Champignon мөөг, бяслаг нь: жор

Мөөг - бараг ямар ч найрлага нь төгс нэгдсэн нь олон талын бүтээгдэхүүн. Тэд чанасан, талх нарийн боовны болон даршилсан үйлчилсэн байна. Ялангуяа амттай бяслагтай мөөг олж авсан байна. Жор ийм хоол өнөөдрийн дугаар зүйлд заасан болно.

Хэм болон самар нь сонголт

Доорх-тайлбарласан технологийн хийсэн хоол, ямар ч баяр чимдэг юм. Энэ нь энгийн, бэлэн найрлага, орчин үеийн супермаркет бүр худалдан авч болно бэлтгэсэн байна. Доорх үзэж болно зураг, хамт бяслаг жор чихмэл мөөг та гэртээ хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг урьдчилан шалгах болгохын тулд. Та дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• бяслаг 300 гр.
• мөөг килограмм.
• самар 100 гр.
• 3 халбага цөцгий.
• хиам 200 гр.
• Давс, халуун ногоо, ургамлын тос.

Бид угааж, obsushennyh мөөг анхааралтай хөл таслагдах. Сами малгай нь цэвэр тавган дээр тархаж, талд нь салгаж авна. Одоо дүүргэх эхлэх цаг нь болсон. гүн сав холбогдсон өөрийн бэлтгэх сараалжтай бяслаг, хэрчиж мөөг хөл самар жижиглэсэн болон хиам хэрчсэн шарж. Энэ бүх цөцгий, давс, халуун ногоо, хутгаад нь амтлагч нь түрхэн байна.

, Чихмэл чихмэл мөөг таг авах нь жигд хуудас, бага зэрэг ургамлын тос асгаж байгаа дээр нь тавьж, зууханд тавив. бяслаг, хорин таван минут орчим нэг зуун ерэн градус сонирхогчийн болон самар шатаасан мөөг.

татсан мах Сонголт

Энэ жор дагуу хангалттай сэтгэл хангалуун хоол авсан байна. Энэ нь гэр бүлийн оройн хоолонд их сонголт байж болох юм. Энэ нь мах бүх төрлийн тохиромжтой болгохын тулд. Тиймийн тул, энэ гахайн мах, үхрийн мах, цацагт хяруулын болон тахианы хийх боломжтой юм. урьдчилан татсан мах, бяслаг чихмэл хүснэгт мөөг хүргүүлэх үед дэлгүүрт явж, бүх алга болсон бүтээгдэхүүнийг худалдан авч байна. таны гэрт энэ үед олж байх ёстой:

• 10-12 том мөөг.
• аливаа татсан мах 300 грамм.
• Сармис сармисны хумс.
• Дундаж чийдэнгийн сонгины.
• сараалжтай бяслаг хос халбага.
• Давс, халуун ногоо, ургамлын тос, цэвэр ургамал.

үйл явцын тодорхойлолт

Угааж, хальсалж мөөг хөл нь чөлөөлнө. нь жигд хуудсан дээр тархсан үр дүнд нь хивс, ургамлын тос нь тос болон хажуу тийш нь салгаж авна.

халуун хайруулын тавган, татсан мах илгээх үүнийг хуурч, сэрүүн боломжийг олгосон юм. Энэ нь хөрнө боловч та бусад бүтээгдэхүүн хийж болно. Хэрчиж сонгино, сармис, алтан хүрэн хүртэл халуун ногоо, шарсан мах нь цацаж. татсан мах хослуулан гэж хүнсний ногоо дараа.

мөөг дээд доод хэсэгт нь бага зэрэг базилик цацаж болон чихмэл авч тэднийг дүүргэ. Бүх цэвэр бөгөөд стандарт температурт зууханд хоол. Арван таван минутын дараа, мөөг сараалжтай бяслаг нь цацаж ба зууханд буцаан тавьж. Тэд байдаг Энэ удаад өөр нэгэн арван минут тэнд байх. маш хурдан бэлтгэсэн татсан мах, бяслагтай талх нарийн боовны мөөг зуух. Тиймээс бид тэднийг шатааж эхэлсэн чадаагүй байна гэдэгт итгэлтэй болгох ёстой. Бэлтгэсэн мөөг адил сайн аль аль нь халуун, хүйтэн байна.

