхам удирдамж Алхам

зуурсан гурил зуурах болно бөгөөд гүн танк авна. гурил, жигд нунтаг, какао нунтаг, элсэн чихэр буцааж хийнэ. сайтар мэдээлэл холимог. хуурай хольц сүү, өрөөний температурт доороос халаасан байна нэмнэ. зуурмагийн зузаан цөцгий шиг байх ёстой.

зууханд дээр эргэж, 190 градус хүртэл үүнийг хоол. , Ургамлын тос нь жигд хуудас тос, зуурсан гурил асгаж, 40 минутын турш зууханд тавьж semolina нь цацаж. Хүсэл сонирхолтой нь шүдний шалгах. бялуу болгосон бол, түүнийг гарч, сэрүүн үзье.

Хэрэв та галзуу бялуу (сүү, бид аль хэдийн хэлэлцсэн байна хамт жор), энэ нь баярын харагдаж хүсвэл тос, шоколад хөдлөх хэсэг тогооч болно.

АНУ-ын бялууг нь цөцгий хувилбар

тос 1 аяга тос (өөх тос), элсэн чихэр, шанцай, болон ванилийн хавчих элсэн чихэр, хагас аяга авч байна. гүн гүнзгий саванд эдгээр найрлагыг нь танилцуулж байна. холигч vzobom авч, нэгэн төрлийн холимог сэвсгэр тогтвортой байсан сайтар хүртэл. шанцай болон ванилийн нэмж, ороолгох хэвээр байна. Хүсэл сонирхолтой нь халбагаар нь шалгах. холимог унаж байгаа бол, тос бэлэн болсон байна.

Custard хоол сурах

зорилгоор Дараагийн сонголт нь галзуу бялуу тослох - Custard хоол. Учир нь сүү 1 өндөг 250 мл, элсэн чихэр, хагас аяга, 1.5 урлаг шаардана. л. sifted гурил.

гүн аяга холимог гурил, сүү (125 мл) болон нэгэн жигд тогтвортой руу өндөг. жижиг саванд сүү үлдсэн, сахар зөөлөн нэвтрүүлэх хийнэ. гал доод хэмжээг тогтооно. байнга хольц хутгана. буцалгана авчирч, аяга бүрэлдэхүүнээс хийнэ. Бага зэрэг хөдөлгөөн болон зуух унтраа. тос зузааран хүртэл хутгах үргэлжлүүлнэ. Одоо та хийж байгаа! Бидний галзуу Америкийн Pie нь шингээсэн байж болох юм. жор, та харж болно, энэ нь нарийн төвөгтэй, тэр ч байтугай эхлэн ширээний үйлчлэгч хүч юм.

Тэгээд хамтад сүү яах вэ?

нь зөвхөн бидний сонголтоос төлөө, бас бусад бялуу, бялуу тохиромжтой юм, амттай тослог, маш хурдан тос. Тиймээс хамтад сүү, цөцгийн тос нь савлалтын, 2 өндөг тэн хагас нь цагаан тугалга авна.

Зөөлөрч, цөцгийн тос, харин дөлийг биш, хураангуй сүү, өндөгний шар нэмнэ. Бүх найрлага нь зузаан цөцгий нь холигч болон хутгагч vzobom.

нь тос тусламжтайгаар зөвхөн торт шингэж чадахгүй байгаа, гэхдээ бас тусгай тариур ашиглан чихэр ямар боов засах нь.

паалантай

паалантай ашиглах ямар ч гоёлын бялуу байж болно. найрлага нь янз бүрийн үүнийг бэлдэх, харин бидний АНУ-ын бялууг нь какао нунтаг хийсэн шоколад нь зөв юм. хөдлөх хэсэг бэлтгэхийн тулд, цөцгийн тос 60 гр, 3 tbsp авна. л. какао нунтаг 4 tbsp. л. элсэн чихэр, сүү 80 мл. какао, чихэр, сүү танилцуулах, жижиг сав авна. бага дулаан дээр тавьж, байнга хутгана. Элсэн чихэр татан буугдсан хүртлээ зуухан дээр байлга. Дараа нь цөцгийн тос орж, сайтар дахин хутгана. цөцгийн тос хайлж хүртэл зохион байгуулах. Дараа нь илүү халуун паалантай т рхэцийн галзуу бялуу (зураг бүхий жор - бага зэрэг дээш) дээд болон тал.

газарт хүргэхгүй, түрхэхгүй дараа тос нь бялуу болон хөргөгч үүнийг тавих нь илүү паалантай, дараа нь бялуу бүрэн дэвтээсэн дүүрэн байлаа. Энэ нь (жор хүчтэй зөвлөж хянана) Хэрэв та засах, бидний галзуу бялуу төрөлжүүлэхэд хэрхэн юм. Одоо та амт цай чанадаг ширээн хүн бүрийг дуудаж болно!

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!