"Batter тахианы булангийн." жор

Batter - тогооч болон тогооч агуу бүтээл, гал тогоонд гэрийн эзэгтэй нь туслах. Batter нь орж, загас, мах, шувууны, бяслаг, ногоо, тэр ч байтугай жимс, дараа нь газрын тосны шарсан ширхэг буурсан үзүүлэлттэй төгс бүтээгдэхүүний өөрийнх нь амт, juiciness хадгалдаг ба Үйрмэг царцдасын болж хувирна. batter нь маш энгийн байдаг, аль нь энэ нь бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн, гарт үргэлж байдаг бөгөөд ямар нэг зүйл биш юм бол, энэ нь бас нэг бүрэлдхүүн хэсэг орлуулж болно. Жишээ нь, гурил semolina эсвэл Breadcrumbs сольж болно, өндөг бус, гарт бол, та тэдэнд ямар бүхэлд нь хийж болно. Боломжтой оронд batter ус шар айраг нэмж, энэ нь зарим нэг сайхан astringency амт шалгалтыг өгөх болно. Хамгийн гол нь хоол маш амттай, шүүслэг, batter болгосон үргэлж, мэдээж, хамгийн халуун байсан боловч хөргөлттэй, тэд маш сайн зууш байдаг, тэдэнд үйлчилдэг.

batter тахианы булангийн үнэхээр зочин, хүүхэд, учир нь та Breadcrumbs нь batter хийх бол, та маш жинхэнэ "Наггетс" McDonalds шиг авч, тийм болохоор хүүхдүүд хайртай талархаж байна. Тахианы мах булангийн нь хоол, маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь харшил үүсгэж болохгүй вэ энэ нь өвчтэй хүн, их, бага насны хүүхдүүдэд өгч болно. Жор "batter тахианы булангийн" бэлтгэх болон бүх том хоолны дуршил нь энэ хоол идэх нь хялбар байдаг. ширээн дээр алтан царцдас, сайн амт оруулах эс тооцвол ямар ч бүх талархаж байна, учир нь мэдээж авч, тусгай газар!

Жор "batter тахианы булангийн"

уламжлалт жор нь хоол хоол тулд та дараах найрлага хэрэгтэй:

• тахианы филе (хөхний болон улаан мах сонгох) - 500 гр,
• Сүү - 50 мл;
• өндөг - 1 PC;
• зарим нэг ургамлын тос (наранцэцгийн, чидун жимсний болон бусад);
• улаан буудайн гурил, эрдэнэ шиш болон бусад;
• халуун ногоо (давс, чинжүү) амт.

Эхлээд та тахианы булангийн бэлтгэх хэрэгтэй, энэ нь бүрэн гэсгээх байх ёстой. Эхлэхийн тулд та филе marinate хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, та нэг шөнийн дотор үүнийг marinate бол энэ нь зөвхөн бэлэн бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулах болно. цаасан алчуур, хуурай, нимгэн зүсмэл хуваасан, угаах Мах. , ижил байдлаар marinate болно тахианы далавч, batter тэднийг хуурч болон мөн. нэг аяга руу атираат хэрчсэн филе, зүгээр л бага зэрэг, зүгээр л ургамлын тос, давс халбага асгах болон анхилуун үнэртэй хар чинжүү нь цацаж. цаг хоёр нэг шөнийн дотор, эсвэл наад зах нь хөргөгчинд marinated тахиа тавь.

Одоо та batter бэлтгэх болно. Энэ нь эцсийн batter, бас бага зэрэг байр хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй, гурил (наад зах нь хагас цаг) өсөж байх ёстой. гүн аяга ташуурдуулж өндөг, амт нь халуун ногоо нэмнэ. -д batter энхрий эелдэг биш байсан Batter тахианы филе сайн хангалттай давс байх ёстой. өндөг сүү, халбагаар нэмж байгаа ургамлын тос (Хэрэв та ямар ч, чидун, эрдэнэ шиш, эсвэл наранцэцгийн авч болно). Хэрэв та бага зэрэг хөөс хараад, гурил нэмнэ. гурил, нарийн хэмжээ, тодорхой байх энэ нь тууштай хайх шаардлагатай чадахгүй. бага зэрэг гурил нэмж, зузаан тос гаргаж байна. Та дараа нь царцдас бүр ч их яруу гарч эргэж, Breadcrumbs нэмж болно.

Бид гүн хайруулын тавган ургамлын тос нь их хэмжээний асгаж, гал дээр тавив. Газрын тос, 3-4 см, сайн шаталт нь тавган доод хамгаалах ёстой Шороон тахианы булангийн хуурах нь тавьсан өмнө.

Бид marinated филе авч, batter буурсан үзүүлэлттэй сэрээ нь хаадаг юм. Алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь Фрай филе. Тэр үед энэ талаар нь 5-7 минут болно. илүүдэл тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тархсан. Үйлчил филе янз бүрийн сүмс нь шанцайны ургамал навч дээр байж болно.

Хэрэв та сүү оронд batter нэмж байгаа бол, шар айраг, 75 мл-ийн (гэрэл нь зөвхөн), дараа нь batter гайхалтай tart, анхилуун амттай байх болно.

batter Их амт тахианы булангийн, бэлтгэл, хоолны дуршил харагдах хялбар энэ хоол ямар ч баярын ширээн дээр нь тавтай морилно уу болгодог.