далайн хамт Сонголт

Энэ нь маш анхны зууш, ямар ч найр нь бодит чимэглэл байх болно юм. хамгийн энгийн жор үүнийг бэлтгэх. Гэтэл энэ нь тийм биш жирийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй бий болгох. Тиймээс, та нарын өмнө, мөөг, бяслаг хийж эхлэх Та хэрэгтэй таны Гараа бүх зүйл дээр байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд таны гэрийн нь дараах найрлага байх ёстой:

• 10 сам хорхой.
• ороолгодог тос 50 грамм.
• 10 том шинэхэн мөөг.
• Edam бяслаг.

угаасан мөөг Бид хөл, няцалж бууруулах, тос хамт тэднийг хуурч. Энэ бүхэн нь үлдсэн дээд доод тархсан байна. Нэг гэсгээсэн сам хорхой дээд талд байрлуулж, сараалжтай бяслаг нь цацаж. хорин минутын турш нэг зуун наян градус энэ хоол бэлтгэнэ.

хүнсний ногоо нь Сонголт

Энэ технологи нь маш сонирхолтой appetizer өгдөг. бүтэц нь гол төлөв ургамлын найрлага байдаг. Тиймийн тул, энэ тэр ч байтугай өөрийн жингээ үзэж байгаа хүмүүс идэж болно. Эдгээр мөөг, бяслаг хоол тулд та тэвчээртэй нь modicum бүтээгдэхүүн нь энгийн багц болон хэрэгтэй болно. таны гарт байх ёстой:

• шинэхэн мөөг 900 гр.
• 4 лууван.
• Хосууд сонгины булцуу.
• цөцгийн тос 60 гр.
• Хатуу бяслаг.
• Давс, халуун ногоо, ургамлын тос, цэвэр ургамал.

Угаасан болон мөөг obsushennye хөл ангид. Бөглөө зөөлөн тавиур дээр дэлгэж, тэдний хүн нэг бүрийн доод цөцгийн тос нь жижиг хэсгийг илгээдэг.

Халуун тавган дээр жижиглэсэн сонгино, үрж жижиглэсэн лууван болон жижиглэсэн мөөг хөл нэмнэ. Эдгээр нь бүгд хутгана бүү март, зарим нь давс, дунд зэргийн дулаан гаруй халуун ногоо, шарсан мах нь чийгийг нэмнэ. малгай чихмэл түлэгдсэн, хүнсний ногоо, бяслаг тэдний дээр цацаж ба зууханд тавив. -ий хорин таван минут стандарт температурт мөөг бэлтгэнэ.

хан боргоцой нь Сонголт

Энэ жор дагуу маш их үнэртэй мөөг, бяслаг гарч эргэж. нь болохоор энэ даалгавар нь амархан ч гэсэн шинэхэн ажиллах зууханд мөөг, маш хурдан, хялбар бэлтгэсэн юм. Та бүтээгдэхүүнийг ашиглаж эхлэхээс өмнө өөрийн хөргөгч шалгах хэрэгтэй. Энэ нь олох ёстой:

• шинэхэн мөөг 200 гр.
• Сонгины чийдэнгийн.
• лаазалсан хан боргоцой, 130 грамм.
• Sweet хонх амтат чинжvv.
• 10 бөднө шувууны өндөг.
• майонез 100 мл.
• тос бяслаг 130 гр.
• Давс, ургамал, амтлагч, ургамлын тос.

хоол хийх алгоритм

obsushennyh угааж, мөөг иш бууруулах, тэднийг буталсан нь. Малгай цэвэрхэн хавтгай таваг дээр овоолсон ба талд нь салгаж авна. нь ургамлын тос нь аль хэдийн цутгаж байна ёроолд нь хайруулын тавган дээр, мөөг хөл, газрын сонгино болон чинжүү зурвас жижиглэсэн шарж. Удалгүй давсалсан болон халуун ногоо нь чийгийг гал хүнсний ногоо унтраах өмнө.

тусдаа piala онд холбох лаазалсан хан боргоцой, майонез болон сараалжтай бяслаг жижиглэсэн. Мөн шарж, хүнсний ногоо байдаг илгээсэн, сайн хольж. үр дүнд нь чөмөг мөөг хязгаарлалт чихмэл болон гүн галд тэсвэртэй хэлбэр болгон байрлуулна. сэрээ доод хэсэгт буцалсан ус 100 мл ба тугалган хучигдсан дээд цутгана. Талх нарийн боовны мөөг зууханд (фото төстэй аяга доор олж болно) -д бяслаг чихмэл. Нэг зуун далан градус тэднийг бэлтгэнэ. Мөөгөнцөр гадаргуугаас цагийн дөрөвний нэг нь цагаан тугалган устгаж, түүнийг бүхий л өөр нэг нь арван минутын турш зууханд буцааж илгээж байдаг. Дараа нь, малгай бүрийн дүүрнэ жижиг шүдэнд болон бөднө шувууны өндөг тэнд завсарлага болгож байна. Дараа нь мөөг өөр таван минут жигнэх болон үйлчилдэг.

