Нэг мянга, нэг жор далайн ургамал

Замаг, өөрөөр ч бас далайн ургамал гэж нэрлэдэг, эрүүл мэндэд маш их ач холбогдолтой юм. Энэ нь иод, фосфор, амин дэм, эрдэс бодис агуулсан байдаг. , Ургамлын жин хэвийн нь ашигтай нөлөө үзүүлдэг тул замаг олон хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн багтана. гал тогооны онд Азийн ард түмнүүд замаг хүндэт тусгай байр барьж байна. БНСУ-ын далайн буржгар байцаа нь япон, хятад жор, энэ далайн авсан хоол artsy зурагнууд урт Европт түгээмэл болсон билээ. Бид авч, бид энэ бэлэг далайг батлах юм.

Азийн орнуудад, замаг, цэнгэг, лаазалсан, хатаасан, давсалсан хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хөлдөөсөн, хатаасан байна. Энэ нь урт хугацааны хадгалах байгууламжийн ашигтай ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. хөлдөөсөн буюу хатаасан хэлбэр нь бүх витамин хэвээр байна. ОХУ-ын зах зээл нь мөн худалдсан далайн солонгос байна. түүнд жор нь маш энгийн юм. Хатаасан замаг угаах болон Персийн булангийн ус, өсөж боломжийг олгосон юм. Дараа нь тендерт хүртэл хоол, бид шүүлтүүр нь цацна. Лууван болон сонгины Гурван shinkuem зурвас. Том Хайруулын тогоо (хамгийн тохиромжтой - тогоо), ургамлын тос асгах нь гал авалцаж, маш хурдан татсан чинжүү чинжүү занганд хуурч. Бид кунжутын үрийг тогоо цэн илгээсэн байх ёстой. Мөн энэ нь секунд хуурч. Түүний аргументыг тунгалаг болтол Одоо нум ээлж ирэв. Дараагийн жор БНСУ-ын далайн лууван нь амралт шаарддаг, энэ нь зөвхөн бага зэрэг obmyaknut ёстой. Эцэст нь хэлэхэд, бид, замаг, бужигнуулсан, шарсан мах нэмж гал унтраа. Гурван davim сармис хумс, одоо ч халуун тогоо, шар буурцагны жан ба цацаж нэмж , цуу мөн чанар нэрэх цаг өгсөн.

Та хэзээ даршилсан замаг нь савтай авч байсан бэ, та амттай хийх боломжтой салат. Япон жор далайн бол шинэ сэргэг, бэлтгэх боломжийг олгодог амттай хоол хэдхэн минутын дотор. тууз болгон өргөст хэмх хайчил. Үүний нэгэн адил жижиглэж наймалж мах (хамгийн муу - surimi). laminaria аль аль найрлагатай холино. Майонез, дээд өндөг засах.

Замаг халуун хоол бэлтгэх гол "жүжигчин" юм. Японы алдарт "Tories ч mitsutaki" - дүфү болон laminaria нь тахианы хөл өөр юу ч биш юм. мөөг түрсээ шахахаар - Энд бас нэгэн жор далайн ургамал, Слав амт дасан зохицсон юм. Далайн байцаа нэвт норгох, буцлах, нилээд эрхлэдэг байна. Мөөг, тэдгээр нь хатаасан байгаа бол урьдчилан нэвт норгох. Дараа нь тэд байцаа адил хийж байх ёстой: чанасан, бууруулсан байна. сонгино, жижиглэсэн яншуй эрхлэдэг байна. Даршилсан ногоо зүсмэл болгон бууруулсан байна. Бүх найрлага халуун ногоо нь улирал, ургамлын тос нь шарсан байна.

Энэ жор далайн биднийг амттай, эх бин хийх боломжтой болно. 200g богино гоймон буцалгана. Хоёр лууван тендерт хүртэл мөөг шөл pripuskayut. Бид махыг дамжуулан чанасан замаг нь 100 г хамт гүйлгэ. элсэн чихэр, халбага, ташуурдуулж цагаан арьстан нь паста, хоёр yolks, нухсан нь үр дүнд масс зуурах. Давс, зөөлөн хутгана. ягаан өнгө хүртэл аль аль талд нь ургамлын тос нь Фрай. цөцгий, ургамал нь үйлчил.