тос Сонголт

Энэ зууш нь маш сайхан үнэртэй байна. Энэ нь зөвхөн амттай, бас маш тэжээллэг болж байна. түүний бэлтгэл бид мөөг, цөцгий, бяслаг гэх мэт маш энгийн хоол хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь бүрэлдэхүүн бүрэн жагсаалт биш юм. Тиймээс урагшаа харж, таны гал тогоонд эсэх:

• сараалжтай бяслаг, газрын үхрийн мах 200 грамм.
• 20% тос 400 мл.
• Тахианы мах өндөгний.
• мөөг 400 гр.
• Давс, ургамал, амтлагч, ургамлын тос.

Үүнээс гадна, та бөднө шувууны өндөг хэрэгтэй болно. Тэдний тоо байгаа мөөг таг тоог таарч байх ёстой.

үйл ажиллагааны дараалал

өмнөх жор адил, та мөөг бэлтгэх эхлэх ёстой. Тэд таг руу угааж байна obsushivayut, тусгаарласан, иш. хурц хутгаар Сүүлийн үед газар, татсан мах хосолсон. Мөн жижиглэсэн сонгино, өндөг, давс, халуун ногоо байхгүй нэмнэ. Ирээдүйн дүүргэлтийн хүсэлтээр үнэрт ургамал, хатаасан цацав. Бүх сайн хутгаад, хажуу тийш нь салгаж авна.

Одоо бөднө шувууны өндөг хийх цаг нь болсон. Тэд саванд, хүйтэн ус нь тавган дээр тавьж, чанасан байрлуулсан байна. Тэд дараа нь халуун, хүйтэн, бүрхүүл нь цэвэршүүлсэн хасагдсан байна. эцсийн дугуй татсан цувисан эхлэн бөөрөнхий мах, тэдгээрийн тус бүрийн дотор чанасан бөднө шувууны өндөг дээр байрлуулсан байна. Ийм мах бөмбөг нь мөөг малгай нь тархаж, гүн ovenproof саванд сүүлийн илгээнэ үү. Энэ бүх тос асгаж, зарим нь давс нэмж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. хөгц дараа нь тугалган хучигдсан байдаг. бяслагтай талх нарийн боовны мөөг,-ий тухай гучин таван минут хоёр зуун градус зууханд мах чихмэл. мөөг бага зэрэг түлэгдсэн байсан нь удалгүй сэрээ бүхий үйл явц дуусахаас өмнө тугалган устгаж болно.

бяслаг, ургамал нь сонголт

Энэ хоол нь халуун ногоотой амт тодорхойлогддог. хурдан шуурхай, зүгээр л бэлдэж байна. Үүнийг үүсгэхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• Аарц 150 грамм.
• шинэхэн мөөг хагас кг.
• өндөг хос.
• цөцгийн тос 75 грамм.
• боловсорсон улаан лооль нэг хос.
• Давс ба цэвэр ургамал.

Бид мөөг хөл бууруулах угааж, буталсан тэднийг шарж. Үлдсэн таг цөцгийн тос нь саванд илгээж, дунд дулаан арван минутын турш хоол.

гүн, шарсан мөөг piala онд хөл нь шигшүүр, аарц, ааруул, түүхий өндөг, давс, жижиглэсэн ургамал дамжуулан үрж холбоно. сайтар мэдээлэл нэгэн төрлийн гэж өдөөгдөж. үр дүнд масс champignon таг, цөцгийн тос нь жижиг хэсэг дээр байрлуулсан дүүрч, зууханд нь тавьж байна. Арван минут орчим нэг зуун наян зэрэгтэй талх нарийн боовны мөөг. Дараа нь тэд улаан лоолийн зүсмэлүүдийг засах болон үйлчилдэг. Та сараалжтай бяслаг нь цацаж болно жигнэсний өмнө мөөг хүсэлтээр. Дараа нь тэд шал өөр амт, үнэртэй авах болно. Ийм мөөг нь зүйтэй дулааны хэлбэрээр ашиглах хэрэгтэй. Харин хөргөх дараа, тэд бага амттай, анхилуун ямар ч байдаг.